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質(zhì)監(jiān)部門查封黑作坊 色素加水兌出味極鮮(圖)

來源:青島晚報 2011-12-18 16:23:24

  內(nèi)幕 15種原料造出“味極鮮”

  記者進(jìn)入廠房后,映入眼簾的是六個巨大的鐵桶,記者敲了敲,發(fā)現(xiàn)有四個是滿的,“這是裝醬油的,從這里接管子灌裝。”丁芝情多次查封假冒醬油的黑作坊,對這些設(shè)備了如指掌。在廠房里面還有大量的17.5升的桶裝味極鮮醬油,還有一些成箱的包裝好的醬油,記者在包裝箱上看到 “益生菌發(fā)酵,天然生香”的字樣,而記者卻在廠房里面找到了大量的添加劑袋子和未開封的添加劑

,“用味精、紐甜、焦糖色勾兌出來的,從濰坊買的醬油原油,摻上這些東西就行。 ”這名工人此時沒有了剛剛堵門的氣勢,交代自己按照老板留下的勾兌貨單來調(diào)配,按照“程序”作出醬油。

  在廠房的里屋,記者看到勾兌池里漂滿了油花,還有一些黃褐色泡沫,發(fā)出陣陣腥臭,用來攪拌的竹竿上面油漬斑斑放在地上。勾兌黃原膠的瓷缸上面全是腐爛變臭的添加劑,一根黑色膠皮管插在缸里,從里面抽出黃原膠灌入門口的大桶。 “這個作坊沒有生產(chǎn)許可證,他們在水里加入了大量的鹽、味精和色素,勾兌之后加上山梨酸鉀等其他食品添加劑,調(diào)好了之后灌在瓶子里就能賣了。 ”丁芝情告訴記者。

  在現(xiàn)場查獲的一份勾兌單上,記者發(fā)現(xiàn),配制1585斤的味極鮮,其中清水就占了800斤。另外,除了清水和醬油原油及味精外,其余的多數(shù)都是各種各樣的添加劑,包括檸檬酸、蘋果酸、泥脂、甜素等。

  新聞延伸

  作坊老板至今未露面

  “我們查獲了5升裝的味極鮮醬油49箱,17.5升規(guī)格的80桶,以及未灌裝的1.6立方米大小的4大桶醬油。 ”丁芝情告訴記者,除了這些東西,他們還當(dāng)場查獲了一些印制好的標(biāo)簽,標(biāo)簽上面的電話留的便是黑作坊老板劉某的手機。

  “我們對這些貨物進(jìn)行了當(dāng)場封存,對設(shè)備進(jìn)行查封,給劉某留下了處理通知書,讓他周一到我們質(zhì)監(jiān)部門接受調(diào)查。 ”丁芝情告訴記者,劉某至今并未露面。記者了解到,我國刑法中第一百四十條:生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品,銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的,處二年以下有期徒刑或者拘役,并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。

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