壽光向有機(jī)蔬菜噴灑違禁農(nóng)藥 稱國內(nèi)無人檢測

　　《焦點訪談》2011年12月1日完成臺本

　　——以假充真“有機(jī)菜”

　　演播室主持人 張羽：

　　有機(jī)食品，人們對它越來越熟悉。“有機(jī)”是國際公認(rèn)的等級高，安全最好的食品標(biāo)準(zhǔn)。因此雖然在超市里有機(jī)食品的價格，要比普通的貴上幾倍，甚至幾十倍。但是越來越多的消費(fèi)者還是覺得這個錢花的。因為有機(jī)食品意味著更健康、更安全。而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些所謂的有機(jī)食品，卻讓人們花了冤枉錢

　　解說：

　　在濟(jì)南市的銀座、家樂福等大型超市里，都有這樣的有機(jī)蔬菜專賣區(qū)，產(chǎn)品有菠菜、韭菜、黃瓜等十幾個品種。記者看到，1公斤有機(jī)菠菜的價格是25元，有機(jī)韭菜的價格是40元。

　　這些貼上了“中國有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證標(biāo)識的有機(jī)蔬菜，售價比普通的蔬菜貴上了10倍左右。

　　記者：

　　這個菜好不好賣?。?/p>

　　售貨員：

　　還可以，一天一千多塊錢。

　　解說：

　　有機(jī)菜雖然貴依然賣的好，是因為銷售人員促銷的時候，主打的賣點就是純天然、健康、無污染、無農(nóng)藥殘留。

　　售貨員：

　　不使用化肥農(nóng)藥，這些都不用，就使用有機(jī)肥之類的，殺蟲也是用天然的殺蟲網(wǎng)，不使用殺蟲劑。

　　解說：

　　根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有機(jī)蔬菜指的是在整個的生產(chǎn)過程中，都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式種植的蔬菜，及生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用轉(zhuǎn)基因功能技術(shù)。同時，還必須經(jīng)過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查，以保證它的純天然、無污染的特點。正是由于這些特點，有機(jī)蔬菜受到不少消費(fèi)者的青睞。

　　記者：

　　像濟(jì)南，一天能賣多少？

　　陰法生 綠源果蔬有限公司總經(jīng)理：

　　一天一兩噸貨。

　　記者：

　　濟(jì)南有多少個超市??？

　　陰法生：

　　11個超市。

　　解說：

　　記者注意到，在濟(jì)南這些超市出售的有機(jī)蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)地，注明是：山東肥城市和壽光市。

　　那么這些高價的有機(jī)蔬菜，是不是真的全部都嚴(yán)格執(zhí)行了有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，不用農(nóng)藥化肥呢？

　　記者隨后前往山東有機(jī)蔬菜的主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了調(diào)查。在位于山東壽光的農(nóng)盛莊園公司有機(jī)農(nóng)場看到，這里的工人正在給蔬菜噴施溯菌·五硝苯和醚菌酯兩種農(nóng)藥。

　　記者：

　　打藥是吧？

　　菜農(nóng)：

　　打藥。

　　記者：

　　打什么藥，這個是？這個藥??？五硝苯。一次要放兩袋？

　　菜農(nóng)：

　　對。

　　解說：

　　之后，記者在肥城綠源果蔬有限公司按站有機(jī)農(nóng)場發(fā)現(xiàn)這里也同樣在使用著農(nóng)藥。

　　綠源果蔬有限公司安站有機(jī)農(nóng)場 負(fù)責(zé)人 李華：

　　光你這個地里治了（蟲子），其它別的農(nóng)田都不治，這個蟲子從那兒一飛，馬上飛過來。

　　記者：

　　那別人的蟲子飛過來怎么辦？

　　李華：

　　只有靠農(nóng)藥控制它了，你要不拿農(nóng)藥控制怎么辦？

　　記者：

　　殺菌藥？什么殺菌藥??？

　　李華：

　　就那個氫氧化銅。

　　解說：

　　溯菌·五硝苯、醚菌酯和氫氧化銅都是化學(xué)農(nóng)藥，按我國農(nóng)藥毒性分類標(biāo)準(zhǔn)，屬于低毒殺菌劑，是一般蔬菜種植中允許使用的。但是，只要是使用了這些化學(xué)農(nóng)藥的蔬菜，就肯定不能被稱為有機(jī)蔬菜了。這家農(nóng)場如此，其它的農(nóng)場又會如何呢？

