曝魚蝦太活躍或添加魚浮靈 是致癌催化劑(圖)

一位姓林的女魚販告訴東方網(wǎng)記者，她從來也沒有聽說過“魚浮靈”這種東西，也不知道哪里有賣。

　　東方網(wǎng)記者在大華二村集貿(mào)市場看到，6、7個水產(chǎn)攤位前，死魚、死蝦已被打撈上來，擺放在一旁的碗盆內(nèi)，而活魚、活蝦的盆內(nèi)都放著充氧泵。

　　據(jù)今天出版的城市導(dǎo)報(bào)報(bào)道，近日，微博上一則“太活躍的魚千萬別買”的提醒，讓市民網(wǎng)友知道了“魚浮靈”這種化學(xué)物質(zhì)。那么，“魚浮靈”在市場上是否能輕而易舉買到？市場內(nèi)的魚是否含有魚浮靈呢？

　　“魚浮靈”為何物？

　　“去菜場買魚，結(jié)果看到驚人一幕，攤販往大水盆內(nèi)加入一種白色粉末，迅速用手?jǐn)嚢瑁粫し虬咨勰┚腿芙饬?，將半死不活的魚蝦倒入其中，沒想到，魚蝦一會兒就活蹦亂跳開，仿佛這些魚都是才從河中捕回來的。這是一種能夠致癌的催化劑，俗稱魚浮靈，也對智力有影響?！苯?，一則關(guān)于“魚浮靈”讓奄奄一息的魚蝦活蹦亂跳的微博，在網(wǎng)上傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，也讓市民對食品安全的弦又繃緊了。

　　“魚浮靈”到底為何物？是否會對人體有危害？上海農(nóng)科熱線專家告訴東方網(wǎng)記者，魚浮靈作為一種化學(xué)添加物，是水產(chǎn)養(yǎng)殖用的一種急救用品，只是在給魚換水忙不過來時(shí)少量添加的一種藥劑。但若過多使用魚浮靈處理活魚，會使魚出現(xiàn)鉛、砷超標(biāo)，人食用后會危害到肝、腎功能。

　　市場難覓“魚浮靈”

　　那么，市場上是否有售賣“魚浮靈”？今天上午，東方網(wǎng)記者走訪上海嵐靈花鳥市場、西宮花鳥市場多個攤位，在魚類飼料品處都沒有找到“魚浮靈”。攤主們紛紛告訴東方網(wǎng)記者，他們從來沒有進(jìn)過“魚浮靈”，對這種化學(xué)物質(zhì)也不甚了解。

記者在花鳥市場多個攤位的魚類飼料品處找尋，都難覓“魚浮靈”。

　　一位攤主告訴東方網(wǎng)記者，若天氣太熱，顧客的魚出現(xiàn)缺氧狀況，“我們通常會向他們推銷充氧泵或者凈水劑?！?/p>

　　魚販不識“魚浮靈”

　　上海市場的魚有沒有使用魚浮靈呢？東方網(wǎng)記者在大華二村集貿(mào)市場看到，6、7個水產(chǎn)攤位前，死魚、死蝦已被打撈上來，擺放在一旁的碗盆內(nèi)，而活魚、活蝦的盆內(nèi)都放著充氧泵。談及“魚浮靈”，一些魚販表示，他們從來也沒有聽說過這種東西，也不知道哪里有賣。若魚蝦“快不行了”，大多魚販采取的往往是打撈出來降價(jià)銷售。

　　一位姓林的女魚販告訴東方網(wǎng)記者，一般水產(chǎn)在進(jìn)入正規(guī)市場前，都是通過檢驗(yàn)檢疫的。在市場內(nèi)，也會有管理人員不定時(shí)巡查，如果販賣不合規(guī)的商品，就會被驅(qū)逐出市場，因此大多魚販都不會“鋌而走險(xiǎn)”去冒風(fēng)險(xiǎn)。然而，林女士也坦言，她曾經(jīng)看到在集貿(mào)市場門口，一些擺地?cái)偟聂~販，通常會低價(jià)販賣一些不新鮮的魚蝦，但是他們是否使用“魚浮靈”，她也不能確定。

　　提醒：市民不可貪便宜從不正規(guī)渠道買魚蝦

　　東方網(wǎng)記者從上海市農(nóng)委水產(chǎn)辦獲悉，上海的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)并未查出使用魚浮靈的情況，市民只要從正規(guī)渠道購買，大可不必過分擔(dān)心。

　　因此，市民在購買活魚、活蝦時(shí)，切勿不可因貪小便宜，而從不正規(guī)渠道購買，以免造成更大的損失。

　　來源：東方網(wǎng)-城市導(dǎo)報(bào) 作者：裘穎瓊