很多白領(lǐng)喜歡玩一款名叫“開心農(nóng)場(chǎng)”的游戲。但現(xiàn)實(shí)中,真正有精力、有機(jī)會(huì)、全身心去體驗(yàn)種菜樂(lè)趣的人恐怕不是很多。兩年前,經(jīng)營(yíng)飯店的青島市民劉立峰為了過(guò)把農(nóng)場(chǎng)主癮,在膠州市張應(yīng)鎮(zhèn)大埠屯村租賃50多畝地種起了菜。沒(méi)想到出師不利,第一年因?yàn)椴僮鞑划?dāng),賠了十幾萬(wàn)元。如今,初步掌握了種菜經(jīng)驗(yàn)的劉立峰一年種兩茬蔬菜,一畝地能凈賺4000元,種出來(lái)的“無(wú)公害”白菜還沒(méi)上市,就有顧客前來(lái)預(yù)訂。29日,記者趕到劉女士的農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行了探訪。
最初只為體驗(yàn)農(nóng)活趣味
“去當(dāng)‘地主’并不是想掙多少錢,只是因?yàn)橄矚g干農(nóng)活,想體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)趣,當(dāng)作物有收成時(shí)自己就會(huì)感到很快樂(lè)。”39歲的劉立峰老家在濰坊農(nóng)村,來(lái)青島之后,經(jīng)營(yíng)飯店,從事國(guó)際貿(mào)易、文化傳播等工作,經(jīng)濟(jì)寬裕。
2008年,一位朋友要她打聽何處有地可承包,劉立峰積極奔跑數(shù)月,終于在膠州給朋友找了一片土地。不過(guò),她的這位朋友最后卻放棄了,看著辛辛苦苦拿到的地,劉立峰索性自己種起了菜。
經(jīng)過(guò)一番折騰,劉立峰在膠州張應(yīng)鎮(zhèn)大埠屯村最終承包到100畝上好的土地。2009春天,她開始興致勃勃地雇工人、找菜種,一口氣將這百畝土地都撒上種子。從那時(shí)起,只要有時(shí)間,她都會(huì)往膠州跑,親自耕作。
不過(guò),因?yàn)楣ぷ魈Γ?010年開始,她不得不減少一半的種植面積。“管理不了那么多土地,種上如果活不了,風(fēng)險(xiǎn)太大,浪費(fèi)資金?!眲⒘⒎宸Q,反正自己種菜最大的愿望是為家人、朋友吃上綠色蔬菜和體驗(yàn)農(nóng)活的樂(lè)趣,種少點(diǎn)也無(wú)妨。
種南瓜失敗虧了十多萬(wàn)
說(shuō)起在農(nóng)村“創(chuàng)業(yè)”的經(jīng)歷,劉立峰感慨萬(wàn)千。2009年3月份剛開始種植作物的時(shí)候,朋友推薦她種植南瓜?!拔乙灿X(jué)得南瓜很好看,就將100畝地全部種上南瓜,結(jié)果因?yàn)闊o(wú)經(jīng)驗(yàn),100畝南瓜剛長(zhǎng)出苗就全部死在田里,沒(méi)有一株存活。”
“南瓜夭折,錯(cuò)過(guò)了種植其他蔬菜的時(shí)節(jié),我粗略算了下賬,這下子就得虧十幾萬(wàn)?!睂?duì)于此次虧損,劉立峰說(shuō),那次種植的瓜種是從臺(tái)灣引進(jìn)的,由于不懂南方南瓜的習(xí)性,在管理上出現(xiàn)一些問(wèn)題,“葬送”了那批種子。
“種蔬菜最忌的兩件事是沒(méi)有技術(shù)和盲目擴(kuò)大種植。沒(méi)有技術(shù)會(huì)造成蔬菜大量死亡,顆粒無(wú)收?!眲⒘⒎逭f(shuō),種植蔬菜必須有成熟的技術(shù)作基礎(chǔ)才能行動(dòng)。另外,盲目擴(kuò)大種植面積,管理不到位也很容易造成蔬菜低產(chǎn)。
白菜一包裝身價(jià)倍增
雖然不以掙錢為目的,不過(guò)劉立峰最近兩年還是開始從地里“賺”錢了。她給記者算了一筆賬,“租賃土地每畝800塊錢,一畝土地能種兩茬菜,春天種土豆,秋天種白菜。除了地錢,平均每畝土豆的成本約1200元,每畝白菜的成本為1000元左右。”劉立峰說(shuō),算起來(lái)每畝能凈賺4000元,50畝地能賺20萬(wàn)元。“今年農(nóng)作物品種有點(diǎn)多,但整年下來(lái),利潤(rùn)還是能維持在20萬(wàn)元左右。去年我也是種的土豆跟白菜,但產(chǎn)量沒(méi)有今年高,因此也就賺十萬(wàn)八萬(wàn)的樣子。”
對(duì)自己種植的產(chǎn)品,劉立峰信心十足。她說(shuō),“很多當(dāng)?shù)厝朔N的白菜不掙錢反而賠錢,這就體現(xiàn)出城里人的一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)來(lái)了,由于我懂營(yíng)銷,秋天將白菜修飾一番后放進(jìn)包裝盒,身價(jià)倍增,很受市場(chǎng)歡迎?!?/p>
