名牌沙丁魚罐頭裝鮐鲅魚 廠家辯稱是慣例(圖)

   說(shuō)法◆◆◆ 罐頭魚肉是鮐鲅魚

    島城動(dòng)植物專家于濤鑒定后告訴記者，這個(gè)罐頭里面裝的就是鮐鲅魚肉。首先，沙丁魚個(gè)頭很小，長(zhǎng)度一般都在15厘米左右，但這個(gè)罐頭魚肉光不完整的肉塊就已經(jīng)有十厘米，且肉塊粗壯，比沙丁魚大很多。其次，色澤也有問題，沙丁魚的表皮和肉做熟之后便會(huì)呈現(xiàn)棕黃色，而這些罐頭的魚肉表皮為黑色，肉色則是以暗紅色為主。再次，魚肉形狀也有問題，沙丁魚肉細(xì)小呈角菱狀，但

    “從表皮也能看出來(lái)，沙丁魚是有鱗的，即使去掉鱗了也能從表皮紋理看出來(lái)，但這些魚肉一看就是無(wú)鱗的魚，樣子和鮐鲅魚完全相符。 ”于濤表示，剝開魚肉之后，沙丁魚的肉刺細(xì)小，而鮐鲅魚的魚肉粗大。 “沙丁魚肉味鮮美，但鮐鲅魚不好吃，因?yàn)槭菬o(wú)鱗的魚，有些人吃了會(huì)過(guò)敏，如果一旦被過(guò)敏體質(zhì)的人吃了，那就問題大了。 ”于濤說(shuō)，沙丁魚比較貴一些，而鮐鲅魚則較為常見，在青島海域大量生產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比沙丁魚低不少，“沙丁魚與鮐鲅魚完全是兩種不同的魚，絕不能混為一談，商家這么說(shuō)是給自己找借口。 ”（記者 張譯心）

    律師觀點(diǎn)◆◆◆ 名不副實(shí)涉嫌欺詐

    山東島城律師事務(wù)所的律師王琳采對(duì)此表示，如果存在商品外包裝說(shuō)明與其內(nèi)容不符的情況，就屬于欺詐行為，“有些行業(yè)已經(jīng)形成了所謂的潛規(guī)則，鉆了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的空子，消費(fèi)者有權(quán)向相關(guān)部門進(jìn)行舉報(bào)和索賠，維護(hù)自己的合法權(quán)益。而對(duì)于某些行業(yè)大批量生產(chǎn)名不副實(shí)的食品，相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管，因?yàn)榻陙?lái)的食品安全問題層出不窮，各類食品行業(yè)都應(yīng)當(dāng)引以為戒了。 ”