餐具消毒暗訪:吐唾沫擦污點(diǎn) 一盆水用半天(圖)

    查處 發(fā)現(xiàn)30多本收據(jù)憑證

    在目睹了一次性餐具 “消毒”的全過程后，記者退出窩點(diǎn)，隨即聯(lián)系了即墨市工商和衛(wèi)生等部門，執(zhí)法人員很快趕到了這家窩點(diǎn)。在看到執(zhí)法人員后，正在干活的工人稱老板不在，電話也聯(lián)系不上，隨后，3名工人起身快速離去。

    工商執(zhí)法人員在加工點(diǎn)辦公室內(nèi)找到了幾個(gè)供貨的本子和30多本用過的收據(jù)憑證。記者看到，在本子上記錄著當(dāng)?shù)?0多家酒店的名字和供貨數(shù)量

    “這個(gè)加工點(diǎn)沒有任何經(jīng)營許可證，是一家黑窩點(diǎn)。”昨天上午，工商執(zhí)法人員現(xiàn)場做了調(diào)查，下達(dá)了停產(chǎn)取締的書面通知，并查扣了部分生產(chǎn)工具。隨后，記者又聯(lián)系即墨勞動(dòng)執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場幫助反映問題的老人討要800元工資。

    追蹤 “毒”餐具流向小飯店

    “某某酒店130套、某某海鮮店120套……”昨天中午，根據(jù)供貨本上的酒店名字，記者又聯(lián)系即墨市食品藥品監(jiān)督局的執(zhí)法人員來到鶴山路東段的一家海鮮店內(nèi)發(fā)現(xiàn)，這里所用的一次性消毒餐具正是剛剛被工商查獲的餐具。酒店老板告訴記者，他們也不知道消毒餐具的加工點(diǎn)在哪，因?yàn)槭切【频?，有人上門推銷他們就用了。

    在另一家酒店內(nèi)，執(zhí)法人員同樣也看到了這樣無任何商標(biāo)和標(biāo)識(shí)的一次性消毒餐具，許多正在吃飯的食客一聽這樣的 “消毒餐具”有問題，都一臉驚慌，沒打開包裝的都立即說不用了。

    昨天中午，記者和執(zhí)法人員一起連查數(shù)家小酒店，發(fā)現(xiàn)所用的一次性消毒餐具果然全是這個(gè)窩點(diǎn)生產(chǎn)加工的 “問題餐具”。一名酒店老板稱，他們事先根本不知道餐具有問題，要是知道根本不可能用。即墨市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員稱，他們將聯(lián)合工商部門，根據(jù)查獲窩點(diǎn)所供貨的酒店，進(jìn)行一次拉網(wǎng)式檢查，盡快收回這樣存在衛(wèi)生問題的餐具。

    幕后 一套餐具飯店賺4毛

    昨天中午，記者先后對(duì)4家中小型酒店進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，酒店使用的一次性消毒餐具都是由餐具公司免費(fèi)提供的，中間只要付6毛錢的加工費(fèi)就可以了。一名酒店老板告訴記者，這樣的一次性餐具，一套餐具只要花上6毛錢就可使用，并且不用酒店負(fù)責(zé)清洗，送的也很及時(shí)，酒店每套收取1元的消毒餐具費(fèi)，不但餐具不花錢，省下了人工費(fèi)后，還可以再賺4毛，這好事誰都想，但他們沒想過這樣的消毒餐具會(huì)出現(xiàn)衛(wèi)生問題。

    記者在暗訪時(shí)了解到，為酒店提供的免費(fèi)餐具每套收取6毛錢的加工費(fèi)，一個(gè)3名工人的加工點(diǎn)一天就能加工出上千套“消毒餐具”。這樣一個(gè)小窩點(diǎn)，每天都至少要供應(yīng)10多家酒店，中間的利潤可想而知。