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收集來(lái)的原料被放在大籠子里,壓出油水。 熬好的油經(jīng)過(guò)過(guò)濾(圖中紅圈所示),流到地下的桶里,然后被裝入旁邊的藍(lán)色大桶,運(yùn)往批發(fā)市場(chǎng)。 39歲的貴州籍男子何勇1個(gè)月前來(lái)到東莞打工 其打工地是位于塘廈的一個(gè)地溝油黑作坊 上班僅5天的他撈油時(shí)不慎跌入油鍋被燙成重傷 仍在醫(yī)院的他揭黑幕:化糞池、下水道里撈潲水熬成地溝油 昨天下午,接到記者舉報(bào)后,塘廈鎮(zhèn)多部門(mén)聯(lián)合行動(dòng), 前天晚上,躺在塘廈鎮(zhèn)人民醫(yī)院的病房里,39歲的何勇幾乎全身都被紗布包著,唯一裸露在外的手臂和臉上是一塊塊被燙傷的皮膚,看上去令人不寒而栗。 一個(gè)月前的4月8日上午,何勇掉進(jìn)了長(zhǎng)2米、寬1米、高1.5米的油鍋,油鍋里正在熬煉著的是地溝油。等他奮力爬出油鍋時(shí),渾身已被嚴(yán)重燙傷,幾乎沒(méi)有一處完好的皮膚了。那一天距何勇從貴州老家來(lái)東莞塘廈打工,才剛5天。 何勇來(lái)塘廈打的第一份工是幫老板熬煉地溝油。他說(shuō):“(地溝油黑作坊)從下水道、化糞池里撈出泔水渣,把里面的油水壓出來(lái),然后把它們熬成地溝油。熬好的油湊到一定數(shù)量,老板就會(huì)派車(chē)把它們送去深圳的一些批發(fā)市場(chǎng),東莞的批發(fā)市場(chǎng)也有送,聽(tīng)說(shuō)都是用來(lái)吃的……” 昨天下午,接到記者舉報(bào)后,塘廈鎮(zhèn)多部門(mén)聯(lián)合行動(dòng),將兩個(gè)地溝油黑作坊搗毀。聯(lián)合行動(dòng)的工作人員表示,其中一個(gè)黑作坊去年7月就曾被查出過(guò)70桶地溝油。 “制油原料”殘?jiān)镞€有衛(wèi)生巾 事件經(jīng)過(guò) 踩在油鍋邊沿?fù)朴?/strong> 外來(lái)工跌入油鍋被燙成重傷 前晚9時(shí)許,全身裹著紗布的何勇一動(dòng)不動(dòng)地躺在病床上,雙眼緊閉。 門(mén)開(kāi)了,何勇的妻子走進(jìn)來(lái),拎著一個(gè)保溫飯桶。何勇睜開(kāi)眼睛,痛得齜牙咧嘴地伸出手,抓住病床上的扶手,把臉湊近飯碗,費(fèi)力地喝湯。 吃完飯,何勇重新躺下,妻子張彩霞掀開(kāi)何勇身上薄薄的被單,才發(fā)現(xiàn)丈夫又一次小便失禁了,趕緊給他換尿布。 何勇的身體也因此完全暴露在記者眼里——除去被紗布緊緊包裹的上半身和雙腿,他的雙臂、后腦勺已脫了一層皮,結(jié)了痂。露出的腳趾已幾乎完全變黑,左耳郭因燙傷已部分缺失。 自己拼力爬出油鍋 “到今天剛好1個(gè)月。”張彩霞說(shuō),何勇是4月8日上午9時(shí)許在塘廈鎮(zhèn)蛟乙塘村恒星小學(xué)附近的一個(gè)地溝油黑作坊干活兒時(shí)掉到油鍋里的?!八f(shuō),當(dāng)時(shí)他踩在油鍋邊沿上撈油,一不小心就滑了進(jìn)去?!?/p> 張彩霞說(shuō),這些年她一直在深圳打工,丈夫在貴州遵義的老家務(wù)工,今年3月底他才被弟弟介紹來(lái)塘廈打工。他被介紹到這個(gè)地溝油黑作坊“攪油鍋”才剛5天,就一頭栽到了油鍋里。 張彩霞的表哥祝建從老家趕來(lái)幫忙處理此事,他說(shuō)何勇“真是撿了一條命”。因?yàn)槟莻€(gè)黑作坊一般是頭一天晚上把油熬好了放在那里冷卻,第二天才會(huì)把油裝起來(lái)運(yùn)走,何勇掉進(jìn)去的時(shí)候不是油溫最高的時(shí)候。 何勇斷斷續(xù)續(xù)地告訴記者,熬油的鍋大約長(zhǎng)2米、寬1米、深1.5米,他掉下去后就本能地站了起來(lái),油沒(méi)到他的嘴那里。他拼力抓住鍋邊,終于爬出了油鍋。 