海鮮新鮮有門道 調(diào)查發(fā)現(xiàn)原系用火堿甲醛泡制

　　李先生說，這家市場上的大多數(shù)水產(chǎn)品都是用火堿泡發(fā)出來的，不止如此，更為害人的是他們?cè)谂莅l(fā)的過程中還會(huì)使用甲醛。

　　“為什么用這個(gè)東西泡?。俊?/p>

　　“保質(zhì)量，放上好幾天都不壞，硬度好。不泡的話，硬度不好。”

　　用火堿發(fā)，用甲醛泡，如此泡發(fā)出來的海鮮水產(chǎn)品，實(shí)在是令人毛骨悚然。

　　“這種東西吃了以后，都得把腸子給弄壞了，都得得癌癥?！?/p>

　　那么，李先生反映的情況屬實(shí)嗎？真的會(huì)有商販不顧消費(fèi)者的身體生命安全，用火堿發(fā)，甲醛泡嗎？隨后，生活幫的記者立馬趕到了棗莊滕州市文廟食品批發(fā)市場展開調(diào)查。由于，海鮮水產(chǎn)品交易的時(shí)間都是在早上的4點(diǎn)鐘到8點(diǎn)鐘，在確認(rèn)地點(diǎn)之后，第二天早上5點(diǎn)鐘，天還很黑的時(shí)候，記者來到了這個(gè)批發(fā)市場。

　　“這參怎么賣的？”

　　“批發(fā)的4塊?！?/p>

　　“這樣的都泡了，聞著味都挺大呢 ！”

　　記者看到每家批發(fā)海鮮水產(chǎn)品的商戶門前，都擺滿了大盆小盆的魷魚、海參、蝦仁，個(gè)個(gè)都顯得色澤鮮亮，個(gè)頭喜人。在其中一家商戶的盆子里，堆滿了個(gè)頭大大的蝦仁，不過，這些蝦仁怎么看都不像是正常的顏色。

　　“這個(gè)蝦仁顏色怎么這么艷??？”

　　“都這個(gè)樣子，蝦仁一燙不就這個(gè)樣子嗎？”

　　好看的不正常 海鮮里真沒加?xùn)|西？

　　面對(duì)記者的疑問，商戶支支吾吾的沒能給出一個(gè)合理的解釋。那么這些色澤鮮亮個(gè)頭十足的蝦仁，是不是像知情人李先生爆料的那樣，是用火堿甲醛泡發(fā)出來的呢？

　　記者走訪了第二家買蝦仁的店。

　　“用什么泡的？”

　　“純凈水?！?/p>

　　“光純凈水也不能這個(gè)樣子啊！”

　　除了這些海產(chǎn)品，知情人李先生說，市場上有很多批發(fā)鵪鶉蛋的，這些鵪鶉蛋也都是經(jīng)過處理的。

　　“煮完的鵪鶉蛋，像是放上一天，不就臭了嗎？像這樣的，放上10天都沒事?！?/p>

　　“為什么呢 ？”

　　“甲醛啊 ！福爾馬林啊 ！保著它不壞啊 ！”

　　在市場其中的一家商戶那里，幫辦看到了滿大盆子的鵪鶉蛋。從盆子里撈出幾個(gè)，聞一聞，一股刺鼻的味道就撲面而來。

　　記者隨后走訪了第三家，

　　“鵪鶉蛋，不用東西泡，都是用的水?！?/p>

　　“你這是用甲醛泡的吧？”

　　“哪里有用甲醛泡的??！那個(gè)不管事，能聞出來了?！?/p>

　　通過調(diào)查走訪，海鮮水產(chǎn)品的批發(fā)商販們都不承認(rèn)自己的產(chǎn)品添加了火堿、甲醛。但是記者卻發(fā)現(xiàn)，這里的每一樣水產(chǎn)品看起來都是那么的飽滿鮮艷，產(chǎn)品好看的有點(diǎn)不大正常。

　　二 商戶坦言：好看的海鮮 是被神秘藥泡過的！

　　在天剛剛蒙亮的時(shí)候，生活幫的記者在市場的角落里見到了一家賣魷魚的商戶，這里的魷魚又大又白，實(shí)在新鮮，還有一些已經(jīng)切好的海參。隨后，記者買了幾份樣品。

　　得知記者是要打算開飯店的，這位商戶便跟幫辦套起了近乎。她說，水產(chǎn)品在泡發(fā)的時(shí)候，都得經(jīng)過一番處理，要不然品相不好，買的人也會(huì)少。

　　“你有沒有泡的時(shí)候，不加?xùn)|西的??？”

　　“沒有，都加了??！都是這樣，你到市場哪里都是一個(gè)樣。”

　　當(dāng)記者問道，泡發(fā)水產(chǎn)品需要添加什么東西時(shí)，女子卻說，這個(gè)自己不太清楚，得問她的家人。隨后，幫辦以購買干貨為由，跟隨她一起來到了她家的門頭房。

　　“他要點(diǎn)干貨 ，看看吧，什么都有?！?/p>

　　而當(dāng)記者提出要買回些干的海鮮水產(chǎn)品，回家自己親自泡的時(shí)候。沒想到，老板卻說，你自己泡不了。

　　“我們回去自己泡的肯定跟你們不一樣，我們泡的都用藥?！?/p>

　　“用什么藥??？”

　　“我們不用藥的話，錢賣不出來。”

　　商販說，他們泡發(fā)的水產(chǎn)品，一斤能變?nèi)?，這樣才能賣出好價(jià)錢，掙更多的錢。不過，這得用秘方?！拔腋阏f大市場上東西為啥便宜呢？都是用藥用的?！?/p>

　　“要想泡的好，得加藥是吧？”“恩?！薄澳羌邮裁此幠?？”“那我現(xiàn)在不能告訴你 ?！薄澳氵@有嗎？”“我這里肯定有，給你說了，你也弄不出來?！?/p>