馬家溝芹菜節(jié)下月開幕 珍稀粉芹將上餐桌(圖)

青島東馬家溝村的老賈告訴記者，自己種了10畝芹菜，保守估計今年能賺10萬元

青島馬家溝芹菜豐收在即

????青島新聞網(wǎng)11月10日訊 隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，芹菜也到了收獲季節(jié)。日前，記者從平度市李園街道獲悉，今年的馬家溝芹菜節(jié)將于12月15日開幕，一直持續(xù)到明年的2月29日。

????農(nóng)產(chǎn)品漸成“奢侈品”

????據(jù)李園街道相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著品牌知名度的上升，原先不起眼的馬家溝芹菜已

????據(jù)稱，在10月底當(dāng)?shù)氐囊粓龌槎Y上,新郎家送給參加婚禮的親朋好友一人兩盒馬家溝芹菜。粗略統(tǒng)計,參加婚禮的大約300人,按一盒馬家溝芹菜78元(最低價格)計算,這個禮品開支接近5萬元。馬家溝芹菜“錢”圖無量，由此可見一斑。

????短短5年時間,馬家溝芹菜創(chuàng)造了一個蔬菜“奢侈品”的神話，其“農(nóng)業(yè)奢侈品”成長之路,對以現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展,頗具啟示意義。

????回鄉(xiāng)種芹菜成潮流

????家住東馬家溝村的賈效周前幾年一直在外地打工,背井離鄉(xiāng)不說,收入也是寥寥,后來經(jīng)同村朋友勸說回鄉(xiāng)開始種芹菜,一種就是五年。雖然距離芹菜的收獲期還有20多天,但當(dāng)記者來到賈大哥家的菜地時,才得知他家芹菜早被提前預(yù)訂一空。

????“這幾年種地最大的感受就是跟著馬家溝芹菜這個牌子沾光了,以前打工只能糊口,現(xiàn)在種芹菜一畝地毛利潤能有一萬元?！崩腺Z告訴記者,村里很多人都因種馬家溝芹菜致富了,所以很多外出打工的年輕人都返鄉(xiāng)改種芹菜了。

????以前的芹菜論捆賣,現(xiàn)在開始賣品質(zhì),馬家溝芹菜資源的稀缺和不可復(fù)制,讓經(jīng)銷商趨之若鶩。據(jù)記者了解,冬季是芹菜銷售旺季,李園街道種植的馬家溝芹菜至少有一半被收購流入星級酒店,還有四分之一進(jìn)入高端禮品,剩下的則進(jìn)入高檔超市和專賣店。

????這一蔬菜奢侈品品牌的運作,是李園街道得意之筆。“讓馬家溝芹菜在你腦子中占一個‘痕跡’,這就是品牌。”李園街道辦事處主任陳勇說。

????粉芹、白芹有望亮相

????記者在中國首座芹菜博物館的智能溫室里看到,英國粉芹、法國白芹等世界上的珍稀品種都已“安家落戶”。據(jù)李園街道辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任曲香遠(yuǎn)介紹,在投資1億元建設(shè)智能冷庫之后,街道又引進(jìn)了目前最先進(jìn)的技術(shù)模擬冬季生長環(huán)境,霜期長短和雪花大小可自動調(diào)節(jié),保證了馬家溝芹菜在最佳氣候條件下生長。

????山東省青島市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,這樣高昂環(huán)境條件下“培養(yǎng)”出的馬家溝芹菜,已經(jīng)是“貴二代”了。記者查閱資料發(fā)現(xiàn),從2006年開始,馬家溝芹菜跟蔬菜批發(fā)市場的芹菜已不可同日而語?？梢赃@么說,馬家溝芹菜從來就沒在地攤上、也沒在農(nóng)貿(mào)市場出現(xiàn)過,從一出示范基地就直奔星級酒店、高端禮品和高檔超市去了。

????如果非要對比馬家溝芹菜的知名度和尊貴地位,從青島—濟(jì)南—北京這條線一路北上,你會發(fā)現(xiàn)越往北走,一盤馬家溝芹菜的價位越高,到了北京已是一等“貢品”,如果送一盒馬家溝芹菜,會讓京城人頓時眼前一亮,如獲至寶。餐飲界業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在國內(nèi)頂級食材中,身價能與法國松露油相比的只有馬家溝芹菜。（記者 王安）