醫(yī)生建議盡快植皮 醫(yī)生給張彩霞的建議是,保證何勇的進(jìn)食營(yíng)養(yǎng),盡快做植皮手術(shù),否則他是否能重新站起來(lái)就是個(gè)未知數(shù),甚至可能喪失勞動(dòng)能力。 “我天天都給那個(gè)黑作坊的老板打電話(huà)要醫(yī)療費(fèi),每次他們就像擠牙膏一樣給一點(diǎn),現(xiàn)在老板干脆連電話(huà)也不接了?!睆埐氏颊f(shuō),進(jìn)入5月,老板就再也沒(méi)有來(lái)過(guò)。 家屬索要后期 醫(yī)療費(fèi)未果 1個(gè)月來(lái),何勇的醫(yī)療費(fèi)用已達(dá)10萬(wàn)元。何勇的主治醫(yī)生告訴記者,這只是前期的保命治療,后續(xù)治療還需進(jìn)行多次手術(shù),費(fèi)用至少還要10萬(wàn)~20萬(wàn)元?!拔覀儸F(xiàn)在最擔(dān)心的就是老板跑了,要是他撒手不管了,我們?cè)趺崔k?。俊睆埐氏颊f(shuō)。 祝建說(shuō),前兩天,老板委托一名律師過(guò)來(lái)“談判”,提出再一次性賠給我們近16萬(wàn)元,然后“此事就到此為止”。“你說(shuō)說(shuō),人傷成這樣,再花16萬(wàn)元就夠了嗎?人就能跟以前一樣了嗎?”祝建說(shuō)。 祝建說(shuō)他們也專(zhuān)門(mén)去請(qǐng)教過(guò)律師,律師說(shuō)像何勇這樣的情況,后期的治療費(fèi)用至少要10萬(wàn)~20萬(wàn)元,而且按照他的傷情,他以后肯定沒(méi)有什么勞動(dòng)能力了。祝建說(shuō):“我們認(rèn)為合理的賠償至少是80萬(wàn)元,這不是我們獅子大開(kāi)口,是可以算出來(lái)的?!?/p> 祝建說(shuō):“自從我們提出這個(gè)要求,我就發(fā)現(xiàn)老板在遣散工人,我怕他是要‘跑路’了。” 何勇爆料 “制油原料”有的來(lái)自深圳 記者在暗訪(fǎng)中及跟隨執(zhí)法人員查處中看到,那些用來(lái)熬制地溝油的原料實(shí)在令人作嘔:不僅散發(fā)著惡臭,殘?jiān)镞€混著石子、塑料袋和衛(wèi)生紙、衛(wèi)生巾。 何勇告訴記者,這些熬制地溝油的原料有的來(lái)自深圳,有的則是在塘廈當(dāng)?shù)厥占?。“有的是從下水道撈出?lái)的,有的是收集的餐館的潲水,還有的是跟一些公司合作,他們從化糞池抽上來(lái)的,然后就賣(mài)給了我們。”何勇說(shuō)。 除此之外,一些死豬之類(lèi)的被丟棄的東西,也會(huì)被老板撿來(lái),放在一起壓出油水。 祝建告訴記者,他到東莞之后曾跟蹤過(guò)運(yùn)送地溝油的車(chē)?!耙悄憧吹侥菢拥膱?chǎng)景,估計(jì)你都不敢再出去外面吃飯了!” 壓出油水的殘?jiān)镉性S多臟東西。 去向 地溝油被運(yùn)往深圳東莞批發(fā)市場(chǎng) 這些地溝油是用來(lái)做什么的?何勇告訴記者:“就是用來(lái)吃的?!?/p> 何勇說(shuō),他曾聽(tīng)工友介紹,熬好的地溝油被裝進(jìn)1米多高的油桶后,湊到一定的數(shù)量,老板就會(huì)派車(chē)將其一起運(yùn)走?!皳?jù)說(shuō)是送去深圳的一些批發(fā)市場(chǎng),東莞的批發(fā)市場(chǎng)也會(huì)送?!?/p> 何勇說(shuō),聽(tīng)說(shuō)因?yàn)閮r(jià)格便宜,深圳、東莞的一些大小餐館會(huì)去批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)這種地溝油。 祝建稱(chēng),據(jù)他調(diào)查,何勇工作的黑作坊老板以前曾在深圳做這個(gè),后來(lái)深圳查得嚴(yán)了,他才又跑來(lái)東莞?!八鲞@個(gè)好多年了,這種人,良心是讓狗吃了!” 祝建說(shuō):“這個(gè)老板既然能做這么久,那他肯定有很好的銷(xiāo)路,否則他也沒(méi)辦法堅(jiān)持這么久?!?