桑拿天母雞減產(chǎn)不蛋定 蛋價(jià)飆升至5.2元(圖)

　　“今年的雞蛋真是太貴了，都5.2元了。 ”記者昨日了解到，目前青島市區(qū)普通雞蛋的價(jià)格已經(jīng)漲到5.1-5.2元/斤，成為史上最貴的雞蛋，商家甚至將便宜雞蛋作為促銷手段之一。記者探訪發(fā)現(xiàn)，由于近期青島高溫桑拿天頻繁，母雞產(chǎn)蛋由一天一只減少到兩天一只蛋，同時(shí)隨著玉米和麥麩的漲價(jià)，一天一只雞就吃0.4元飼料，南方客商紛紛來(lái)青搶“蛋”，致使價(jià)格不斷躥高。

　　“秋老虎”發(fā)威母雞“偷懶

　　昨天上午，記者來(lái)到嶗山王哥莊會(huì)場(chǎng)村養(yǎng)雞場(chǎng)，這里瀕臨大海，但蛋雞仍受不了炎熱和潮濕。記者看到，散養(yǎng)的母雞中多數(shù)掉毛嚴(yán)重，不少母雞的背部已經(jīng)掉光了羽毛，露出了皮膚。場(chǎng)長(zhǎng)杜斌告訴記者，這都是天氣炎熱潮濕的緣故。受高溫影響，母雞的雞蛋產(chǎn)量明顯下降：“平時(shí)母雞一天能下一只雞蛋，但是現(xiàn)在天氣一熱，有的雞要兩天才能下一只雞蛋，產(chǎn)量減少了近三成。”說(shuō)著，他給記者算了一筆賬，一只雞一般要“白吃”三個(gè)月才能下蛋，一只雞最多能養(yǎng)三年，前兩年差不多一天一個(gè)雞蛋，冬天下雪和夏天炎熱時(shí)下蛋量就變少了，到了第三年則要個(gè)兩三天才能下一只蛋，因此一只雞三年大約能下500只雞蛋。

　　說(shuō)到漲價(jià)，杜斌表示不僅是因?yàn)楫a(chǎn)量下降，也與成本的上漲有關(guān)系，今年養(yǎng)雞的成本較往年提高了不少。玉米從去年10月份以來(lái)價(jià)格一路高揚(yáng)。從最初的每市斤0.75元上漲到今年上半年每市斤0.90元。下半年，玉米價(jià)格每市斤又漲到1.13到1.15元，上漲幅度達(dá)到10%，根據(jù)市場(chǎng)分析和飼料上漲速度，到年底前這種價(jià)格還將持續(xù)下去。目前養(yǎng)雞場(chǎng)使用的玉米面已經(jīng)漲到了1.3元/斤，40公斤一袋的麥麩也由去年的57元/袋漲到了70元/袋，而該養(yǎng)雞場(chǎng)一天要喂三頓飼料，一只母雞一天大約需要0.14斤麥麩和0.2斤玉米面，光飼料一天大約需要0.4元。記者看到養(yǎng)雞場(chǎng)存放了不少苦菜、狗尾草、澇草，杜斌說(shuō)養(yǎng)雞場(chǎng)在飼料里面添加一些野草野菜降低成本，改善雞蛋質(zhì)量。

　　蛋價(jià)“破五”出現(xiàn)“排隊(duì)價(jià)”

　　昨天，記者在走訪全市各大超市、菜場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雞蛋的價(jià)格已經(jīng)突破5元，達(dá)到5.2元/斤。“一個(gè)雞蛋就要7毛多錢，現(xiàn)在啥東西都是越來(lái)越貴，貴也得吃，就是憋氣。 ”說(shuō)到雞蛋漲價(jià)，市民李女士只能表示無(wú)奈。

　　雞蛋價(jià)格的上漲讓很多商家看到了機(jī)會(huì)，他們紛紛以雞蛋降價(jià)為手段，促使消費(fèi)者購(gòu)物。記者在前海利群超市看到不少市民在雞蛋銷售處排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，雞蛋的價(jià)格分為排隊(duì)價(jià)和不排隊(duì)價(jià)兩種，排隊(duì)價(jià)為5元/斤，不排隊(duì)價(jià)為5.2元/斤，會(huì)員價(jià)4.3元/斤，并且每人限購(gòu)1.5公斤。

　　在樂(lè)天瑪特超市，記者看到這樣一則促銷廣告：在本超市購(gòu)物滿78元，送鮮雞蛋10個(gè)。利群、樂(lè)天瑪特、家樂(lè)福等超市都對(duì)普通雞蛋采取了限購(gòu)措施。湛山小區(qū)內(nèi)一家正在舉辦體驗(yàn)活動(dòng)的足療館只要在店內(nèi)體驗(yàn)一次，就能以4.5元/斤的價(jià)格購(gòu)買雞蛋。雞肉價(jià)格近期也出現(xiàn)大幅度上漲，市場(chǎng)內(nèi)三黃雞是9元/斤，上漲幅度在20%左右。

　　雞蛋零售商銷量減少一半

　　雞蛋零售商張女士告訴記者，雞蛋進(jìn)價(jià)的不斷上漲導(dǎo)致雞蛋零售價(jià)的上漲，去年這個(gè)時(shí)候雞蛋的進(jìn)價(jià)只要4元/斤，但今年就漲到了4.8元/斤，一箱50斤重的雞蛋，損耗5%左右。李女士把零售價(jià)定在5.1元/斤。以前張女士每天能賣出兩箱雞蛋，但現(xiàn)在每天僅能賣出一箱。

　　在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)雞蛋1年多的欒振告訴記者，造成近段時(shí)間雞蛋價(jià)格升高的一個(gè)原因是雞蛋收購(gòu)困難，本地的雞蛋都被收購(gòu)?fù)炅?，外地雞蛋進(jìn)來(lái)運(yùn)費(fèi)、人工費(fèi)也造成了雞蛋價(jià)格的上漲。他還告訴記者，高溫天氣并不適合母雞下蛋，一般在這個(gè)時(shí)候，雞的下蛋數(shù)量會(huì)減少。

　　新聞延伸

　　南方客商搶購(gòu)更加不“蛋定”

　　“雞蛋一個(gè)月前的批發(fā)價(jià)是4.1-4.2元/斤，上周是4.5元/斤，現(xiàn)在就躥到了4.8元/斤，我從事雞蛋收購(gòu)十幾年了，今年是最貴的。 ”青島雪原蛋品公司張經(jīng)理認(rèn)為，雞蛋價(jià)格高主要還是因?yàn)樾枨蟠?，產(chǎn)量低造成的。目前天氣高溫，雞蛋產(chǎn)量下降兩成，每年這個(gè)時(shí)候都是雞蛋價(jià)格最高的時(shí)候，但今年的5.2元的零售價(jià)刷新了歷年的紀(jì)錄。另一方面，雞蛋已經(jīng)形成全國(guó)市場(chǎng)，由于青島雞蛋相對(duì)北京、上海要便宜，所以浙江、上海等地的南方客商常年在青島收雞蛋，近期，不少南方客商紛紛來(lái)青島搶收雞蛋做儲(chǔ)備，導(dǎo)致青島的雞蛋價(jià)格再上新高，而目前又臨近中秋節(jié)消費(fèi)高峰，雞蛋價(jià)格一時(shí)很難下降。(記者 宋曉華 見(jiàn)習(xí)記者 李沛)