退休教師擔(dān)憂食品安全 在陽臺花盆種蔬菜(圖)

市民在某大型連鎖超市里購買豬肉，他們說這樣吃起來更放心些。 吳偉洪攝

　　“幸福五問”之三問食品安全

　　廣州如何hold住食品安全

　　食品安全問題正在廣州市“兩會”上熱議，持續(xù)發(fā)酵。“健美豬”、“染色饅頭”、“塑化劑飲料”、“地溝油”、“金黃色葡萄球菌水餃”、蒙牛純牛奶“涉癌門”……除住房、物價外，食品安全早已成為社會一大熱點?；赝?，這是廣州經(jīng)濟(jì)依然強(qiáng)勁增長的2011年，盡管沒有發(fā)生重大食品安全事件，不時襲來的食品問題仍在威脅著人們的幸福感，熟食、桶裝水、冰凍食品等領(lǐng)域潛在的老問題依然屢禁不止。不久前，廣州一口氣公布了《廣州市食品安全責(zé)任目標(biāo)考核辦法》等9個食品安全管理配套文件，全面強(qiáng)化食品安全管理，堪稱史上最猛一記“組合拳”。這能否hold住食品安全？

　　一些市民開始自己種菜

　　臨近春節(jié)，廣州各大超市人流涌動，年貨促銷已啟動，各種糖果、真空包裝熟食、炒貨以及禮品開始熱銷。然而，國產(chǎn)牛奶卻生意一般?！艾F(xiàn)在都不想喝國產(chǎn)奶了，總覺著口感不好，不知是不是心理作用。”家住海珠的小云說，自蒙牛出事后，家里還剩的純牛奶都不敢喝了。

　　“健美豬”、“染色饅頭”、“塑化劑飲料”、“地溝油”、“金黃色葡萄球菌水餃”、蒙牛純牛奶“涉癌門”……面對巨大的經(jīng)濟(jì)利益，一些廠商的道德底線被擊潰了。在這個日益平坦的世界，在全國食品安全紅燈不斷亮起的漩渦中，廣州也概莫能外。

　　2011年的食品領(lǐng)域，在蒙牛事件的沸沸揚(yáng)揚(yáng)中畫上省略號。記者走訪了解到，蒙牛純牛奶檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素M1超標(biāo)后，多家超市國產(chǎn)液態(tài)奶銷售量出現(xiàn)不同程度下滑。與百姓息息相關(guān)的食品問題一直未斷，不安全食品一波接著一波，就連廣州經(jīng)驗豐富的“師奶”們買東西也沒了方向?！艾F(xiàn)在買東西的時間也拉長了！”荔灣的蔡阿姨向記者抱怨道：“連大超市里的大品牌也要看半天，包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品添加劑一個都不能漏?！本W(wǎng)友“瘋小茶”還在微博中透露：“公司群熱血沸騰討論起怎么在廣州種菜吃來了。飲食安全日趨嚴(yán)重啊。”有這么一個段子：一個美好的早晨是從各種擔(dān)憂開始的，喝牛奶怕有三聚氰胺，吃油條怕是地溝油炸出來的，吃饅頭怕是染色的，吃米飯怕大米有鎘，來點青菜怕有農(nóng)藥殘留，吃點肉又怕有瘦肉精……這也成為廣大消費(fèi)者糾結(jié)的縮影。

　　盡管相關(guān)部門的監(jiān)管正在加強(qiáng)，但不少人已經(jīng)“hold不住”了，為了能吃到安全食品，開始行動起來，將陽臺上的盆景換成了小青菜、蘿卜……越秀區(qū)的退休教師任伯就在陽臺上放了一個近兩米高的種菜機(jī)來種菜。他在28個盆里種滿了蘿卜苗、生菜、蔥等蔬菜，長勢喜人，整個陽臺儼然變身成了一個“立體菜園”。“自己種的蔬菜無公害，吃起來也放心，我們家也算享受到純綠色生活了。它可是全家的共同話題了，每天都能發(fā)現(xiàn)菜有新的變化，覺得生活都充滿生機(jī)了?！比尾畼纷套痰卣f。昨日廣州天河某種菜機(jī)廠商胡小姐介紹，種菜機(jī)在廣州推出一年多了，已經(jīng)有不少購買者吃上了自家種的蔬菜，很多人都是沖著綠色無公害而來的，一些有小孩子的家庭，最希望讓孩子吃到?jīng)]有農(nóng)藥的蔬菜，比較安全。