去年大賺今年囤到爛 生姜價暴跌姜農(nóng)傷不起(圖)

　　從每斤3元到3毛，“姜你軍”完成了自巔峰至谷底的慘烈一跳，且歷時不足半年。

　　這輪姜價暴跌被指由種植面積急劇膨脹、出口萎縮以及8、9月間綿延的秋雨等諸多因素引起的。

　　據(jù)悉，實際收益與種植成本兩相比較，每畝生姜帶給姜農(nóng)的損失已達(dá)四五千元。由此，以之為生的數(shù)萬姜農(nóng)在去年姜價暴漲中所累積的財富消失殆盡。而在產(chǎn)業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié)，數(shù)以億計的游資亦同時“灰飛煙滅”。

　　失望與悲愴之情，在“中國姜蒜之鄉(xiāng)”安丘不可遏制地醞釀與蔓延。甚至有傳言稱，有當(dāng)?shù)亟r(nóng)因無法忍受眼下的行情而自殺。

　　對姜農(nóng)們而言，滿地的鮮姜已不再是幸福的守望。

　　姜農(nóng)“自殺”傳聞

　　10月17日，安丘市石堆鎮(zhèn)孟戈村的村頭上，63歲的王勝利坐在秋日的殘陽下，王家共有6畝姜地，幾畝在村頭，幾畝在南坡。

　　這6畝姜地是王勝利一家維系生活的全部希望?？甚柢E的是，別的地塊刨姜已進(jìn)展到1/3甚至是收尾之時，王勝利的兒子才開始去南坡刨姜?！翱赡芨依锶诵那椴缓糜嘘P(guān)?！币淮迕裾f，王勝利的妻子剛?cè)ナ馈笆欢臁?，并且“是在早晨上吊自殺的?！辈贿^，17日與王勝利同坐在村頭的一婦女透露，王家對“老太太”的死因不肯過多透露，“外人說不上原因”?！八褚恢辈惶?，有些神叨?！蓖鮿倮拈L輩王松云說。但有些村民更愿意把王勝利妻子之死與當(dāng)前低迷的姜價聯(lián)系在一起?！艾F(xiàn)在的黃姜（即在地窖中儲存一年以上的老姜）跟去年沒法比?！彪m然王勝利對妻子的去世原因三緘其口，但言及姜價，他仍忍不住激動起來。據(jù)他介紹，其姜地去年收獲的幾萬斤鮮姜全部被保存在了自家地窖中，“說去年每斤能賣到5塊錢有點夸張，但賣到三四塊錢絕對不成問題?！?/p>

　　此言不虛。2010年8月，本報前往萊蕪采訪時，當(dāng)?shù)厣召弮r已高達(dá)4.2元/斤。

　　姜價暴漲致盲目跟風(fēng)

　　如此走高的行情下，安丘、萊蕪等幾乎所有生姜主產(chǎn)地的姜農(nóng)們，均迎來了前所未有的財富暴增速度。以石堆鎮(zhèn)東下坡村73歲的欒汝保為例，這位家有3畝姜地的老漢去年出售黃姜的價格在3元/斤以上，按照當(dāng)?shù)厣€產(chǎn)8000斤的中間水準(zhǔn)計算，欒汝保的毛收入也高達(dá)7.2萬元。“每畝生姜的種植成本在5000元—7000元左右。”種姜已有八年之久的欒稱，化肥花費(fèi)占種姜成本的大頭，“每畝地需要8袋左右的化肥”，去年的化肥價格為180元/袋，“僅化肥一項需要1400元左右”。同時，每畝地還需姜種800斤，按去年的行情計算，姜種成本在2500元/畝左右。此外，還有雞糞、澆水以及薄膜等支出700元左右?！叭绻恋亍貌　?，還需要用化學(xué)品‘熏地’。”正在刨姜的王忠武30余歲的兒子告訴本報，“熏一畝地”的成本在2000元左右。

　　扣除如上所述每畝5000元左右的成本后，欒汝保一家去年賣姜的純收入應(yīng)該在6萬元左右。

　　在近似神話般的“生姜造富”效應(yīng)的刺激下，今年清明新一輪生姜種植開始后，原本在外打工的村民紛紛返鄉(xiāng)種姜，而有外鄉(xiāng)人涌入當(dāng)?shù)亍鞍胤N姜”的現(xiàn)象也變得比比皆是。

　　公開報道稱，安丘部分村莊今年生姜種植面積較去年擴(kuò)大30%左右。

　　姜價大跌 損失慘重

　　埋上姜種并悉心管理后，姜農(nóng)們滿心歡喜地等待著豐收的到來。然而，8月到9月間，連綿不斷的秋雨將這種憧憬和一年的勞作“化為烏有”?！按蜷_窖井一看，存的幾萬斤黃姜全都被水泡了?！蓖鮿倮貞浧甬?dāng)時的情景語氣變得悲憤起來。窖井進(jìn)水所導(dǎo)致的一個必然后果即是生姜的腐爛。為避免“最壞后果”的出現(xiàn)和挽回部分損失，安丘等地的姜農(nóng)和囤貨商，從9月份開始被迫大規(guī)模地拋售去年的黃姜。

