姜博會(huì)28日平度開(kāi)幕 造全國(guó)最大生姜產(chǎn)業(yè)展會(huì)

????10月28日, 由平度市人民政府主辦，青島仁禾集團(tuán)和李園街道辦事處承辦的首屆中國(guó)（仁禾）生姜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，將在平度仁禾集團(tuán)產(chǎn)業(yè)園隆重開(kāi)幕。

????中國(guó)（仁禾）生姜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，將傾力打造中國(guó)最大、最專業(yè)的生姜產(chǎn)業(yè)展會(huì)，計(jì)劃每年舉辦一次。本屆姜博會(huì)以著名的平度蟠桃大姜和中國(guó)最大的生姜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)——仁禾集團(tuán)為依托，以打造“中國(guó)生姜之都”為宗旨，以“中國(guó)姜都，綠色平度，匯聚仁禾，同謀共贏”為主

????平度市是全國(guó)著名的大姜之鄉(xiāng)，大姜種植面積常年保持在6萬(wàn)畝左右，平均畝產(chǎn)3500公斤以上，所產(chǎn)生姜素以個(gè)大、汁多、肉厚、味正而著稱。2010年4月，平度“蟠桃大姜”又獲批為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，區(qū)域保護(hù)面積達(dá)到100萬(wàn)畝。作為集生姜種植、收購(gòu)、儲(chǔ)藏、深加工、銷售于一體的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——仁禾集團(tuán)，瞄準(zhǔn)平度蟠桃大姜的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和地域優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)兩年多的考察，決定在該市建造全國(guó)最大的生姜交易市場(chǎng)和出口基地，此舉也得到了平度市委、市政府及各相關(guān)部門(mén)的大力支持。自2009年開(kāi)始，仁禾集團(tuán)計(jì)劃用五年時(shí)間、累計(jì)投入26億元，建設(shè)一個(gè)占地785畝的中國(guó)最大的生姜交易基地。目前，集團(tuán)已投資逾11億，建成了生姜交易市場(chǎng)、辦公樓、占地總面積為45000平方米的生姜恒溫保鮮庫(kù)和60000平方米的儲(chǔ)藏庫(kù)等。其中，28248平方米的生姜交易市場(chǎng)已投入使用，并于去年被確定為農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)。

????據(jù)悉，本屆姜博會(huì)開(kāi)幕前還將舉行一系列豐富多彩的活動(dòng)：火爆的“姜王”擂臺(tái)賽，幾百個(gè)種姜能手齊聚仁禾，比比誰(shuí)的生姜個(gè)頭大、品相好；生姜到底能做出多少道菜？謎底在“百姜宴”廚藝大賽中揭曉，來(lái)自國(guó)內(nèi)的30位廚藝大師齊聚平度、亮出絕活，用生姜做出幾百道令人驚艷的菜品；姜糖現(xiàn)場(chǎng)制作，不僅讓人大飽眼福，而且大飽口福；在仁禾集團(tuán)廣場(chǎng)上，用萬(wàn)斤生姜制作的4米高的世界最大的“姜山美景”，讓人充分領(lǐng)略到生姜與藝術(shù)結(jié)合的魅力。

????開(kāi)幕式當(dāng)天的文藝演出大婉云集，電視連續(xù)劇《鄉(xiāng)村愛(ài)情》中“謝廣坤”領(lǐng)銜的十余位藝術(shù)家、歌手將唱響姜博會(huì)、唱響平度。仁禾集團(tuán)的生姜產(chǎn)品館，以姜為原料的調(diào)料類、佐料類、食品類、飲品類、保健品、日化產(chǎn)品六大類數(shù)百個(gè)展出品種琳瑯滿目，令人驚訝和震撼。在生姜文化館，生姜的歷史、藥用、食療等文化知識(shí)展示，以及以姜為題材的書(shū)法、繪畫(huà)、攝影、對(duì)聯(lián)等等，都會(huì)帶給人美的享受和無(wú)限的遐想。（李培強(qiáng) 孫京信）

