????從1977恢復(fù)高考至今，高考錄取率已由34年前的4.7%，上升到了現(xiàn)在的近75%，大學(xué)正在逐漸普及。30多年過去了，在你眼中，高考還是當(dāng)年的那個獨木橋嗎？ ????從教育部門最新公布的一組數(shù)據(jù)來看，2011年我國高考報考915萬人，比2010下降45萬人，比2009年下降92萬人，比2008年下降104萬人。造成這一現(xiàn)象的原因主要有三： ????一，適齡高中畢業(yè)生數(shù)量漸減。中國的生育在1991年達到峰值，此后，全國新生嬰兒數(shù)目下降趨勢一直持續(xù)到2000年，所以，高考人數(shù)的下降趨勢還將持續(xù)8年。 ????二，大學(xué)生畢業(yè)后找工作難，學(xué)生報考大學(xué)的積極性受到打擊。 ????三，這一點也是我們今天會重點談?wù)摰木褪沁x擇出國留學(xué)的學(xué)生逐年漸長。 ????與高考人數(shù)連續(xù)三年下降相比，選擇出國留學(xué)的人數(shù)卻是連續(xù)三年增長。高考對中國大眾而言，已經(jīng)不再是人才選拔的唯一尺度，盡管中國的高等教育還在唯高考定論，但中國的中產(chǎn)階級和精英階層等相當(dāng)一部分人已經(jīng)跨越了高考，并在全球范圍內(nèi)理性地爭奪有限的優(yōu)質(zhì)教育資源。 ????從今年的分析來看，在眾多中國的留學(xué)專業(yè)中，美國的工商管理、法國的音樂藝術(shù)、澳大利亞的會計精算、瑞士的酒店管理、荷蘭的商務(wù)、加拿大的礦業(yè)都成為留學(xué)生熱門的選擇。 ????在前幾個章節(jié)中，我們談到美國的工商管理、法國的音樂藝術(shù)，那么這一章節(jié)，就讓我們來探討瑞士的酒店管理吧。先來談?wù)劄槭裁粗袊鴮W(xué)生會喜歡酒店管理這個專業(yè)？ ????世界聞名的瑞士酒店管理 ????實踐與理論高度結(jié)合的專業(yè) ????填鴨式的教學(xué)方法以及以分數(shù)為唯一指標(biāo)的考評體系早已讓被中國的教育體制束縛了十幾年的學(xué)生厭倦。而瑞士的酒店管理專業(yè)注重理論與實踐的有效結(jié)合，長于培養(yǎng)學(xué)生靈活運用理論的能力。實操課程、小組合作等都是瑞士傳統(tǒng)酒店管理教學(xué)模式的體現(xiàn)。正如現(xiàn)任職華南美商會所總經(jīng)理的瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院畢業(yè)生李斯女士所說：“在凱撒里茲酒店管理學(xué)院學(xué)到的宴會策劃、人員安排、環(huán)節(jié)設(shè)置等實操技能，為我日后的職業(yè)生涯奠定了扎實的基礎(chǔ)?！?/p> ????來自世界各地超過60個國家和地區(qū)的同學(xué) ????瑞士的酒店管理教育吸引來自世界上超過60個國家的學(xué)生，他們在瑞士這個酒店管理起源的國度一起學(xué)習(xí)生活、探討交流，在課堂上，不僅是知識的互動，更是文化的融合，這對學(xué)生將來發(fā)展的益處是毋庸置疑的。瑞士畢業(yè)生大多分布在世界各地的星級酒店，除了面對世界各國客人，他們的同事和上司也都來自世界不同的國家和地區(qū)，而學(xué)生的語言能力、溝通方式、個人自信等都是從校園里的一點一滴慢慢積累下來的。 ????遍布世界各地的高薪帶薪實習(xí) ????大多瑞士酒店管理學(xué)院實行上半年理論授課與下半年帶薪實習(xí)的教學(xué)模式，以使學(xué)生更快地消化理論所學(xué)，并在半年的全球帶薪實習(xí)中得到歷練。通過實習(xí)，學(xué)生不僅能夠掌握到酒店的運作及管理精髓，還可以增強人際交往能力及外語能力。SHMS瑞士酒店管理學(xué)院在讀學(xué)生王宇對于帶薪實習(xí)的看法：“一個好的實習(xí)地方可以幫助同學(xué)很快的找到自己在今后酒店業(yè)職位的定位并打下良好的基礎(chǔ)和累計經(jīng)驗，也可以讓想要同學(xué)們體會到日后的工作環(huán)境與職責(zé)。”