以質(zhì)量為生命 五糧液開創(chuàng)質(zhì)量管理之路

???? “質(zhì)量是企業(yè)的生命，為消費者而生而長”，簡短的十六字方針，鏗鏘有力意義深遠，它承載著五糧液的經(jīng)營理念，深深地銘刻在每一個五糧液人心中。五糧液人將此作為企業(yè)質(zhì)量管理的核心價值觀，并在競爭激烈的白酒行業(yè)開創(chuàng)了一條獨特的質(zhì)量管理之路。

???? 走進坐落于萬里長江第一城宜賓的五糧液，就仿佛置身于醇香王國。酒香四溢、綠樹成蔭的“十里酒城”無處不讓人陶醉其中，當目睹了矗立在廠區(qū)東大門的鏡碑上

???? 早在1981年，五糧液就開始推行全面質(zhì)量管理，并在行業(yè)中率先通過ISO9000質(zhì)量體系認證。2000年，五糧液在此基礎上建立了卓越績效全面質(zhì)量管理體系，并成為我國酒類行業(yè)中惟一兩度榮獲“全國質(zhì)量管理獎”的企業(yè)。該體系是引入美國波多里奇國家質(zhì)量獎標準，并結合中國實際而形成的全面質(zhì)量管理標準，從領導作用、經(jīng)營戰(zhàn)略、核心價值觀、顧客與市場、資源過程管理、科技創(chuàng)新、質(zhì)量體系、經(jīng)營績效等方面規(guī)定了組織卓越績效的評價要求，并成為了全國質(zhì)量管理獎（CQMA）的評價標準。卓越績效全面質(zhì)量管理體系跳出了單一的狹隘的產(chǎn)品質(zhì)量概念，是企業(yè)的經(jīng)營質(zhì)量，是大質(zhì)量的概念。

???? “通過綜合的組織績效管理，確保了公司和個人都得到了進步和提升，并在為顧客、其他相關方創(chuàng)造價值的同時，五糧液持續(xù)保持高速發(fā)展?！蔽寮Z液股份公司總經(jīng)理、總工程師陳林對此解釋說，“五糧液從公司高層領導到基層員工都具有強烈的質(zhì)量意識行為，始終堅持把質(zhì)量作為永恒的主題、無盡的追求，堅持質(zhì)量與效益發(fā)生矛盾時，質(zhì)量的主導地位不變；堅持質(zhì)量與產(chǎn)量發(fā)生矛盾時，產(chǎn)量服從質(zhì)量的關系不變?！?

???? “十一五”期間，五糧液又提出“一切管理、體系運轉都要圍繞工規(guī)去落實”的要求，并以“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、均衡、安全”生產(chǎn)十字方針為指導，采取有效措施綜合治理，“老老實實、一絲不茍、吃苦耐勞、艱苦奮斗、堅韌不拔、持之以恒”二十四字傳統(tǒng)作風踐行有力，傳統(tǒng)工藝得到較好貫徹落實。對此，質(zhì)量認證機構評價，“五糧液把將質(zhì)量管理作為推行現(xiàn)代企業(yè)管理的中心任務，逐步建立了一套獨有的、科學的、規(guī)范的、完整的質(zhì)量管理體系，充分讓每瓶五糧液產(chǎn)品均有嚴格的質(zhì)量保證?！?/p>

???? 如今的五糧液，有著一套嚴密的質(zhì)量控制體系和一系列的質(zhì)量安全措施，形成了從原材料到銷售終端的質(zhì)量安全全覆蓋體系，保證了五糧液在歷次抽檢中的合格率達到100%，做到了“沒有一瓶不合格產(chǎn)品出廠”。一瓶五糧液從原材料到銷售終端，要經(jīng)過36道質(zhì)量“關鍵點”以及由“36道防線”衍化提升的10個關鍵過程和72個專檢點，完全符合甚至超出了新《食品安全法》的要求。

???? 四川省委書記劉奇葆在到五糧液廠區(qū)考察時曾說，“如果五糧液不把酒做好，那么在中國其它任何地方都做不出五糧液了?！边@是對五糧液的認可，更是對五糧液的激勵。五糧液股份公司董事長唐橋表示，“為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品，是食品企業(yè)的社會責任和企業(yè)安身立命之本，也是五糧液叩開海內(nèi)外市場的基石?！?/p>

???? 憑借著長期穩(wěn)定、可靠的質(zhì)量，五糧液越來越受到海內(nèi)外消費者的喜愛。據(jù)了解，目前，五糧液系列酒已遠銷世界五大洲，出口量占中國白酒出口的92%以上，并成功進入了對產(chǎn)品質(zhì)量要求苛刻的日本和歐美等海外主流市場。無論是東京、倫敦、巴黎，還是波士頓、多倫多，每一個觥籌交錯的地方，雖然充斥著不同的膚色和語言，但是都能看到同樣的笑容和聽到對五糧液的稱贊——“中國的國際名片”。麥德龍公司食品采購部高級采購經(jīng)理金恩杰先生每每提起五糧液都會豎起大拇指說：“我喝遍了中國的白酒，五糧液是最好的！”

???? 終堅持用切實可行的舉措踐行“質(zhì)量是企業(yè)的生命，為消費者而生而長”的質(zhì)量觀，五糧液走出了一條質(zhì)量興企之路。毋庸置疑，未來五糧液必將繼續(xù)推進全面質(zhì)量管理，并以全員參與為基礎持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量、服務質(zhì)量和經(jīng)營質(zhì)量，積極推進“世界名酒”戰(zhàn)略。