屠戶蒙驢眼掄鐵錘當(dāng)街秀慘殺

小店老板正在分割驢肉。

????俗話說，天上龍肉，地上驢肉，說的就是驢肉味兒美，但在青島嶗山區(qū)沙子口鎮(zhèn)姜哥莊，一個(gè)路邊小店竟然當(dāng)街殺驢，隨后將肉賣給顧客。據(jù)了解，這家小店每天都會(huì)當(dāng)街殺掉三四頭毛驢。

????“姜哥莊有人當(dāng)街殺驢，太血腥了?！?0日一早，市民毛女士反映說，她19日去爬嶗山，走到姜哥莊時(shí)目睹了殺驢的過程，20日早上返回時(shí)又看到當(dāng)街殺驢 ，覺得很不妥當(dāng)。上午10

????“都是現(xiàn)殺現(xiàn)賣，新鮮著呢。”看到有人圍觀，老板也向記者搭著訕。由于天氣寒冷，驢肉上若隱若現(xiàn)地冒著熱氣。掛起的肉幾乎賣完了，店主又牽來一頭驢，用黑布將驢頭罩住，掄起鐵錘猛擊其頭部……記者注意到，這家小店斜對面是南姜市場，盡管小店不大，但生意極好。此外，距小攤約7米遠(yuǎn)的橋欄桿上還拴著4頭驢。“一頭驢也就400斤左右，剔除骨頭頂多剩下100多斤肉?！钡曛髡f。

????住在附近的張女士稱，小店旁有一所小學(xué)，很多小學(xué)生看到殺驢后，都嚇得趕緊跑開。“我們的驢都是從新疆運(yùn)過來的，保證沒有病。”對于有人詢問當(dāng)街屠宰有沒有經(jīng)過檢疫，店主解釋說。記者在現(xiàn)場也并未看到檢驗(yàn)檢疫證明。

????記者查閱《動(dòng)物防疫法》、《食品衛(wèi)生法》及《青島市畜禽屠宰管理?xiàng)l例》發(fā)現(xiàn)，商家不準(zhǔn)隨意出售未經(jīng)檢疫的私宰驢肉。市畜牧獸醫(yī)局工作人員也表示，肉品未經(jīng)檢疫，便不能排除帶有傳染病、寄生蟲的可能，這樣的肉品不允許出售。(記者 邢成博 徐杰)