同時，也是勤工儉學(xué)的機會，瑞士政府規(guī)定，留學(xué)生實習(xí)每月最低工資為2168瑞士法郎(約1.6萬人民幣)，即使扣除基本花銷，學(xué)生半年的帶薪實習(xí)仍然可獲得約6萬人民幣的收入。 ????全球?qū)嵙?xí)和就業(yè)機會 ????瑞士的酒店管理學(xué)院除了為學(xué)生營造良好的理論學(xué)習(xí)環(huán)境以及提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)條件外，更關(guān)注學(xué)生的專業(yè)實習(xí)與學(xué)成后的就業(yè)之路,比如瑞士最大的酒店管理教育集團SEG集團在開學(xué)不久便對學(xué)生進行實習(xí)與就業(yè)指導(dǎo),并專門設(shè)立就業(yè)指導(dǎo)中心，以協(xié)助學(xué)生聯(lián)絡(luò)實習(xí)及就業(yè)崗位，成為學(xué)生與國際星級酒店溝通的重要橋梁。學(xué)院在每年的4月和10月都舉辦兩次大型國際招聘會（IRF，International Recruitment Fair），邀請到場的有來自超過全球20個國家的星級酒店，其中包括凱賓斯基酒店集團、凱悅酒店集團、維也納國際酒店集團、四季酒店、美國迪斯尼集團、香格里拉酒店集團等等。 ????遍布世界的校友網(wǎng)絡(luò) ????一直以來，瑞士的酒店管理學(xué)院最引以為豪的就是所擁有的來自世界各地的校友。他們畢業(yè)后在自己所工作的國家組建校友分會，并每年定期舉辦校友聚會，分享最新的酒店行業(yè)資訊和就業(yè)資訊。比如瑞士老牌酒店管理學(xué)院愷撒里茲酒店管理學(xué)院的將近60個國家的畢業(yè)生，活躍于世界不同的角落以及不同的行業(yè)。僅僅在中國的星級酒店，就閃耀著無數(shù)愷撒里茲的“新星”：廣州天譽威斯汀酒店、廣州富力里思卡爾頓酒店、香港JW萬豪酒店、澳門四季酒店、澳門威尼斯人酒店、北京東方君悅大酒店…… ????瑞士酒店管理畢業(yè)生 = 高情商產(chǎn)物 ????酒店管理的“瑞士模式”實現(xiàn)了理論與實踐的最佳結(jié)合，其專業(yè)課程涵蓋款待業(yè)的方方面面，除了酒店管理和酒店運作管理外，更涵蓋會展項目管理、旅游管理、人力資源管理、財務(wù)等。 ????歷年必來瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院招聘實習(xí)和就業(yè)崗位的萬豪集團HR曾說，”我樂意招聘瑞士酒店管理學(xué)院的畢業(yè)生，不單單因為他們在這個世界上最好的國家接受酒店管理教育，更因為他們的情商也比一般的學(xué)生高。酒店管理是一個對人的行業(yè)，瑞士的畢業(yè)生在平時的學(xué)習(xí)和實習(xí)中積累了相當(dāng)豐富的與人相處和溝通的技巧，具有比其它學(xué)生更高的情商。我可以肯定地說，不光在酒店業(yè)，在世界上任何地方的任何行業(yè)，他們都是炙手可熱的人才。工作幾年后最終決定學(xué)生發(fā)展的最重要因素歸根到底還是學(xué)生的情商?！?/p> ????小編提示 ????瑞士的酒店管理教育享譽世界，但是是不是很難進入呢？據(jù)我的調(diào)查了解，幾乎所有瑞士的酒店管理院校門檻并不那么高，就雅思成績而言，對于入學(xué)本科的學(xué)生，雅思的要求在5.0到5.5分左右。而碩士生的雅思要求則在6.0分左右。但由于學(xué)院對學(xué)位的控制比較緊張，以傳統(tǒng)的先到先得為導(dǎo)向，所以建議已經(jīng)有意向申請的學(xué)生，盡早進行材料準(zhǔn)備和提交，保留學(xué)位。在確認學(xué)位后，學(xué)生即可開始準(zhǔn)備簽證。瑞士簽證屬于返簽制，不會牽涉到學(xué)生所在地區(qū)和申請時間的限制。從大使館的官方網(wǎng)站不難看出，瑞士政府歡迎中國留學(xué)生前往瑞士接受全球最先進的酒店管理教育。 ????因此，只要學(xué)生達到語言要求并表明明確的學(xué)習(xí)動機，準(zhǔn)備齊全指定材料即可順利通過簽證，拒簽情況極少出現(xiàn)。開啟瑞士國際化的酒店管理學(xué)習(xí)之旅的機會其實近在咫尺，就看同學(xué)們有否好好把握機遇，趕上國際化教育的大潮流。 |