市民買到培根豬肉晚上冒綠光

圈中深色部分就是發(fā)出熒光綠色的部分

????螢火蟲能發(fā)光，但你聽說過肉能發(fā)光嗎？最近青島馮女士就買到了這樣的一塊切片培根豬肉，從沒遇到過這樣的現(xiàn)象的她擔(dān)心，這發(fā)光的豬肉會(huì)不會(huì)對人體有害？培根的生產(chǎn)商表示是因?yàn)樨i肉中本身含磷，屬于正?，F(xiàn)象 ，對人體無害，并稱可能是切肉時(shí)刀快而產(chǎn)生的反應(yīng)。

????夜晚培根發(fā)出熒光綠色

????“我買的培根居然會(huì)發(fā)光！”馮女士給本報(bào)熱線打來電

????馮女士在發(fā)現(xiàn)這次買的培根與眾不同后，就沒再動(dòng)過?！斑@些熒光綠色的部分在晚上看得很清楚?！瘪T女士說，“因?yàn)椴磺宄@是咋回事，也沒敢吃?！?/p>

????廠家和賣家說是肉里含磷

????12月13日上午，馮女士帶著冒綠光的肉來到了麥德龍超市，超市的肉食主管與廠家負(fù)責(zé)人也都與馮女士見了面，“他們告訴我這是正常現(xiàn)象，但我還是有些不放心?！彪S后記者聯(lián)系到了麥德龍超市的肉食主管劉先生，“這種情況以前也比較少見，因?yàn)槲也皇菍I(yè)人士，也不是很清楚，”劉先生說，“但據(jù)廠家的技術(shù)人員判斷，是因?yàn)槿饫锖祝蚨钦，F(xiàn)象，不會(huì)對人體健康產(chǎn)生影響。就像油倒在水里會(huì)看到五彩斑斕的顏色一樣。”

????之后記者也聯(lián)系到了冒綠光培根的生產(chǎn)廠家荷美爾食品公司青島辦事處負(fù)責(zé)人梁女士，她告訴記者：“發(fā)光主要是因?yàn)榱?，而無論豬肉、牛肉，本身都含有磷 ，對人體無害?！?/p>

????切割時(shí)刀快產(chǎn)生了反應(yīng)？

????當(dāng)問及為何以前從未見過這樣的豬肉時(shí)，負(fù)責(zé)人梁女士說：“就這個(gè)問題，我們也專門咨詢了我們的質(zhì)監(jiān)部門人員，他們告訴我這可能是由于切割肉時(shí)刀比較快，產(chǎn)生的一種自然反應(yīng)。這種問題在之前培訓(xùn)時(shí)，公司就曾告訴我們是有可能發(fā)生的，但這還是我第一次遇到?！蓖瑫r(shí)，梁女士表示如果馮女士不放心可以為其更換一塊新的，或者也可把肉拿到專業(yè)部門檢測。（記者 徐航）