27斤白菜王賣(mài)出1888元天價(jià) 豆餅作肥翠綠如玉

????近日，在青島膠州“膠白”優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)擂臺(tái)賽上，產(chǎn)生了新一屆“白菜王”——13.72公斤的“膠白”。這個(gè)大個(gè)頭比2008年膠州首屆大白菜節(jié)“白菜王”重了2公斤多。膠州市大白菜研究所的農(nóng)業(yè)專家告訴記者，今年雨量適中，20多斤重的“白菜王”恐怕多的是。

????王中王“白菜王”今年重了4斤

????26日舉行的擂臺(tái)賽現(xiàn)場(chǎng)，13戶菜農(nóng)精選出近百棵大白菜參加角逐，來(lái)自省農(nóng)科院、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家們現(xiàn)場(chǎng)稱重，還把送選的大白菜用刀切開(kāi)，讓來(lái)參加活動(dòng)的群眾進(jìn)行品嘗、參與評(píng)分，然后經(jīng)過(guò)評(píng)審專家組評(píng)審，產(chǎn)生了 “白菜王”，最終一棵重達(dá)13.72公斤的大白菜從參選的36棵 “大塊頭”中脫穎而出。經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)拍賣(mài)，這棵“膠白王”被一公司董事長(zhǎng)以1888元的“天價(jià)”買(mǎi)走。“白菜王”的種植人是52歲的崔希元。他告訴記者，他種大植白菜已經(jīng)有20多年時(shí)間了，以前都是“土法”種植，今年，他和膠州市大白菜研究所簽訂種植協(xié)議，種植了5畝大白菜。在大白菜研究所專業(yè)技術(shù)人員的精心指導(dǎo)下，種植時(shí)全部使用豆餅等有機(jī)肥，讓他感到欣喜的是，地里的大白菜一片翠綠，長(zhǎng)勢(shì)很好，個(gè)頭都比往年大，而這棵大白菜個(gè)頭又比其它白菜體積大出了一倍多。

????記者了解到，新科“白菜王”比2008年膠州市首屆大白菜節(jié)上的“白菜王”重了4斤多，當(dāng)年奪冠的白菜重11.67公斤。

????不稀奇今年白菜“大塊頭”多

????記者從膠州市大白菜研究所了解到，今年膠州大白菜的產(chǎn)量和單體重量雙雙提高。產(chǎn)量方面，往年普通的大白菜一畝地可以產(chǎn)大約一萬(wàn)斤，今年有的地塊畝產(chǎn)量達(dá)到了15000斤。而單體重量方面，往常普通的大白菜單體重量在10斤左右，今年增長(zhǎng)到了12到15斤一棵。

????說(shuō)起豐收的原因，研究所負(fù)責(zé)人介紹，今年膠州地區(qū)降雨量適中，白菜腐爛比較少。另外，因?yàn)槿斯す芾砑夹g(shù)越來(lái)越進(jìn)步，白菜發(fā)生病蟲(chóng)害的情況也較往年大為減輕。

????膠州白菜研究所專家荊世新說(shuō)，今年的白菜的確個(gè)頭不小，一般的膠白毛重都在十四五斤，主要是品種定了，生長(zhǎng)期定了，上下不會(huì)懸殊太大。白菜增重的原因其實(shí)也很簡(jiǎn)單，因?yàn)榻衲昵锛居晁容^充盈，施的有機(jī)肥多一些，看起來(lái)比較大一些。再加上今年合作社的菜家早種，晚收，澆水勤，株、行距再加大一些，肯定能增大一圈。

????菜籃子中等個(gè)頭的最受歡迎

????記者在調(diào)查市民菜籃子時(shí)發(fā)現(xiàn)，個(gè)頭太大的白菜反倒不受市民的歡迎。市民們倒喜歡個(gè)頭適中，一兩頓就吃完的大白菜。白菜研究專家稱，目前青島市內(nèi)的白菜品種，完全可滿足不同市民的口味和需求。

????家住重慶中路的市民李女士一家非常喜歡吃白菜，從秋天開(kāi)始，他們一家就開(kāi)始買(mǎi)白菜吃，隨著價(jià)格越來(lái)越便宜，反而讓他們家吃白菜越來(lái)越少。李女士告訴記者：“今年的白菜也不知道是怎么回事，隨便買(mǎi)一棵就有十斤八斤，四口人一頓根本吃不了，第二頓也不可能再接著炒白菜，而過(guò)一兩天后，白菜就開(kāi)始變青，然后從白菜心開(kāi)始發(fā)芽。本來(lái)白菜就很便宜，一看發(fā)芽了就得扔掉。本來(lái)可以用一半的錢(qián)買(mǎi)一棵四五斤的，一頓吃完，這樣算來(lái)，反倒浪費(fèi)了。 ”