????新聞鏈接——

????舉辦生姜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)是借梯上樓

????“姜博會(huì)期間將在這里建一座4米高的姜山?！比涨?，記者在青島仁禾生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司采訪時(shí)，行政部長(zhǎng)趙新指著仁禾集團(tuán)廣場(chǎng)說(shuō)。姜山只是今年10月份“2011首屆中國(guó)（仁禾）生姜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”的一個(gè)小亮點(diǎn)，仁禾的大計(jì)劃是通過(guò)展會(huì)來(lái)發(fā)展生姜產(chǎn)業(yè)，打造全國(guó)最大的生姜交易市場(chǎng)和出口基地。

????仁禾集團(tuán)辦公樓北側(cè)是2010年11月正式投入使用的生姜交易大廳，在這里可以辦理交易、結(jié)算等一系列相關(guān)業(yè)務(wù)。記者看到，電子顯示屏正滾動(dòng)顯示全國(guó)各地最新生姜價(jià)格以及一周生姜價(jià)格走勢(shì)圖?！霸谌珖?guó)大的市場(chǎng)，比如北京新發(fā)地、安徽蚌埠、廣州江南市場(chǎng)等，我們都派駐了專門(mén)的市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)員，實(shí)時(shí)上報(bào)最新的生姜信息?！比屎坦卷?xiàng)目總監(jiān)尚玲玲介紹。

????進(jìn)入生姜恒溫庫(kù)，記者感到一陣清涼。建筑面積45000平方米的生姜恒溫庫(kù)目前可一次性儲(chǔ)藏生姜1億斤，一年循環(huán)儲(chǔ)藏3次，儲(chǔ)藏總量可達(dá)3億斤。

????尚玲玲介紹，仁禾集團(tuán)總部原來(lái)在大連，但現(xiàn)在公司重心正向平度轉(zhuǎn)移?！爸袊?guó)生姜產(chǎn)量占世界的53%，山東生姜存量占全國(guó)一半以上，蟠桃又是中國(guó)大姜之鄉(xiāng)。仁禾集團(tuán)落戶平度正是綜合考慮了這里的地理優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。”

????仁禾集團(tuán)采取“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)管理經(jīng)營(yíng)模式，基地由公司統(tǒng)一提供姜種、農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資，統(tǒng)一提供技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一進(jìn)行收購(gòu)。“為保障農(nóng)民的利益，公司以每斤高出市場(chǎng)2—5分錢(qián)的價(jià)格收購(gòu)基地內(nèi)農(nóng)戶的生姜，這樣農(nóng)民吃不了虧?！鄙辛崃嵴f(shuō)。

????目前，仁禾集團(tuán)的生姜主要發(fā)往廣州、北京、安徽等，出口巴基斯坦、英國(guó)、韓國(guó)、越南等國(guó)家和地區(qū)。

????據(jù)悉，首屆中國(guó)（仁禾）生姜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，將以打造“生姜之都”為宗旨，以“中國(guó)姜都、綠色平度、匯聚仁禾、共謀同贏”為主題，開(kāi)展姜系列產(chǎn)品、平度名優(yōu)特產(chǎn)品展銷，姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、招商引資洽談、文藝演出等一系列活動(dòng)，目的是“借梯登樓”，把生姜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，打造國(guó)內(nèi)一流的生姜交易市場(chǎng)，促進(jìn)平度的農(nóng)業(yè)發(fā)展，同時(shí)帶動(dòng)周邊農(nóng)民致富，為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

????據(jù)了解，目前28248平方米的生姜交易市場(chǎng)已經(jīng)投入使用。市場(chǎng)全部達(dá)產(chǎn)后，生姜年交易量可達(dá)60多萬(wàn)噸，年交易額可達(dá)30多億元，此舉可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)刂苓吔?萬(wàn)余戶農(nóng)民從事生姜種植，每戶年增加收入約4000余元。