　　但悲劇的是，此時恰逢新一輪生姜的收獲期。由于窖井有限，姜農(nóng)必須騰空黃姜才能存得下“青苗”，而這更加劇了姜農(nóng)的拋售力度。然而，與此同時，市場對生姜的需求量卻驟然下降。

　　供求與需求的極度失衡造成了姜價大幅下跌。“現(xiàn)在黃姜收購價每斤1毛到3毛不等。”王松云稱，他在17日早晨剛剛將1.3萬斤黃姜處理掉，“去年3塊多的時候沒賣，到現(xiàn)在就值3毛錢?！边@位老漢心疼地盤算道，35000元就這么“蒸發(fā)”了。

　　比這些“小散”們更悲劇的是那些包地的“大戶”們。一知情人士稱，景芝鎮(zhèn)一包了30多畝地的“大戶”，眼見現(xiàn)在0.2元/斤左右的“青苗”價格，“想哭都找不到地?！蓖瑫r，還有大量囤積生姜的游資血本無歸，“賠上百萬的大有人在?！?/p>

　　姜農(nóng)的掙扎

　　就在“眾人皆為姜傷”的背景下，王勝利的妻子自縊身亡。

　　雖然王勝利17日用“不是”二字堅決否認(rèn)妻子的死與當(dāng)前的姜價過低有關(guān)，但渴求得到外界關(guān)注的姜農(nóng)們，仍在有意或不自覺間相傳著“姜價殺死人”的傳聞?！皳?jù)說是看到姜價這么低愁壞了?！迸c孟戈村相距8里之外的一村民猜測說。而孟戈村一婦女則透露稱，“姜價不好，聽說又欠著化肥錢”——王勝利承認(rèn)，他家在今年開春的確拖欠著2000多元的化肥款。

　　事實上，目前的姜價不僅無法抵消高企的化肥成本，一個尷尬的現(xiàn)狀是，依現(xiàn)在0.2元/斤的姜價看，如果姜農(nóng)需要雇工，那么他每天所支付的每人100元左右雇工費(fèi)用，就將超過該勞務(wù)一天所刨出的生姜實際價格了。

　　但多數(shù)姜農(nóng)并不打算就此放棄操勞一年后所收獲的每畝數(shù)萬斤的生姜。比如，王忠武一家就“三口齊上陣”，12天刨完了3畝地的姜。

　　而欒汝保則騎著車到處尋找打窖井的工匠?！霸瓉淼慕丫涣艿貌荒苡昧耍荒苤匦麓??！睓杪裨沟?。“我的母親是個殘疾人，正在如此冷的天氣下?lián)屖罩恢靛X的大姜?！卑睬鹗辛韬渔?zhèn)吳家莊的大學(xué)生王洪才在發(fā)給本報的郵件中說，他希望能有外來商家前去收買鮮姜?！罢堊寗谧饕荒甑霓r(nóng)民們有點期待吧！”魯中晨報記者　張順軍　尹聰　發(fā)自濰坊安丘

　　■ 記者手記

　　如何走出“冰火兩重天”

　　安丘孟戈村已卸任的村支書自豪地告訴我們，他們這個兩千多口人的村子在去年和前年存款連續(xù)兩年過千萬。

　　但大喜似乎總伴隨著大悲。生姜走到了暴漲暴跌的輪回。與之相似的，還有內(nèi)蒙古的土豆和沂源的桔梗，即使在通脹走高的今年，農(nóng)產(chǎn)品的周期性怪圈依然未能避免?！斑^山車”行情背后的邏輯不復(fù)雜，價賤傷農(nóng)，必然會導(dǎo)致下一年該農(nóng)產(chǎn)品種植面積減少，從而孕育了下一輪暴漲行情；價格暴漲之后吸引農(nóng)民紛紛擴(kuò)大種植面積，又埋下了暴跌的禍根。

　　對此，業(yè)界有建議稱，應(yīng)建立長效機(jī)制，避免農(nóng)產(chǎn)品的暴漲暴跌。例如，政府有效發(fā)布種植數(shù)據(jù)，指導(dǎo)農(nóng)戶種植，組織專業(yè)合作社，發(fā)揮農(nóng)戶規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢，還有國家應(yīng)增加收儲的品種等。

　　總之，不管怎樣，在市場的波動中，農(nóng)戶處于弱勢的時候較多，如何才能走出價格行情的“冰火兩重天”，是到了農(nóng)戶不得不考慮的時候了，但更多的還是，官方應(yīng)從機(jī)制上、從制度上下工夫，維護(hù)農(nóng)戶的利益。