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1200平方米的四層小樓、10萬的裝修費(fèi)、精致的古典家具,會(huì)友、喝茶、吃炸醬面…… 趙忠祥私人“文化會(huì)所”近日被媒體曝光,記者昨日聞?dòng)嵡巴皆L?!皶?huì)所”并不時(shí)尚,裝修簡(jiǎn)單,不乏細(xì)節(jié)亮點(diǎn),時(shí)常高朋滿座。 年近七旬的趙忠祥告訴記者,“會(huì)所”去年開始籌備,無場(chǎng)地成本,不對(duì)外經(jīng)營(yíng),圖的就是個(gè)樂。 小樓閑置20年 去年改建成會(huì)所 這幢毗鄰北京東三環(huán)十里河的四層 那時(shí),那兒還是塊莊稼地,村里的領(lǐng)導(dǎo)找到趙忠祥,歡迎他到村里建樓。建筑模式由村里統(tǒng)一規(guī)劃,家家都是四層樓,每層300平方米,外帶一個(gè)類似花園的大陽臺(tái)。 趙忠祥建了這幢小樓后,20年來一直沒有入住,只是做了最簡(jiǎn)單的裝修。 直到去年,趙忠祥和一幫朋友決定,把這棟閑置的樓搞成會(huì)所性質(zhì),做成對(duì)內(nèi)的談話聊天場(chǎng)地,不對(duì)外經(jīng)營(yíng)。 趙忠祥對(duì)記者直言:這個(gè)會(huì)所無經(jīng)營(yíng)成本。 裝修僅花10萬 高檔家具朋友贈(zèng) 為了省錢,趙忠祥對(duì)會(huì)所的裝修只花了10萬元,連地磚都不換,“用最廉價(jià)的裝飾材料”,趙忠祥笑道。 四層會(huì)所的地磚都是如今早已不再用了的紅楓葉花崗石。單從裝修而言,這兒的粗獷勁兒完全不能稱之為“會(huì)所”。 會(huì)所的擺設(shè)和家具,幾乎都是精品。 一張純手工雕刻了兩年的小葉紫檀龍床,價(jià)值400余萬;一個(gè)小小的海南黃花梨邊角桌,價(jià)值300萬……紫檀、黃花梨等頂級(jí)木料,在這個(gè)私人會(huì)所里隨處可見。 “總價(jià)值幾千萬吧?!壁w忠祥說,“我完全不懂,都是朋友送來的?!?/p> 趙忠祥告訴記者,由于自己人脈廣,各行各業(yè)的朋友多,所以得到的資源就多,所有的值錢東西都是朋友送來的。 訪客絡(luò)繹不絕 趙氏私房菜招待 昨天下午,在記者探訪會(huì)所的幾小時(shí)里,前來拜訪趙忠祥的客人就有5撥。 有向他請(qǐng)教專業(yè)知識(shí)的,有請(qǐng)他幫忙出席私人活動(dòng)的,還有只為見他一面,拍照留影的……所有前來拜訪的朋友都送上了價(jià)值不菲的禮物,有奇異的花果、上等的茶葉、雕刻的工藝品等。 “這就是會(huì)所這些東西的來源。”趙忠祥笑道,“所以,這不需要經(jīng)營(yíng),都是無成本買賣,除了吃東西哦?!?/p> 對(duì)于前來拜訪的人,趙忠祥都會(huì)送上特意準(zhǔn)備的純正老北京小吃,如杏仁豆腐和炸醬面。 趙忠祥稱自己的炸醬面是“三生面”,即老年人、中年人和小孩子吃了,都會(huì)一輩子難忘。因?yàn)檫@是他向相聲大師侯寶林學(xué)到的“傳世秘訣”。 每當(dāng)來了朋友要吃飯,趙忠祥都會(huì)親自下廚做這道最拿手的“三生面”。倪萍、王剛、楊瀾等好友都在會(huì)所吃過他親手做的面。 做面秘訣 趙家“三生面” 原料極其講究,必須是8種菜碼,上等青豆嘴、芹菜、木耳、胡蘿卜絲、白菜絲、菠菜絲、綠豆芽、黃瓜絲。用花椒油現(xiàn)炸,七分黃醬、三分甜面醬,上等肉末。 熗鍋先放姜,再炒肉末,之后下蔥末和蒜末,俗稱倒熗鍋,用小火油煎20分鐘。 用自己手搟的面,煮面時(shí),頭鍋撒一把干面粉放入面中。 |
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