　　記者在另外一家有機(jī)蔬菜基地發(fā)現(xiàn)，一些菜農(nóng)甚至在使用國家民令禁止的農(nóng)藥“3911”。

　　記者：

　　這么大藥味兒？你們這兒好大一股藥味兒啊。

　　菜農(nóng)：

　　這個是“3911”農(nóng)藥。

　　記者：

　　什么？

　　菜農(nóng)：

　　“3911”農(nóng)藥。

　　記者：

　　農(nóng)藥味兒??？現(xiàn)在剛打農(nóng)藥是嗎？

　　菜農(nóng)：

　　如果不打農(nóng)藥就是怕地里有蟲子。

　　記者：

　　地里有蟲子？

　　菜農(nóng)：

　　有蟲子（就把菜）都吃了。

　　解說：

　　菜農(nóng)使用的“3911”，學(xué)名甲拌磷。是農(nóng)業(yè)部嚴(yán)禁在蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥上使用的農(nóng)藥，只能用于其它花苗和樹木的除蟲。

　　隨后，記者又在肥城市安家莊鎮(zhèn)的另外一個有機(jī)蔬菜基地看到，這里也在使用“3911”。同時還有另外兩種與“3911”同樣被嚴(yán)禁在蔬菜上使用的農(nóng)藥，“1065”和“氧樂果”。記者看到這個基地使用的農(nóng)藥更是多達(dá)10幾種。

　　記者：

　　蔬菜打的?。?/p>

　　菜農(nóng)：

　　有的是灌的。

　　記者：

　　打這么多藥??？

　　菜農(nóng)：

　　不打藥哪兒能行，灌，屬于是灌。地下灌，地下有蟲子。

　　記者：

　　地下有蟲子？都得打藥？

　　菜農(nóng)：

　　哪有蔬菜不打藥。

　　解說：

　　就在這個基地，工人把剛剛采收的菠菜裝在印有有機(jī)蔬菜字樣的包裝袋里，就送往有機(jī)蔬菜加工廠包裝了。除了不能使用任何化學(xué)農(nóng)藥，按照規(guī)定有機(jī)蔬菜還不能使用化肥。但是這位農(nóng)場負(fù)責(zé)人告訴記者，他們?yōu)榱颂岣弋a(chǎn)量一直在使用化肥。

　　李華：

　　這個是硫酸鉀型的復(fù)合肥。

　　記者：

　　你這個比例一般是怎么配的呢？

　　李華：

　　比例的話，也根據(jù)你種的東西，你像我種西蘭花呢，一畝地，有兩包，有兩包。

　　記者：

　　兩包這個硫酸鉀型？兩包多少斤呢？

　　李華：

　　兩百，兩百斤啊，一百公斤。

　　解說：

　　在有機(jī)蔬菜基地，本不應(yīng)該出現(xiàn)的化肥和各種農(nóng)藥藥瓶、藥袋隨處可見。那么，這些所謂的有機(jī)蔬菜噴施了農(nóng)藥以后，就不怕被檢測出農(nóng)殘嗎？

　　李華：

　　農(nóng)殘是死的，人是活的。你只要有人合理地去安排，不會給你搞出農(nóng)殘來的。一般我們農(nóng)場在收獲之前的前二十天不管什么農(nóng)藥，都全部停掉。

　　記者：

　　像你們這個菜的話，一般檢測不出來農(nóng)藥吧？

　　李華：

　　那肯定檢測不出來，那檢測出來這個有機(jī)菜還怎么做？

　　解說：

　　原來這里生產(chǎn)出來的有機(jī)蔬菜，其實就是在檢測之前停一段時間農(nóng)藥而已。

　　李華：

　　你用什么方法調(diào)和調(diào)和，調(diào)和出來既查不出農(nóng)殘了，又符合國家標(biāo)準(zhǔn)，這才是你的惟一選擇。

　　解說：

　　據(jù)了解，有機(jī)蔬菜銷售企業(yè)只要像超市提供有機(jī)認(rèn)證證書和農(nóng)殘檢測報告，就可以上柜銷售了。

　　某有機(jī)蔬菜企業(yè)質(zhì)管人員：

　　我噴了藥以后，我驗不出來我就當(dāng)有機(jī)發(fā)貨，國內(nèi)不會有人能檢測出來的。

　　記者：

　　國內(nèi)檢測不出來？

　　某有機(jī)蔬菜企業(yè)質(zhì)管人員：

　　除非有人閑著沒事，閑著沒事一般不會，不會有人拿七千塊錢去做一個樣品（檢測），不會的這樣的情況，你看誰會啊。

　　解說：

　　根據(jù)有機(jī)食品認(rèn)證流程，一張有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書的發(fā)放，必須經(jīng)過嚴(yán)格的審查和科學(xué)的評估。一個普通農(nóng)場要成為有機(jī)認(rèn)證的農(nóng)場，審查通過了以后，還要經(jīng)過一到三年的轉(zhuǎn)換期。農(nóng)藥殘留打到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值以后才能發(fā)證，認(rèn)證為有機(jī)蔬菜。那么，肥城的這些有機(jī)蔬菜，是如何拿到中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的呢？

