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????韭菜本是大眾化蔬菜,但由于近兩年連發(fā)韭菜中毒事件,人們談韭色變,想吃的不敢吃,想種的不敢種。27日,青島市商務(wù)局聯(lián)合青島市手拉手果蔬合作社,打造韭菜產(chǎn)銷直通車的模式,緩解目前韭菜市場(chǎng)的尷尬局面。首批“放心韭菜”將于元旦后上市。 ????好吃不敢買,如今的韭菜令人愛恨交加。 ????現(xiàn)狀: ????問題韭菜害苦農(nóng)戶 種植面積一年減一半 ????記者獲悉,自2010年4月份,青島 ????據(jù)統(tǒng)計(jì),2011年一年,青島市韭菜種植面積減少一半,除了種植的減少,銷售的也少了。各大商場(chǎng)僅有幾家有韭菜銷售,由于是有機(jī)韭菜,動(dòng)輒幾十元的價(jià)格讓普通百姓咂舌。據(jù)悉,目前青島市撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、城陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等仍有韭菜銷售,但量非常少。 ????記者了解到,韭菜事件后,青島對(duì)韭菜監(jiān)管非常嚴(yán)格,一旦發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥殘留就整批銷毀,因此有些商戶為了減少風(fēng)險(xiǎn)也不敢批發(fā)了。想吃的不敢買,想種的不敢種,韭菜在青島成了緊俏貨。 ????舉措: ????放心韭菜呼之欲出 吃出問題保險(xiǎn)公司賠 ????27日,青島市商務(wù)局召開安全韭菜產(chǎn)銷直通車座談會(huì),邀請(qǐng)了青島各大超市、各大單位食堂等多家采購單位集體座談,針對(duì)韭菜問題進(jìn)行討論,探討如何能讓百姓吃到放心韭菜。據(jù)悉,“手拉手韭菜產(chǎn)銷直通車”是由青島市手拉手果蔬合作社運(yùn)營,將“放心韭菜”直接送入超市。 ????手拉手果蔬合作社市場(chǎng)總監(jiān)王龍介紹,消費(fèi)者都知道產(chǎn)品有信譽(yù)質(zhì)量保險(xiǎn),但都是一些企業(yè)購買的用于電器、日常生活用品的保險(xiǎn)。手拉手企業(yè)推出了全國首家韭菜保險(xiǎn),由保險(xiǎn)公司對(duì)所售產(chǎn)品進(jìn)行信譽(yù)質(zhì)量保險(xiǎn),另外,如果消費(fèi)者食用韭菜出現(xiàn)了人身傷害,保險(xiǎn)公司也會(huì)給予賠付。下一步,還將健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全二維碼追溯系統(tǒng),生產(chǎn)與銷售一律實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)箱、袋包裝,確保在第一時(shí)間由地頭走向消費(fèi)者餐桌,也能及時(shí)追溯到韭菜生產(chǎn)農(nóng)戶。 ????據(jù)悉,產(chǎn)銷直通車生產(chǎn)的韭菜還將在青島市菜籃子辦公室監(jiān)管的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立專賣窗口,統(tǒng)一價(jià)格,掛牌銷售,使消費(fèi)者去固定的場(chǎng)所,不會(huì)買到假冒的安全韭菜。 ?????進(jìn)展: ????直通車韭菜元旦后上市 預(yù)計(jì)價(jià)格每斤八九元 ????據(jù)了解,目前準(zhǔn)備上市的安全韭菜在萊州有專屬的種植基地,由于是弱堿性的油砂土壤,1200畝的韭菜園非常適合韭菜生長(zhǎng)。韭菜生長(zhǎng)主要是靠有機(jī)肥和沼液,配施適量生物肥,對(duì)有害昆蟲起到趨避作用。 ????手拉手果蔬合作社技術(shù)總監(jiān)崔欽禮介紹,種植韭菜還采用了先進(jìn)的網(wǎng)膜結(jié)合技術(shù)配合生物化感與趨避技術(shù),可確保韭菜四季無公害生產(chǎn)。在安全措施方面,實(shí)施五戶聯(lián)保責(zé)任制,農(nóng)戶互相監(jiān)督,一戶有問題,五戶擔(dān)責(zé)任,此種方式保證了產(chǎn)品質(zhì)量追溯,杜絕一些農(nóng)藥和高毒高殘留藥物進(jìn)入韭菜園。另外,在韭菜計(jì)劃收割前的20天及準(zhǔn)入上市的前一天按照國家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè),合格者方可準(zhǔn)入,并同時(shí)保留樣品七天。 ????王龍介紹,由于安全韭菜種植成本較高,所以價(jià)格也比普通韭菜要高,但是低于一些有機(jī)韭菜。目前,市場(chǎng)上普通韭菜價(jià)格在每斤6元,上市后,安全韭菜價(jià)格可能在每斤8元左右,做成禮盒的韭菜價(jià)格則更高一些。安全韭菜預(yù)計(jì)元旦以后就會(huì)上市銷售。(記者 孟艷 張曉鵬) |