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青島很多愛美女士都喜歡吃雪蛤 早報(bào)訊 木瓜燉雪蛤、椰汁雪蛤……夏天到了,這幾道雪蛤甜品又成了很多女士到飯店吃飯的 “必點(diǎn)菜”。但有細(xì)心青島市民發(fā)現(xiàn),同樣是木瓜燉雪蛤,不同飯店的標(biāo)價(jià)相差很大,而且雪蛤吃起來口感也不盡相同,這讓人不禁質(zhì)疑雪蛤中存在“貓膩”。記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn),與“燕窩”齊名的貴族滋補(bǔ)品雪蛤,目前市場(chǎng)價(jià)格千差萬別,最便宜的每克竟然只需1元。 市民爆料: 木瓜雪蛤味道 市民柳女士是位 “甜品控”,每次去飯店吃飯,經(jīng)常點(diǎn)“木瓜雪蛤”。今年夏天,她吃出疑問:不同飯店制作的木瓜雪蛤,味道好像不大一樣,尤其是雪蛤的口感,有的是糯糯的富有彈性,有的則是很碎入口即化的感覺。“不僅口感有差別,顏色看起來也不大一樣?!奔?xì)心的柳女士告訴記者,有的燉雪蛤看起來晶瑩剔透,有的則是雪白顏色,但也有顏色泛黃的。再一看價(jià)格,同樣的一道甜品,從十幾塊到五六十塊,如此差別讓柳女士心里更沒底:“我覺得這其中肯定有問題,否則價(jià)格不可能差這么多吧?” 記者探訪: 超市即食雪蛤只賣13.9元 雪蛤是著名的養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)品,向來受到不少女士的青睞。在東海路某大型超市內(nèi),記者就看到了不少女顧客在選購即食雪蛤甜品。這種即食雪蛤都是采用紙盒包裝,有黑糯米味的、香芋味的、椰汁味的很多種類。但包裝盒外都標(biāo)注是“不含色素及防腐劑的天然雪蛤膏”。 記者隨便拿了一款黑糯米味的雪蛤膏,上面注明含量為200克,但價(jià)格僅為13.9元。但最貴的椰汁味雪蛤膏不過25元左右。打著“貴族補(bǔ)品”的標(biāo)簽,這種即食雪蛤卻賣出了“平民價(jià)”,讓不少市民在購買時(shí)在心里都打了個(gè)“問號(hào)”。 網(wǎng)購: 1元雪蛤稱可隨便“檢驗(yàn)” 記者隨后在淘寶網(wǎng)上搜索“雪蛤”,顯示出的商品達(dá)2800多件,絕大多數(shù)賣家都集中在東北三省。但令記者大跌眼鏡的是,幾乎是所有的賣家都不約而同打出“美容健體圣品”、“純正野生極品雪蛤”等廣告,但價(jià)格卻呈現(xiàn)“冰火兩重天”:最便宜的才1元每克,但也有掌柜開出了每克5萬元的“天價(jià)”。 “1塊錢的雪蛤質(zhì)量能保證嗎?”記者試著與其中一家淘寶賣家取得了聯(lián)系,對(duì)方態(tài)度十分熱情:“完全沒有問題,我們雖然價(jià)格便宜,但也百分之百都是三年野生雪蛤,有國(guó)家質(zhì)檢合格證書的,你可以拿到任何地方檢驗(yàn)?!睂?duì)方隨后傳來了企業(yè)的各種合格證書照片,證明是“百分百真貨”。 藥店: 禮盒雪蛤最便宜也過千 在一些滋補(bǔ)品專賣店和藥店,記者看到出售的雪蛤也分為加工和未加工類產(chǎn)品。在香港中路一家知名藥店內(nèi),工作人員向記者推薦了一種加工即食雪蛤,記者看到玻璃瓶中的雪蛤呈雪白色,是半液體半固體狀,200克的小瓶裝標(biāo)價(jià)260元?!叭绻窍胨腿耍覀冞€有禮盒裝。”見記者不太感興趣,又向記者推薦了禮盒雪蛤,90克裝的要價(jià)2560元,但這種雪蛤呈黃色,中間還夾雜黑色雜質(zhì),平均每克約為28元左右?!斑@是未加工過的雪蛤,屬于特等品,滋養(yǎng)效果特別好?!惫ぷ魅藛T極力向記者推薦。 業(yè)內(nèi)揭秘: 雪蛤成本價(jià)每克9元 同樣是雪蛤,不同渠道銷售的價(jià)格相差竟然達(dá)到20多倍。價(jià)格差的背后隱藏哪些問題?便宜的雪蛤質(zhì)量真的能保證嗎?昨日,記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到了青島膠南理務(wù)關(guān)鎮(zhèn)林蛙養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人賀永安,“1塊錢一克?這連想都不用想,肯定是假的!”他介紹說,雪蛤號(hào)稱是“軟黃金”,其美容滋養(yǎng)效果不必說,但從養(yǎng)殖成本上計(jì)算,1元雪蛤根本是“浮云”。他算了筆賬,他的養(yǎng)殖基地現(xiàn)在有16個(gè)大棚,每個(gè)棚大概200平方米,占地60多畝,擁有林蛙60多萬只,一只幼蛙成本大約是5毛錢,而目前市場(chǎng)成蛙價(jià)格大約是七八元一只,林蛙油(也就是俗稱雪蛤油)的價(jià)格在每斤4000元-5000元左右,折合下來,每克大概9元左右。 “價(jià)格再便宜,肯定不可能賠本賣?!辟R永安表示,從他的養(yǎng)殖基地來看,低于8元錢每克的雪蛤都“不靠譜”。那市場(chǎng)上那些“超便宜”的雪蛤到底是啥東西呢?賀永安透露說,這些極有可能是青蛙油、魚油或者是林蛙的下腳料?!斑@些都比林蛙油要便宜得多,但如果稍作加工,外觀上看卻能以假亂真?!彼硎荆嗤苡秃汪~油雖然對(duì)人體無害,但相比林蛙油,幾乎是沒有滋補(bǔ)效果。(記者 崔菁菁 攝影報(bào)道) |