　　記者：

　　這個認(rèn)證麻不麻煩？不麻煩？

　　陰法生：

　　不麻煩（的話）都認(rèn)證了。

　　記者：

　　你認(rèn)證要花多少錢？

　　陰法生：

　　認(rèn)證一個基地，得五六萬塊錢。

　　解說：

　　記者隨后找到了給綠源公司做認(rèn)證的機(jī)構(gòu)。據(jù)一位客戶經(jīng)理介紹，他們在接到客戶申請后，兩個月左右就能發(fā)證，而規(guī)定的農(nóng)場一到三年的轉(zhuǎn)換期審查，在他們這根本就不用管。

　　王經(jīng)理 某認(rèn)證中心：

　　大概可能也就是，如果咨詢老師那兒快的話，材料沒有問題的話，兩個月左右就能認(rèn)證了。

　　解說：

　　但是綠源公司在肥城的有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地一直在使用農(nóng)藥和化肥。為何還能通過有機(jī)認(rèn)證呢？給這里進(jìn)行審查的評估認(rèn)證公司倒出了其中的奧秘。

　　王經(jīng)理：

　　所以說檢測這一塊，說白了，化肥到現(xiàn)在還檢測不出來。就不能讓檢測員在現(xiàn)場抓到把柄了。

　　記者：

　　不能讓檢測員在現(xiàn)場抓到把柄？

　　王經(jīng)理：

　　對，在現(xiàn)場抓到把柄你是沒辦法說的。

　　解說：

　　通過記者調(diào)查，這些所謂的有機(jī)蔬菜從生產(chǎn)到銷售的全過程逐漸清晰起來。

　　首先是蔬菜公司將一些蔬農(nóng)場認(rèn)證為有機(jī)蔬菜基地，然后雇傭菜農(nóng)在這里種植蔬菜，之后蔬菜公司從菜農(nóng)手里把菜收購上來，貼上有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)簽，最后就是送到超市等市場上銷售。

　　造假的有機(jī)蔬菜也正是在這幾個環(huán)節(jié)上做起了手腳。在認(rèn)證環(huán)節(jié)上明明規(guī)定，農(nóng)場需要有一到三年的轉(zhuǎn)換期。但認(rèn)證機(jī)構(gòu)收錢之后，兩個月就發(fā)證了。在種菜的過程中，更是大量違規(guī)使用農(nóng)藥化肥。而按照國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法規(guī)定，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對認(rèn)證單位進(jìn)行有效跟蹤檢查，顯然認(rèn)證機(jī)構(gòu)根本沒有去做這樣的監(jiān)督工作。

　　但就是這些被貼上了有機(jī)標(biāo)簽的普通蔬菜，身價可是一飛沖天了。以菠菜為例，蔬菜公司從菜農(nóng)手里收購上來的價錢是每公斤8毛錢，而他們貼上了“中國有機(jī)產(chǎn)品”的標(biāo)簽之后，在超市就可以賣到每公斤25元。王經(jīng)理說，正因為有暴利可圖，弄虛作假的有機(jī)食品種類越來越多，價錢也越抬越高。

　　王經(jīng)理：

　　別人的有機(jī)（蔬菜）都賣二十，你賣十塊，老百姓第一反應(yīng)不是說你人好，反而說你的東西是真還是假的，肯定是這樣。我們調(diào)查過很多，一斤米一百多，一個蘋果十六塊，十六塊錢一個，賣得供不應(yīng)求。

　　演播室主持人 張羽：

　　有機(jī)食品行業(yè)是一個近年來才發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)，很受消費(fèi)者青睞。然而產(chǎn)業(yè)發(fā)展越快，相應(yīng)的管理就越應(yīng)該跟得上、管得住。否則不僅產(chǎn)業(yè)毀了，信譽(yù)沒了，消費(fèi)者的健康也會受到損害，只有更好的強(qiáng)化，認(rèn)證流程，完善檢測措施，厘清管理責(zé)任，才能讓老百姓吃上放心的有機(jī)食品，才能不讓違法者有機(jī)可乘。