四方區(qū)衛(wèi)生局開展餐具集中消毒企業(yè)專項(xiàng)執(zhí)法檢查

????為保障廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)人民群眾身體健康，5月16日四方區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所會(huì)同青島市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督局監(jiān)督執(zhí)法人員組成專項(xiàng)執(zhí)法組，重點(diǎn)對坐落于我區(qū)的餐具集中消毒企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查。檢查重點(diǎn)包括：證照是否齊全有效、從業(yè)人員健康證持證情況、經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境及布局流程是否符合相關(guān)衛(wèi)生要求、是否定期送檢等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，檢查過程中發(fā)現(xiàn)多數(shù)經(jīng)營者對《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)了解有待提高，從業(yè)人員健康證持證率較低，部分企業(yè)存在清洗消毒操作流程不合理等問題。根據(jù)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的實(shí)際問題，執(zhí)法人員對經(jīng)營人和從業(yè)人員進(jìn)行了法律法規(guī)和相關(guān)衛(wèi)生知識現(xiàn)場培訓(xùn)，并針對問題下發(fā)了監(jiān)督意見書責(zé)令其限期整改。同時(shí)將我區(qū)餐具集中消毒企業(yè)基本情況匯總市衛(wèi)生監(jiān)督局，由市衛(wèi)生監(jiān)督局日后聯(lián)絡(luò)相關(guān)職能部門進(jìn)行綜合治理。