顏色靚麗瓷碗藏惡毒心 長(zhǎng)期用將金屬中毒(圖)

青島早市賣顏色靚麗瓷碗藏惡毒心 長(zhǎng)期用將金屬中毒

青島早市賣顏色靚麗瓷碗藏惡毒心 長(zhǎng)期用將金屬中毒

　　用慣了大白搪瓷碗，如今造型新穎、顏色靚麗的彩瓷餐具逐漸成為市民的新寵。然而在光鮮的背后，這些漂亮的餐具也藏有不少隱患。新買的彩瓷餐具使用時(shí)竟然出現(xiàn)異味，這讓市民李女士感到擔(dān)心。食品專家表示彩瓷餐具雖然外表鮮艷，但其彩釉中含有鉛、汞等重金屬元素，長(zhǎng)期使用劣質(zhì)彩瓷容易引起金屬中毒。

　　“那天早晨逛早市的時(shí)候看到這種彩瓷餐具，做得真是很漂亮，可沒想到外表這么好看的東西會(huì)有問題?！笔忻窭钆扛嬖V記者。10月15日家住臺(tái)西三路的市民李女士來到團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)物時(shí)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)入口處一名攤販正在兜售彩色瓷器，售賣的瓷器中既有彩瓷餐具，也有彩瓷工藝品，造型各異的彩色瓷器吸引了不少購(gòu)物的市民。

　　“當(dāng)時(shí)很多人都買了這種彩瓷，我也花10塊錢買了個(gè)印有小兔子圖案的彩瓷碗?！崩钆勘硎?，買回家后女兒也對(duì)這個(gè)花花綠綠的碗很感興趣，但當(dāng)天晚上吃飯時(shí)女兒卻說從這個(gè)碗里吃的飯有股怪味，本來以為是米飯出了問題，可嘗試了一圈發(fā)現(xiàn)米飯并沒有變質(zhì)，問題就出在這個(gè)彩瓷碗上。她仔細(xì)聞了聞這個(gè)碗，發(fā)現(xiàn)碗內(nèi)散發(fā)著一股怪味。這個(gè)漂亮的彩瓷碗只用了一次便被李女士扔掉。

　　彩瓷餐具受追捧

　　根據(jù)李女士提供的線索，上午記者來到團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，但并未見到販?zhǔn)鄄蚀刹途叩臄傌湣！耙郧坝幸欢螘r(shí)間彩瓷碗賣得還挺火的，這幾天不在這賣了?！笔袌?chǎng)內(nèi)的一名商販告訴記者。在走訪了島城其它幾家大型超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后記者發(fā)現(xiàn)，在陶瓷日用品區(qū)幾乎都有這種彩色瓷器在銷售。在中山路上的一家超市，記者看到有一處彩瓷日用品專柜，色彩豐富的各色彩瓷制品吸引顧客駐足觀看。

　　“現(xiàn)在家里擺這樣一個(gè)瓷器多有情調(diào)啊，很多年輕人都買了用來裝飾新房。”專柜銷售人員說，彩瓷上面的彩繪都是實(shí)實(shí)在在燒上去的，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)掉色的情況，顏色、造型比較獨(dú)特，價(jià)格也比較低廉，相比傳統(tǒng)瓷器更受市民的喜歡。

　　■專家提醒

　　內(nèi)壁彩繪使用需謹(jǐn)慎

　　青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品專家認(rèn)為，瓷器的制作是一個(gè)復(fù)雜的過程，普通瓷器以瓷土為原料，再在外表上涂一層白色釉質(zhì)燒制而成，很少添加其它原料。相比之下，彩瓷的制作明顯要更加困難，除了燒制坯體外還要添加彩色顏料及助溶劑等原料，在燒制的過程中對(duì)火候要求極為嚴(yán)格，如果溫度不達(dá)標(biāo)，彩料中含有的鉛、汞等金屬離子容易殘留在瓷器表面，長(zhǎng)期使用這種彩瓷餐具容易引發(fā)金屬中毒。由于制作工藝復(fù)雜，專家表示目前國(guó)內(nèi)能夠成熟掌握彩瓷燒制技術(shù)的廠家并不多。

　　為市民的健康考慮，專家建議在選購(gòu)瓷器時(shí)盡量選擇使用合格的白瓷碗，在選購(gòu)彩瓷餐具時(shí)觀看其彩釉表面有無裂痕，盡量不要選擇內(nèi)壁繪有彩色圖案的瓷器。(記者 王曉先 攝影報(bào)道)