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灌裝假拉菲被曝光 國內(nèi)酒莊自釀葡萄酒有望崛起

來源: 2011-10-24 09:50:49

  近日,有微博網(wǎng)友爆料,北京最大代理拉菲紅酒公司老板酒后吐露:他將兩艘遠洋貨輪改造為假酒工廠,從法國批量買入低質(zhì)紅酒漿,在公海上生產(chǎn)各種年份的“拉菲”酒,然后進入北京各大商場銷售,每瓶售價幾萬到幾十萬不等。此微博發(fā)布后被轉(zhuǎn)發(fā)13000多次,引起網(wǎng)友一片憤慨。京東商城CEO劉強東、體育評論員黃健翔、新浪總編輯老沉等知名人士也對此事發(fā)表評論,希望求證事情真相。

  有網(wǎng)友回帖指出,

不止 “拉菲”市場存在這種灌裝造假的現(xiàn)象。目前,進口葡萄酒酒漿到國內(nèi)灌裝是很普遍的做法,只要通過了酒漿原產(chǎn)地證明等報關(guān)程序,就可名正言順地進入國內(nèi)市場流通。而且,在國內(nèi)葡萄酒市場尚處于成長階段,這種做法是不可避免的。所以,對消費者來說,重要的不是酒在哪里灌裝,而是灌裝的酒漿質(zhì)地,如果是采用優(yōu)質(zhì)酒漿,無論生產(chǎn)地在何處,并不影響酒的質(zhì)量。

  不過,這種灌裝生產(chǎn)方式仍然引起了很多消費者的不滿,他們更希望喝到真正用葡萄釀制的葡萄酒,而非用高價購買用劣質(zhì)酒漿勾兌灌裝的偽葡萄酒。那么,在中國市場,消費者如何在哪里能夠買到純正的葡萄酒呢?其購買渠道有二:要么購買在國外灌裝的有產(chǎn)地許可證明的進口葡萄酒,但是價格會相對比較貴;要么,購買本土葡萄酒酒莊自己釀造的葡萄酒。

  目前,自釀葡萄酒在中國葡萄酒廠商中并不多見,這主要受到釀酒葡萄原料的限制。在葡萄酒圈里流傳著一句話,偉大的葡萄酒在葡萄園就已決定。簡而言之,要釀造出好的葡萄酒,必須有好的葡萄。由于釀酒葡萄種植面積不足,國內(nèi)許多葡萄酒企業(yè)只能在多個地區(qū)分散拿地,產(chǎn)地資源匱乏甚至沒有葡萄園的酒商只能通過收購果農(nóng)手中的葡萄或者進口酒漿灌裝銷售。相比之下,擁有自己葡萄園的酒莊就顯得彌足珍貴,其中最大的一片有機生態(tài)葡萄園來自新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)。

  鄉(xiāng)都酒業(yè)葡萄基地位于新疆焉耆縣七個星鎮(zhèn),占地30平方公里,比陸地總面積27.3平方公里的澳門特區(qū)還要大,為我國最大的自有連片葡萄園。這里獨特的水土光熱氣條件,使得鄉(xiāng)都葡萄園成為國內(nèi)少有的有機生態(tài)葡萄園。

  鄉(xiāng)都葡萄基地屬于典型的中溫帶荒漠氣候,降水稀少,熱量豐富,晝夜溫差大,擁有超過三千小時的全國最長年平均日照,無霜期高達180天,使所產(chǎn)葡萄具有良好的酸度和甜度。而這里數(shù)億年形成的沙礫土壤,天然地將質(zhì)地分為粗沙、細沙和礫石,質(zhì)地由粗變細、土層由薄變厚,恰恰迎合了喜弱酸但耐鹽堿的葡萄作物,是其根系生長和汲取養(yǎng)分的絕佳土壤環(huán)境。在法國很多地方?jīng)]有這樣的天然土壤條件,只能把鵝卵石鋪在土層下面。

  憑借著得天獨厚的自然條件,鄉(xiāng)都葡萄園在過去十二年得到快速擴張,已成為國內(nèi)目前最大的酒莊自有連片葡萄園。目前,鄉(xiāng)都酒業(yè)已建成年生產(chǎn)能力10000噸的法式酒堡,產(chǎn)品銷售到新疆、北京、上海、廣州、深圳、福建等國內(nèi)十多個省市自治區(qū)。不過,由于國內(nèi)葡萄酒市場大部分被進口葡萄酒品牌所占領(lǐng),以鄉(xiāng)都為代表的新興葡萄酒品牌尚且處于成長階段。

  去年,中國已經(jīng)成為世界第八大葡萄酒消費國。根據(jù)世界上最大的葡萄酒與烈酒展會VINEXPO的研究,截止2013年,中國葡萄酒消費將達 12.6億瓶,中國將成為世界第7大葡萄酒消費國。然而,品質(zhì)參差不齊、假酒充斥的現(xiàn)象屢見不鮮,無疑為漸熱的葡萄酒市場潑了一盆冷水。但是,有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在進口葡萄酒市場面臨信任危機,隨著國內(nèi)葡萄酒消費人群得到“再教育”,正確的葡萄酒消費觀念重新樹立,鄉(xiāng)都這些中國本土葡萄酒莊由于品質(zhì)可靠,反而獲得了市場機會,贏得了越來越多消費者的認(rèn)可和青睞。

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