青島小酒廠黑幕調(diào)查：一口白酒17種添加劑(圖)

   青島平度市蘭底均祥酒廠無證生產(chǎn)白酒被查

   青島平度市蘭底均祥酒廠無證生產(chǎn)白酒被查

   青島平度市蘭底均祥酒廠無證生產(chǎn)白酒被查

    冰乙酸、乙醛、丁酸、糖精……17種讓你眼花繚亂的添加劑，勾兌出了濃香型白酒。昨天上午，根據(jù)市民舉報(bào)，市質(zhì)監(jiān)稽查局會(huì)同平度質(zhì)監(jiān)局查獲了無證生產(chǎn)白酒的平度市蘭底均祥酒廠，現(xiàn)場封存白酒上萬瓶，案值數(shù)萬元。

    真正的生產(chǎn)線成擺設(shè)

    昨天上午，執(zhí)法人員直撲生產(chǎn)廠家。上午10時(shí)許，在平度市蘭底鎮(zhèn)河北村一處偏僻的路邊，執(zhí)法人員找到了這家酒廠，大院里堆放著一些白色的大塑料罐，南側(cè)的加工車間外，停著一輛廂式貨車，車內(nèi)裝了80箱“綠豆醇酒”，每箱4桶，每桶四升，桶上還標(biāo)著“不是純糧酒，賠償十萬元”的字樣。生產(chǎn)車間內(nèi)，幾名工人正在灌裝“芝麻香酒”，看到來了執(zhí)法人員，他們都停止了工作。

    “你看，真正的生產(chǎn)線成了擺設(shè)，他們又自制了一條生產(chǎn)線?！眻?zhí)法人員對(duì)記者說?！澳銈兌际窃趺瓷a(chǎn)白酒的？”執(zhí)法人員問道，工人說，他們用灌裝管裝水清洗完酒瓶子后，再用這條灌裝管把白酒分裝到瓶子里?！耙粭l灌裝管又清洗瓶子，又灌裝白酒，能保證衛(wèi)生嗎？”執(zhí)法人員問，工人沒有說話。負(fù)責(zé)人孫某趕來聲稱，廠子很長時(shí)間沒有生產(chǎn)了。

    配酒間蒼蠅亂飛

    “這些酒里都有枸杞什么的，是我配制的?！崩习鍖O某稱廠子按規(guī)定只能配制酒，不能生產(chǎn)白酒，剛開始他還拉著大家去看看浸泡的枸杞。隨后，記者提出質(zhì)疑，既然白酒中添加了枸杞，為什么顏色都是透明的呢？對(duì)此，孫某不再說話。

    執(zhí)法人員又檢查了北側(cè)的三間成品庫，發(fā)現(xiàn)了老燒、燒鍋酒、老燒酒原漿、蘭底大曲等白酒。市質(zhì)監(jiān)稽查局執(zhí)法二處副處長于廣深說，這些都是白酒，根本就不是配制酒，蘭底均祥酒廠這種做法是無證生產(chǎn)白酒。“這種‘芝麻香酒’是不是加了香精？”執(zhí)法人員現(xiàn)場詢問孫某的兒子孫某某，沒想到對(duì)方提了一桶芝麻香精出來，承認(rèn)白酒中加了芝麻香精。執(zhí)法人員又趕到了生產(chǎn)車間隔壁的制酒車間，車間內(nèi)蒼蠅飛來飛去，地上擺放著30多桶乙酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸等添加劑。

    在一張桌子上，記者看見了已經(jīng)打開包裝的檸檬黃，幾袋子糖精以及一瓶子芝麻香精，還有一袋子白色粉末，孫某某告訴記者，那是蛋白糖，也就是甜蜜素，“配酒師說，這種甜蜜素要加到酒精里調(diào)味?！?破書里現(xiàn)神秘配方

    執(zhí)法人員隨后在配酒間的一本破書里，找到了這家工廠神秘的白酒配方，共有清香型、濃香型白酒等三個(gè)配方，清香型配方有冰乙酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、乳酸、糖精等7種添加劑，濃香型白酒有冰乙酸、乙醛、糖精、蛋白糖等17種添加劑。

    對(duì)于這些配方，孫某也承認(rèn)，但他說“質(zhì)量絕對(duì)沒有問題”。