青島打造海上美食皇宮

????坐了八天船才到青島

????9日上午11時許，經(jīng)過近一個半小時的航行，記者乘坐的游艇從奧帆中心抵達黃島附近海域。遠遠地看到，一艘巨大的輪船停在海面上，走近了才發(fā)現(xiàn)，輪船上面還載著一條類似于客船的東西，這就是赫赫有名的珍寶海鮮舫了?！斑@條珍寶海鮮舫是從菲律賓馬尼拉港運來的，在海上運了整整8天才抵達青島?！鼻鄭u城投集團副總經(jīng)理王記營介紹說。

????運輸這條珍寶海鮮舫的輪船是比較少見的半潛船，也稱半潛式母船。半潛船在工作時，會像潛水艇一樣，通過調(diào)整船身壓載水量，能夠平穩(wěn)地將一個足球場大小的船身甲板潛入幾十米深的水下。然后等需要裝運的貨物(如游艇、駁船、鉆井平臺等)拖拽到已經(jīng)潛入水下的裝貨甲板上方時，啟動大型空氣壓縮機或調(diào)載泵，使船身連同甲板上的承載貨物一起浮出水面啟運。

????曾在菲律賓經(jīng)營20年

????珍寶海鮮舫是集觀光休閑與優(yōu)質(zhì)美食體驗于一體的高檔餐飲場所，青島的這條珍寶海鮮舫是中國大陸的第一條。這條海鮮舫排水量約3000噸，長56米、寬26米，水上共四層，高28米，可同時容納1500人至2000人就餐。王記營強調(diào)說，珍寶海鮮舫不是船而是舫，因為它沒有動力，只能固定在一個地方，不能也不允許在海上漂流。

????據(jù)介紹，這條珍寶海鮮舫前身為菲律賓馬尼拉港的珍寶王國海鮮舫，在菲律賓經(jīng)營了近20年，隸屬于澳門賭王何鴻燊旗下的信德集團。2009年，青島市領(lǐng)導(dǎo)赴香港招商時，與何鴻燊先生簽訂協(xié)議，何鴻燊先生將這條海鮮舫贈送給青島市政府?？梢哉f，這條“珍寶海鮮舫”是由何鴻燊先生“親手”送給青島的禮物，同時也表達了何鴻燊先生想到青島發(fā)展的意圖。

????海鮮舫上有“金鑾殿”、“龍椅”

????定位高端，海鮮將以香港、南太平洋海域的為主

????珍寶海鮮舫大名遠播，記者看到，其招牌下金色圓柱上的雕龍做工精細，栩栩如生。而金漆配紅漆的雕花墻上裝飾，富麗堂皇。不過，這條海鮮舫已經(jīng)有些破舊了，外表雖然是雕梁畫棟，但船體已經(jīng)銹跡斑斑。由于入關(guān)手續(xù)還沒有辦完，記者沒能進入海鮮舫內(nèi)部。據(jù)青島城投旅游集團相關(guān)人士介紹，海鮮舫上有金鑾殿，大廳中最矚目的是放置在中間的“龍椅”，三張大椅高高在上，金碧輝煌。

????“這條海鮮舫已經(jīng)建成40年了，很快我們就要對它進行重新改造和裝修，裝修完成后的海鮮舫一定不會讓市民和游客失望?！蓖跤洜I介紹說，這條珍寶海鮮舫已由市政府委托青島城投旅游集團運營管理，海鮮舫9日完成“一關(guān)三檢”的入關(guān)手續(xù)，正式歸屬于青島市。

????這條珍寶海鮮舫未來將?？吭谀睦?“我們已經(jīng)考察了幾個備選地點，但具體的?？课恢眠€沒有確定，需待海事部門審批后對外公布。”王記營介紹說，珍寶海鮮舫的裝修將本著修舊如舊的原則，沿用經(jīng)典的中國宮殿式裝潢，讓食客享受到帝王般的感覺。因為需要雕梁畫棟 ，是個精細活兒，所以耗時要長些，預(yù)計明年海洋節(jié)期間將投入運營，作為青島海上唯一的高端餐飲場所與青島市民見面。

????“我們對珍寶海鮮舫的定位是以海鮮為主的海上高端餐飲，其高端程度要和香港的珍寶海鮮舫差不多，我們將對外招商聘請有經(jīng)驗的餐飲公司來經(jīng)營?！蓖跤洜I介紹說，這條以海鮮著稱的原珍寶王國海鮮舫，可按照客人喜好烹制出過百種海鮮佳肴、中西式小菜和美味的甜點，并有巨型海鮮池，養(yǎng)著多種生猛海鮮。

????王記營說，珍寶海鮮舫的海鮮將以香港、南太平洋海域的為主，青島的海鮮主要當(dāng)配角，作為一個補充。