中秋宴變中秋厭 酒店趁機悄悄漲價2倍以上(圖)

　　往年，每到中秋節(jié)，青島各大飯店會爭相推出“中秋宴”，但在今年，卻很少有飯店以 “中秋節(jié)專屬套餐”為噱頭宣傳。記者在調查中發(fā)現，今年中秋節(jié)的宴席預訂情況較為火爆，因此一些飯店趁勢將菜金悄悄上調，最高的漲了兩倍以上。為此部分市民戲稱“中秋宴”成了“中秋厭”。

　　變化◆◆◆

　　中秋宴從套餐變?yōu)樽渣c菜

　　記者在采訪中發(fā)現，很多飯店今年并沒有推出專門的中秋宴，海潤香港老飯店一位客戶經理告訴記

　　中山路壹號飯店前廳部經理張彥表示：“中秋節(jié)銷售計劃還沒出來，但往年我們也沒有推出專門的中秋宴套餐，但會推出種類更多、檔次更高的菜品供消費者選擇，現在客人往往更愿意選擇自己喜歡的菜品，而非飯店準備好的套餐。 ”

　　火爆◆◆◆

　　80%以上的餐位已被預訂

　　盡管推出“中秋宴”套餐的飯店并不多，但這并沒妨礙各家飯店中秋生意的火爆，島城許多中高檔社會酒樓的大部分餐位都已被提前預訂一空。棧橋王子酒店餐飲部工作人員告訴記者，現在中秋節(jié)當天的餐位很緊俏，如果要訂的話一定要趕快，他們飯店80%位置已被預訂完了。

　　老船長餐飲管理有限公司客服經理王常海說：“中秋節(jié)這一天晚上的位置已被預訂出90%了，如果您要預訂，現在要趕快，等到八月十五那天再訂肯定來不及。 ”

　　粥全粥到延吉三店10人桌已全部被預訂出去了，目前僅剩下8人桌還有幾個位置。店里的餐廳經理表示：“中秋節(jié)的位置10天前就開始接受預訂了，現在確實有些晚了，像中秋節(jié)這樣的節(jié)日，一般是提前幾天就都被預訂出去了，所以我們也不需要專門推出促銷活動。 ”

　　價格◆◆◆

　　中秋當天人均消費漲200元

　　記者在采訪中了解到，由于預訂火爆，多數商家不愁沒有顧客，同時由于人材物料成本的增加，致使中秋當天的菜金都有不同程度的漲價。中山路壹號飯店張彥經理透露，中秋節(jié)這天店里的人均消費會由平時200元/位漲到400元/位，每一種菜品的分量也會有所增加。張彥還表示，受物價上漲等因素影響，今年中秋節(jié)菜金的價格相比去年確實有所上漲，另外，中秋節(jié)因素也會影響到菜品價格。

　　而香港老飯店工作人員則表示每一桌將至少漲價100元，但菜品種類、菜量等也會相應增加。她還告訴記者，當天吃飯如果不需要開發(fā)票的話，菜金可打九折，并且贈送月餅一盒。此外，預訂6桌以上還可免去餐位費和服務費，但必須要用現金結算。（見習記者 李沛）