我國(guó)多地豬肉價(jià)格持續(xù)走高

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然目前生豬價(jià)格高位運(yùn)行，但從維護(hù)生豬產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展角度來(lái)看，“調(diào)控之手”尚不應(yīng)該過(guò)多干預(yù)市場(chǎng)。不少專(zhuān)家認(rèn)為，鑒于豬肉價(jià)格與百姓生活密切相關(guān)，國(guó)家可通過(guò)發(fā)放“豬肉券”、適當(dāng)提高“低保金”等方式，確保百姓特別是低收入群體的生活不受影響。

　　新華網(wǎng)濟(jì)南７月６日電（記者潘林青）近日，我國(guó)多地生豬、豬肉價(jià)格持續(xù)走高，部分地區(qū)甚至已連續(xù)多周突破２００８年歷史最高價(jià)位。記者在山東臨沂、聊城、德州、泰安等地采訪時(shí)了解到，雖然目前養(yǎng)一頭豬能獲利６００元左右，但一些養(yǎng)豬戶懼怕“漲得越高、跌得越猛”，對(duì)后市擔(dān)憂情緒明顯，補(bǔ)欄慎重。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，生豬供應(yīng)不足和飼料成本上升短期內(nèi)無(wú)法有效改觀，生豬價(jià)格未來(lái)將維持高位。由于豬價(jià)和ＣＰＩ聯(lián)動(dòng)密切，豬價(jià)上漲將不可避免地推高ＣＰＩ，國(guó)家“調(diào)控之手”應(yīng)該適時(shí)發(fā)力。

　　山東豬價(jià)連續(xù)多周突破歷史高點(diǎn)

　　山東省臨沂市永安養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人李安琴?gòu)模玻埃埃澳觊_(kāi)始養(yǎng)豬，目前這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)存欄生豬１６８頭。記者見(jiàn)到她時(shí)，她正在將一車(chē)豬（２０頭）賣(mài)給當(dāng)?shù)氐呢i販子。

　　“這次一共賣(mài)了２０頭生豬，價(jià)格為１８．４元／公斤，比兩個(gè)月前上漲了６元／公斤，這可是少有的高價(jià)。”李安琴說(shuō)。

　　山東省聊城市高唐縣匯川農(nóng)牧有限公司是當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的一家養(yǎng)豬場(chǎng)，目前存欄生豬１８００余頭。這家公司總經(jīng)理崔明義告訴記者，近期生豬出欄價(jià)格已突破２０元／公斤，比去年同期翻了一番，是自他養(yǎng)豬以來(lái)見(jiàn)過(guò)的最高價(jià)。

　　近日，山東生豬和豬肉價(jià)格再創(chuàng)新高，已經(jīng)連續(xù)多周突破２００８年的價(jià)格最高點(diǎn)。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全?。玻祩€(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，第２５周（６月２０日－６月２６日），山東生豬價(jià)格為１８．８２元／公斤，環(huán)比上漲４．５％，同比上漲８６．１５％；豬肉價(jià)格為２８．９４元／公斤，環(huán)比上漲３．５％，同比上漲７７．４２％。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局７月４日公布的全國(guó)５０個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況顯示，６月２１日至３０日，豬肉后臀尖的平均價(jià)格是每公斤３０．５８元，五花肉的平均價(jià)格是每公斤２９．７２元，環(huán)比漲幅分別為５．３％、５．４％。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，當(dāng)前生豬存欄量不足，飼料成本、人工成本等生豬生產(chǎn)成本較高，是當(dāng)前生豬價(jià)格持續(xù)走高的主要原因。

　　“２０１０年豬病影響級(jí)別由２００９年的２．６級(jí)（較嚴(yán)重）躍至３．２１級(jí)（嚴(yán)重），造成全國(guó)生豬死亡率增加，出欄量減少。另外，今年飼料成本同比上漲了９％左右，人工成本也有不小漲幅?！敝锌埔缀悖ū本┈F(xiàn)代農(nóng)牧信息技術(shù)研究院首席專(zhuān)家、中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問(wèn)馮永輝說(shuō)。

