青島海云庵糖球會(huì)歷史淵源

????海云庵糖球會(huì)是由青島市海云庵民間廟會(huì)演變而來。海云庵，又稱大士庵，位于市區(qū)后海的膠州灣東側(cè)，現(xiàn)四方區(qū)海云街一號(hào)。海云庵創(chuàng)建于明代，與地處市區(qū)前海的天后宮同為道教全真派的古道觀，是青島市重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

????這座道觀建立伊始，取“海為龍世界、云是鶴家鄉(xiāng)”之意為名，并以每年潮汐的第一個(gè)高潮日—農(nóng)歷正月十六為廟會(huì)，是日庵內(nèi)香火鼎盛，庵前的海云街?jǐn)偽辉萍?、百貨雜陳，與會(huì)者扶老攜幼、摩肩接踵、絡(luò)繹于途，歷五百余年而不衰。

????由于廟會(huì)食品中糖球居多，而且制作技藝精湛，花色品種繁多，諸如山楂、軟棗、蜜橘、山藥等各種糖球紅黃相間、糖色金光璀璨，深為趕廟會(huì)者所喜愛，因而海云庵廟會(huì)逐以糖球會(huì)而名揚(yáng)城鄉(xiāng)。