高價(jià)臭氧機(jī)稱能為豬肉排毒 業(yè)內(nèi)人士稱不靠譜

　　早報(bào)訊 只要將買來的豬肉放到水中通上管子，15分鐘之后豬肉中的激素、抗生素就可以完全排到水中？最近一段時(shí)間，青島許多地方都在銷售這種“臭氧排毒機(jī)”，加上近期食品安全問題日益為人們所關(guān)注，一陣“食品排毒熱”在島城蔓延開來。記者昨日就此采訪專業(yè)人士，對(duì)方稱臭氧只有殺菌消毒功效，尚未發(fā)現(xiàn)有排毒功能。

　　食品排毒機(jī)價(jià)格不便宜

　　最貴的850元一臺(tái)，最便宜的也要560元。昨天下午，記者在宣化路的

　　除此之外，店老板介紹說，這種排毒機(jī)還具備分解甲醛等有毒物質(zhì)的功能。“這種排毒機(jī)可以消除煙味、臭味，就連冰箱里的異味也可以輕松化解掉。”店老板說，因?yàn)檫@種排毒機(jī)內(nèi)的主要部件硅晶管是日本進(jìn)口的，所以價(jià)格才如此昂貴。

　　用臭氧給豬肉排毒不靠譜

　　隨后記者拿著這種排毒機(jī)的宣傳彩頁，找到了島城一家大型屠宰廠的質(zhì)檢主管鄭先生。具有豐富的豬肉質(zhì)檢經(jīng)驗(yàn)的鄭先生看完彩頁介紹之后表示，這其實(shí)就是一個(gè)臭氧發(fā)生機(jī)?！捌胀ǖ难鯕夥肿邮怯蓛蓚€(gè)氧原子構(gòu)成，而臭氧的分子是由三個(gè)氧原子構(gòu)成的，所以臭氧具有更強(qiáng)的氧化能力，在工業(yè)上經(jīng)常用作強(qiáng)氧化劑。”鄭先生表示，在正規(guī)的屠宰廠中，不會(huì)用臭氧來給豬肉殺菌消毒，但臭氧的確具有一定的殺菌消毒作用。至于排除豬肉中的激素和抗生素的作用，鄭先生表示，屠宰廠在豬肉進(jìn)出車間時(shí)都要進(jìn)行質(zhì)量檢查，應(yīng)該說已經(jīng)排除了含有抗生素的豬肉流入市場(chǎng)的可能。此外，他也從來沒有聽說臭氧具有給豬肉排毒的作用。（記者 官華晨）