“喝”的是地下水,施的是雞糞
29日,記者來(lái)到膠州市張應(yīng)鎮(zhèn)大埠屯村。在大埠屯村 ,劉立峰在現(xiàn)有的土地上種植了 30畝白菜,20畝玉米。另外,在白菜壟上,她還間種1畝多的蘿卜。
此時(shí),玉米已經(jīng)成熟,白菜也變得結(jié)實(shí)起來(lái),大的20多斤,小的將近10斤。劉立峰說(shuō),再過(guò)20天白菜就可以上市了,目前已經(jīng)有商家發(fā)來(lái)訂單??粗磳⒇S收的土地,她格外開心。
在采訪過(guò)程中,負(fù)責(zé)管理劉立峰菜地的大埠屯村村民王明汝告訴記者,劉立峰家的菜最大特點(diǎn)就是“無(wú)公害”、“安全”。王明汝解釋,這是因?yàn)椴说氐姆柿先縼?lái)自附近一家養(yǎng)雞場(chǎng)和大埠屯村民燒柴產(chǎn)生的草木灰。
就在菜地的不遠(yuǎn)處,記者看到了王明汝所說(shuō)的那家養(yǎng)雞場(chǎng)。王明汝說(shuō),這家養(yǎng)雞場(chǎng)的所有雞糞都交給他們,由于養(yǎng)雞場(chǎng)比較大,肥料儲(chǔ)備充足,他們所需要的肥料得到保障。“澆菜用的水是從地下的深水井抽上來(lái)的,不怕水質(zhì)受到污染,細(xì)菌都沒(méi)有?!蓖趺魅昱闹蚀T的大白菜,笑著說(shuō)。
王明汝稱,由于當(dāng)?shù)丨h(huán)境比較好,蟲害比較少,因此幫劉立峰種了三年菜,從來(lái)都不用打藥?!坝袝r(shí)候會(huì)有些小蟲,吃些菜葉,不過(guò)并不礙事,捏捏就沒(méi)了?!?/p>
大埠屯村位于膠州西南部,遠(yuǎn)離繁華的市鎮(zhèn),劉立峰稱,雖然在農(nóng)村種植能給自己帶來(lái)快樂(lè)和成就感,但生活在那里時(shí)會(huì)感到有些不適應(yīng)?!傲?xí)慣了城市的生活,一到農(nóng)村吃穿就有些麻煩了 。耕作時(shí)穿上制服感覺(jué)有些壓抑,特別是天熱的時(shí)候,有時(shí)簡(jiǎn)直透不過(guò)氣來(lái)?!眲⒘⒎甯嬖V記者,遇到收菜的季節(jié),自己常常也要和工人一起拔菜。秋末天寒地凍時(shí),他們手指都被凍麻了,這對(duì)于習(xí)慣城市優(yōu)越環(huán)境的“城里人”來(lái)說(shuō)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。
“困難歸困難,做農(nóng)場(chǎng)主已經(jīng)成為我生活的一部分,無(wú)論如何我都會(huì)堅(jiān)持下去?!睂?duì)于未來(lái)的計(jì)劃,劉立峰表示,有了經(jīng)驗(yàn)后肯定會(huì)擴(kuò)大種菜規(guī)模,將在兩年或三年內(nèi)承包200畝左右的土地,用來(lái)種植土豆、辣椒、白菜、蘿卜等蔬菜品種。
“我要把不施化肥、不打農(nóng)藥的綠色蔬菜送回青島?!眲⒘⒎甯嬖V記者,現(xiàn)在她生產(chǎn)的蔬菜主要送往一些大公司,或留在自己的酒店用,銷售面還不夠廣。她說(shuō),一直以來(lái)自己都很關(guān)注學(xué)校,希望能夠?qū)⒆约旱木G色蔬菜輸送到島城的一些學(xué)校,讓學(xué)生們吃到健康蔬菜。
劉立峰說(shuō),等多積累一些種植經(jīng)驗(yàn),掌握更多的種植技術(shù),自己就開始實(shí)施新的計(jì)劃。
■新聞延伸
給農(nóng)場(chǎng)打工村民年賺1萬(wàn)
替劉立峰管理蔬菜的兩位固定工人是大埠屯村村民劉明亮和王明汝。雖然料理50多畝菜地不容易,但在他們看來(lái)這是相當(dāng)不錯(cuò)的一份工作。由于土壤貧瘠,劉明亮家每年的種植收入只有2萬(wàn)多元。兼職這份工作之后,劉明亮每月多了1000元的工資,家庭每年增收1萬(wàn)多元,收入多了5成。
大埠屯村副書記杜運(yùn)金告訴記者,大埠屯全村有1000多畝土地,其中800畝已經(jīng)加入土地合作社,另外200畝還在村民手中自主經(jīng)營(yíng)。成立土地合作社之后,村里800多畝“集體地”部分出租給承包商,部分由村民共同經(jīng)營(yíng)。
杜運(yùn)金稱,村民還有集體經(jīng)營(yíng)的分紅,土地合作社拿到營(yíng)業(yè)資格后,大伙的收入都增加了不少。(記者 林國(guó)堅(jiān) 肖良華)