名牌沙丁魚罐頭實(shí)際裝鮐鲅魚 廠家:是慣例(圖)

????“這可太明目張膽了吧，明明買的是茄汁沙丁魚罐頭，結(jié)果打開一看里面全是鮐鲅魚，太氣人了?！弊蛱?，青島市民蘇女士致電本報(bào)“一心幫你辦”熱線18653220085反映，她在中山路一家超市購(gòu)買的三盒名牌上海梅林茄汁沙丁魚罐頭，里面并沒(méi)有沙丁魚。

????事件◆◆◆ 3盒罐頭都被忽悠

????昨天下午，記者來(lái)

????廠家◆◆◆ 可給消費(fèi)者一賠十

????記者在罐頭盒上的官網(wǎng)上看到了茄汁沙丁魚罐頭的圖片，和記者在蘇女士家中見到的一樣，都不是沙丁魚。記者隨后撥打了罐頭盒上的位于威海的廠家電話，廠家代表王先生告訴記者， “沙丁魚是有好多種的，有的魚是屬于沙丁魚的一個(gè)科，就像黃花魚也有好多種一樣。”記者表示，通過(guò)查閱資料得知，這是兩種并不相關(guān)的魚，并詢問(wèn)王先生是否接到過(guò)類似投訴。王先生表示，“以前大連有消費(fèi)者反映過(guò)這個(gè)事情，但就是屬于這個(gè)科里的，具體國(guó)家也沒(méi)有什么標(biāo)準(zhǔn)，而且很多公司都用的是這種魚，好像都是一樣的魚。 ”

????記者又詢問(wèn)這樣的罐頭到底是個(gè)別失誤，還是就是用鮐鲅魚來(lái)做沙丁魚罐頭。王先生表示，“現(xiàn)在好像是一種慣例，所有的沙丁魚基本用的都是這一種，都是這個(gè)科里的。再說(shuō)從船上卸下來(lái)時(shí)，就可能夾帶別的魚。 ”記者表示蘇女士購(gòu)買的不是夾帶，而是一條沙丁魚也沒(méi)有。王先生隨后表示，會(huì)讓青島的經(jīng)銷商直接聯(lián)系記者和蘇女士，如果蘇女士反映的情況屬實(shí)，會(huì)根據(jù)蘇女士的意見，給予一賠十的補(bǔ)償。

????說(shuō)法◆◆◆ 罐頭魚肉是鮐鲅魚

????島城動(dòng)植物專家于濤鑒定后告訴記者，這個(gè)罐頭里面裝的就是鮐鲅魚肉。首先，沙丁魚個(gè)頭很小，長(zhǎng)度一般都在15厘米左右，但這個(gè)罐頭魚肉光不完整的肉塊就已經(jīng)有十厘米，且肉塊粗壯，比沙丁魚大很多。其次，色澤也有問(wèn)題，沙丁魚的表皮和肉做熟之后便會(huì)呈現(xiàn)棕黃色，而這些罐頭的魚肉表皮為黑色，肉色則是以暗紅色為主。再次，魚肉形狀也有問(wèn)題，沙丁魚肉細(xì)小呈角菱狀，但這些魚肉塊粗大，完全不是這個(gè)特點(diǎn)。

????“從表皮也能看出來(lái)，沙丁魚是有鱗的，即使去掉鱗了也能從表皮紋理看出來(lái)，但這些魚肉一看就是無(wú)鱗的魚，樣子和鮐鲅魚完全相符。 ”于濤表示，剝開魚肉之后，沙丁魚的肉刺細(xì)小，而鮐鲅魚的魚肉粗大。 “沙丁魚肉味鮮美，但鮐鲅魚不好吃，因?yàn)槭菬o(wú)鱗的魚，有些人吃了會(huì)過(guò)敏，如果一旦被過(guò)敏體質(zhì)的人吃了，那就問(wèn)題大了。 ”于濤說(shuō)，沙丁魚比較貴一些，而鮐鲅魚則較為常見，在青島海域大量生產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比沙丁魚低不少，“沙丁魚與鮐鲅魚完全是兩種不同的魚，絕不能混為一談，商家這么說(shuō)是給自己找借口。 ”

????律師觀點(diǎn)◆◆◆ 名不副實(shí)涉嫌欺詐

????山東島城律師事務(wù)所的律師王琳采對(duì)此表示，如果存在商品外包裝說(shuō)明與其內(nèi)容不符的情況，就屬于欺詐行為，“有些行業(yè)已經(jīng)形成了所謂的潛規(guī)則，鉆了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的空子，消費(fèi)者有權(quán)向相關(guān)部門進(jìn)行舉報(bào)和索賠，維護(hù)自己的合法權(quán)益。而對(duì)于某些行業(yè)大批量生產(chǎn)名不副實(shí)的食品，相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管，因?yàn)榻陙?lái)的食品安全問(wèn)題層出不窮，各類食品行業(yè)都應(yīng)當(dāng)引以為戒了。 ”（記者 張譯心）