　　聊城市高唐縣畜牧局副局長(zhǎng)馮國(guó)志說(shuō)，去年生豬和豬肉價(jià)格過(guò)低，造成“豬賤傷農(nóng)”，一些養(yǎng)殖戶紛紛縮減養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致今年生豬供不應(yīng)求。另外，飼料、人工以及物流成本的增加，也抬高了生豬價(jià)格。

　　養(yǎng)豬戶獲利可觀　懼怕“漲高跌猛”

　　在生豬價(jià)格高漲的影響下，不少養(yǎng)豬戶今年盈利可觀。山東眾合牧業(yè)有限公司位于山東省高唐縣，目前存欄生豬１５００余頭。這家公司總經(jīng)理?xiàng)罡盾姼嬖V記者，近期生豬價(jià)格較高，出欄一頭生豬能獲利五六百元，并且豬販子都搶著要豬，一點(diǎn)也不愁賣(mài)。

　　山東省東營(yíng)市勝大農(nóng)業(yè)公司畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)張建明給記者算了一筆賬，目前養(yǎng)一頭豬的飼料、人工等成本為１２００元左右；如果按出欄時(shí)每頭豬１００公斤、價(jià)格１８元／公斤計(jì)算，毛利潤(rùn)為１８００元左右。兩者相減，養(yǎng)一頭豬的純利潤(rùn)約為６００元。

????近期，山東豬糧比價(jià)又創(chuàng)今年新高，養(yǎng)豬效益持續(xù)偏好。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心監(jiān)測(cè)，第２５周山東豬糧比價(jià)達(dá)到８．２２：１，是今年首次突破８．０：１，較上周上漲了３．６６％，比去年同期上漲了６２．５％。

????養(yǎng)豬戶獲利可觀　懼怕“漲高跌猛”

????在生豬價(jià)格高漲的影響下，不少養(yǎng)豬戶今年盈利可觀。山東眾合牧業(yè)有限公司位于山東省高唐縣，目前存欄生豬１５００余頭。這家公司總經(jīng)理?xiàng)罡盾姼嬖V記者，近期生豬價(jià)格較高，出欄一頭生豬能獲利五六百元，并且豬販子都搶著要豬，一點(diǎn)也不愁賣(mài)。

????山東省東營(yíng)市勝大農(nóng)業(yè)公司畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)張建明給記者算了一筆賬，目前養(yǎng)一頭豬的飼料、人工等成本為１２００元左右；如果按出欄時(shí)每頭豬１００公斤、價(jià)格１８元／公斤計(jì)算，毛利潤(rùn)為１８００元左右。兩者相減，養(yǎng)一頭豬的純利潤(rùn)約為６００元。

????近期，山東豬糧比價(jià)又創(chuàng)今年新高，養(yǎng)豬效益持續(xù)偏好。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心監(jiān)測(cè)，第２５周山東豬糧比價(jià)達(dá)到８．２２：１，是今年首次突破８．０：１，較上周上漲了３．６６％，比去年同期上漲了６２．５％。

　　不過(guò)，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，由于擔(dān)心價(jià)格“漲得越高、跌得越猛”，不少養(yǎng)豬戶不僅沒(méi)有因賺取可觀利潤(rùn)而高興，反而對(duì)后市擔(dān)憂情緒明顯。

　　“雖然目前獲利較多，但我卻不希望價(jià)格上漲過(guò)快、波動(dòng)過(guò)大，因?yàn)楝F(xiàn)在價(jià)格過(guò)高就意味著未來(lái)可能過(guò)低，到時(shí)將蒙受較大損失?！贝廾髁x說(shuō)，他認(rèn)為生豬價(jià)格維持在１６元／公斤上下小幅波動(dòng)比較正常，而現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格已經(jīng)突破２０元／公斤，并且還可能繼續(xù)上漲。

　　李安琴說(shuō)，養(yǎng)豬十幾年以來(lái)，她觀察出一個(gè)規(guī)律，那就是生豬價(jià)格“漲得越高、跌得越猛”?，F(xiàn)在生豬的價(jià)格幾乎已經(jīng)達(dá)到歷史最高點(diǎn)，后期肯定跌得厲害。

