糖球會三條美食街明起開吃

2月2日，糖球會攤位已基本布置完畢。

糖球廣場上豎起四塊LED大屏幕，杭州路過街天橋上裝上了長達(dá)五百米的跳閃燈，嘉禾路、遵化路、蒙化路三條小吃街上的攤位已經(jīng)搭建完成……2月2日，記者來到海云庵糖球會主會場進(jìn)行探訪，雖然第23屆海云庵糖球會要到 2月7日才正式開幕，但從2月4日開始，民俗小吃街正式納客，為糖球會提前“熱身”，市民可前往糖球會場品嘗美味小吃。

糖球會將“上演”美食盛宴

記者了解到，今年糖球會以杭州路為界，杭州路以東為小吃街區(qū)域，杭州路以西為民俗區(qū)域。2月4日，位于嘉禾路上的中華美食街和位于遵化路、蒙化路的臺灣美食街、粵港美食街將全部開始營業(yè)，數(shù)百種國內(nèi)外特色小吃匯聚一堂，為廣大游客奉上一場美食盛宴。

“臺灣美食街是第三年參會。”據(jù)四方區(qū)市場建設(shè)服務(wù)中心副主任滕明介紹，游客可以品嘗到臺灣手工姜糖、鮮奶紅豆燒、臺北鮮蝦餃等多種臺灣小吃，親身體驗臺北士林小吃的正宗風(fēng)味。在中華美食街上，除了保留往屆糖球會中最受歡迎的小吃品種之外，還新增了山西碗香套餐、蒙古手割肉、江南米花酥、紹興妙饞記酥魚、日式丸子燒等諸多小吃品種。

“今年除了有高家糖球、老北京糖球等傳統(tǒng)糖球品牌參展之外 ，還有來自東北、天津等地的王氏冰糖葫蘆、老巷子冰糖葫蘆、龍花糖球等一些新品糖球入駐，廣大游客朋友可以一飽口福?！彪鞲嬖V記者，除了糖球廣場上 60余個糖球展位，3條小吃街共有攤位180余個。

銷售假冒偽劣立即清除

2月2日上午，當(dāng)記者來到糖球廣場時，四塊LED大屏幕已經(jīng)安裝完成。記者了解到，通過大屏幕，市民可以隨時接收到會場信息?！俺私y(tǒng)一搭建展臺和攤點外，節(jié)會期間還將統(tǒng)一設(shè)置背景音樂?！彪鞲嬖V記者，為防止商家“出動”高音喇叭，造成噪音污染，他們已經(jīng)給各商家下了禁令。

據(jù)介紹，本屆糖球會節(jié)會期間，將配備400名保潔人員，另外還將組成40人的應(yīng)急分隊，增設(shè)3處移動公廁配合會場周邊4處公廁，并在路口等主要位置設(shè)置60個公廁導(dǎo)向牌。

記者了解到，為了保障食品安全，活動主辦方將對食品質(zhì)量安全進(jìn)行索證備案，提高準(zhǔn)入門檻，對于往屆游客舉報等影響辦會的商戶，今年將不再允許其進(jìn)入。另外 ，糖球會還將采用食品登記備案制度和進(jìn)貨證明公示制度，在會場建立公示牌，將業(yè)戶健康證及貨物進(jìn)貨憑證進(jìn)行公示，“如果有市民和游客發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品，可以撥打電話 83752992進(jìn)行舉報，一經(jīng)查實，我們將立即清除該攤位?！?

文/圖 記者 郝園園