市南區(qū)當選首批山東省餐飲服務食品安全示范區(qū)

????青島新聞網12月7日訊 記者從市食品藥品監(jiān)管局獲悉，近日市南區(qū)通過全省餐飲服務食品安全示范區(qū)驗收，被確定為首批“山東省餐飲服務食品安全示范縣（市、區(qū)）”之一，并申報全國首批餐飲服務安全示范區(qū)。

????為保證餐飲飲食安全，目前全區(qū)10個街道辦事處均設立工作站，“四員”隊伍達129人。制定了“一站四員”的工作制度，明確了各自的工作責任，“四員”在站長的領導下，實施網格化監(jiān)管，每一個網格做到

????據悉，在今年的示范創(chuàng)建中，他們積極發(fā)揮作用，累計巡查餐飲服務業(yè)戶6000余家次，協助監(jiān)管部門查處違法違規(guī)案件30余件。省食品藥品監(jiān)管局李民局長到市南區(qū)視察基層食品安全監(jiān)管網絡建設時，對“一站四員”的做法給予充分肯定。

????他們還采取專項整治與日常監(jiān)管相結合，流動巡查與駐點監(jiān)控相結合、專職人員檢查與社會監(jiān)督員相結合等多種方式，開展了32項80余次的食品安全專項檢查，累計出動監(jiān)管人員4100余人次，監(jiān)督車輛1090余輛次，檢查餐飲服務單位3800余家次，取締無照經營172戶。進一步完善了ABC量化分級管理，嚴格監(jiān)督餐飲企業(yè)實施全過程管理規(guī)范，提升了應急處置保障能力。

????目前，全區(qū)餐飲單位量化分級實施率達到98%以上，順利完成了各種重大活動餐飲食品安全保障任務。（青島新聞網記者 朱穎 通訊員 李世華）