????崔明義、李安琴等許多養(yǎng)豬戶告訴記者，由于擔(dān)憂后期生豬價(jià)格可能大跌，很多養(yǎng)豬戶都高興不起來(lái)，他們不敢大量購(gòu)進(jìn)母豬或仔豬來(lái)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，補(bǔ)欄積極性并不高。

????豬價(jià)或?qū)⑼聘撸茫校伞　罢{(diào)控之手”應(yīng)適時(shí)發(fā)力

????許多消費(fèi)者向記者反映，今年生豬價(jià)格上漲推動(dòng)了豬肉價(jià)格的持續(xù)上漲，增加了他們的生活成本。

????“由于豬肉價(jià)格上漲，我家今年每個(gè)月購(gòu)買(mǎi)豬肉的支出比去年同期多７０元左右，感覺(jué)有些吃不消。最近我打算減少購(gòu)買(mǎi)豬肉的數(shù)量，除了讓老人和孩子能經(jīng)常吃上肉以外，我們年輕人可多吃些雞蛋、雞肉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?！痹跐?jì)南市銀座超市玉函路店購(gòu)買(mǎi)豬肉的一位市民說(shuō)。

????“現(xiàn)在豬肉價(jià)格太貴了。前幾天家里來(lái)客人，我花了１００多塊錢(qián)，卻只買(mǎi)到了３公斤排骨。”山東省新泰市羅家莊村村民張俊抱怨說(shuō)，如今的豬肉是“一天一個(gè)價(jià)”，只見(jiàn)漲不見(jiàn)降，生活成本加大。

　　不少人士預(yù)計(jì)，生豬供應(yīng)不足和飼料成本上升短期內(nèi)無(wú)法有效改觀，如果沒(méi)有重大疫情等突發(fā)情況出現(xiàn)，生豬價(jià)格年內(nèi)將維持高位。

　　“生豬價(jià)格短期內(nèi)不會(huì)降下來(lái)，至少今年國(guó)慶節(jié)之前生豬價(jià)格還將維持在２０元／公斤左右。”崔明義說(shuō)。

　　由于豬價(jià)和ＣＰＩ聯(lián)動(dòng)密切，豬價(jià)上漲將不可避免地推高ＣＰＩ。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人盛來(lái)運(yùn)曾指出，我國(guó)５月份ＣＰＩ同比上漲５．５％，生豬價(jià)格同比上漲４０．４％，對(duì)ＣＰＩ的“貢獻(xiàn)”將近２０％。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行戰(zhàn)略規(guī)劃部７月４日發(fā)布報(bào)告預(yù)計(jì)，今年第三季度豬肉價(jià)格環(huán)比增速將遠(yuǎn)超歷史同期平均水平，這將導(dǎo)致ＣＰＩ環(huán)比漲幅受強(qiáng)烈的正向沖擊，豬肉價(jià)格上漲將對(duì)下半年物價(jià)走勢(shì)形成巨大壓力。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然目前生豬價(jià)格高位運(yùn)行，但從維護(hù)生豬產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展角度來(lái)看，“調(diào)控之手”尚不應(yīng)該過(guò)多干預(yù)市場(chǎng)。只有當(dāng)豬糧比超過(guò)一定數(shù)值（比如９：１）、養(yǎng)豬戶獲取暴利時(shí)，有關(guān)部門(mén)才可出臺(tái)拋售凍肉等措施來(lái)平抑市場(chǎng)價(jià)格。

　　商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)此前也曾表示，對(duì)于豬肉價(jià)格的調(diào)節(jié)，應(yīng)當(dāng)以市場(chǎng)為基礎(chǔ)。隨著豬肉價(jià)格緩慢地回升，養(yǎng)殖戶會(huì)繼續(xù)增多，將保證后續(xù)豬肉的供應(yīng)。

　　不少專(zhuān)家認(rèn)為，鑒于豬肉價(jià)格與百姓生活密切相關(guān)，國(guó)家可通過(guò)發(fā)放“豬肉券”、適當(dāng)提高“低保金”等方式，確保百姓特別是低收入群體的生活不受影響。