市民買雙頭鯰魚 上下兩個頭重兩斤長半米(圖)

　　早報訊 青島膠南市民張女士從市場上買回一條兩斤多重的鯰魚，昨天收拾的時候竟然發(fā)現(xiàn)它有兩個頭，這可把她嚇了一大跳，也不敢做著吃了。專家認為，雙頭魚是基因變異產(chǎn)生的“畸形兒”，肉質(zhì)跟正常魚一樣，不會影響食用。

　　市場上買回條雙頭魚

　　昨天上午，記者趕到張女士家里看到，這條鯰魚長大約50厘米，黝黑的身子，兩個頭，一上一下，上面那個頭有10條胡須，下面頭有6條胡須。冷眼一看，這倆頭就像鯰魚

　　“這條魚是我昨天傍晚從附近一家市場上買的，買回后因為有事沒來得及做，就放到冰箱里，今天準備紅燒，拿出后發(fā)現(xiàn)竟然有兩個頭，把我嚇了一跳?！睆埮空f，她全家都喜歡吃魚，這么多年來，她還是頭一次見到長著兩個頭的魚，她擔心這樣的魚有毒，因此沒敢做。

　　樓上樓下的鄰居聽說張女士家里有條雙頭魚，都過來看，看后都表示從來沒見過?！斑@倆頭是怎么長成的？這樣的魚能不能食用？”張女士感到很困惑。

　　基因變異生成的畸形魚

　　昨天下午，記者就此事采訪了膠南市職教中心從事動植物遺傳育種學研究多年的王元治老師。據(jù)他介紹，雙頭鯰魚應該是基因變異導致的畸形魚，生成的概率極低。

　　“一般來說，這種魚由于兩個頭,發(fā)出的指令常常起沖突，所以一般長不大，在幼魚的時候就會被自然淘汰掉，這條魚長到這么大，表明它的生命力很強。”王老師說，這種魚的肉質(zhì)和營養(yǎng)跟正常魚一樣，因此不會影響食用。（記者 趙玉勛 通訊員 韓西謙 攝影報道）