/p> 一窩點(diǎn)去年才被查 膽大老板今年又開(kāi)煉 塘廈鎮(zhèn)政府多部門(mén)聯(lián)合迅速查處 兩地溝油窩點(diǎn)被鏟車(chē)摧毀 前天晚上,祝建終于下定決心,要把此事捅出來(lái)?!霸僖膊荒艿攘?,再等老板就跑了”。他帶領(lǐng)記者來(lái)到蛟乙塘社區(qū)居委會(huì)附近一個(gè)偏僻河邊的窩點(diǎn),何勇就是在這個(gè)窩點(diǎn)出的事;另一個(gè)窩點(diǎn)則在祥旺工業(yè)區(qū)內(nèi),前天深夜竟然還在熬煉。 昨天下午,記者將此情況向塘廈鎮(zhèn)舉報(bào),塘廈鎮(zhèn)政府多部門(mén)聯(lián)合,由鎮(zhèn)黨委委員帶隊(duì)迅速行動(dòng),當(dāng)即將這兩個(gè)窩點(diǎn)用鏟車(chē)搗毀。 文/圖 記者汪萬(wàn)里、周睿鳴 現(xiàn)場(chǎng)直擊: 編織袋裝垃圾 壓出油水來(lái)熬油 何勇出事的地溝油窩點(diǎn)設(shè)在恒星小心附近偏僻的河邊一個(gè)簡(jiǎn)易的棚子里。棚子里最主要的就是兩個(gè)緊挨著的、焊接而成用來(lái)熬制地溝油的鐵鍋。每個(gè)鐵鍋長(zhǎng)2米、寬1米、深1.5米。鐵鍋旁的地面被深挖下去,鐵鍋下面也被挖空,下面就是用來(lái)燒火的。 進(jìn)入棚里,一股惡臭撲面而來(lái)。在鐵鍋旁,壓制地溝油原料的框里竟然還在滴滴答答的滲出油水,惡臭就來(lái)自這里。這些原料都用編織袋裝著,執(zhí)法人員告訴記者,這樣做的目的就是讓油水從編織袋的縫隙里流出來(lái),同時(shí)避免那些殘?jiān)M(jìn)入油水。 一個(gè)兩米多長(zhǎng)的鐵鍬就放在鐵鍋里,這是加熱時(shí)用來(lái)攪動(dòng)的;而鐵鍋邊上一個(gè)塑料的勺子,就是用來(lái)舀出浮起來(lái)的地溝油。祝建在鐵鍋邊演示,“何勇當(dāng)時(shí)就是站在鐵鍋邊緣舀的時(shí)候不小心掉下去的”。 兩個(gè)鐵鍋下方都有個(gè)口子連著管道,而管道的出口就在河邊。地溝油被撈起之后,廢水渣就通過(guò)管道直接排到了河里。在河邊的竹林下,堆滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)編織袋狀的東西,壓出油水的殘?jiān)椭苯尤拥搅诉@里。 查處: 煉油老板跑了 車(chē)被控制 昨天下午的查處行動(dòng)中,在祝建的帶領(lǐng)下,執(zhí)法人員還在祥旺工業(yè)區(qū)的一棟出租屋樓下找到了何勇所在的地溝油窩點(diǎn)老板的車(chē),是一輛紫色的廣本商務(wù)車(chē),車(chē)牌號(hào)為“粵B10J18”。還查到一輛貨車(chē),車(chē)牌號(hào)為“粵B5615A”,貨車(chē)上還有一個(gè)油桶。 警方趕來(lái),詢(xún)問(wèn)出租屋老板得知,地溝油窩點(diǎn)的老板叫孫榮海,江蘇泰州人。但在出租屋內(nèi),沒(méi)有發(fā)現(xiàn)孫榮海。記者從出租屋老板找到孫的電話(huà)打過(guò)去,手機(jī)能打通,但對(duì)方?jīng)]有接話(huà)。再打則已經(jīng)關(guān)機(jī)。 塘廈鎮(zhèn)政府一負(fù)責(zé)人告訴記者,這輛商務(wù)車(chē)和貨車(chē)已被控制起來(lái),派出所民警將想方設(shè)法把這老板找出來(lái),根據(jù)調(diào)查的結(jié)果再對(duì)其進(jìn)行處理。 知情人報(bào)料 東莞一直都有問(wèn)題油 昨天傍晚,記者聯(lián)系到一名在東莞長(zhǎng)安做潲水油的知情人,他告訴記者,在東莞,地溝油、潲水油從來(lái)就沒(méi)有消失過(guò)?!罢麄€(gè)東莞,基本上分成幾個(gè)片,分別有幾個(gè)老板來(lái)做”。 這名知情人告訴記者,做潲水油的,很多是把潲水收集起來(lái),然后送去外地進(jìn)行加工,在東莞本地加工提煉的并不多。“這些做潲水油的老板,也知道政府部門(mén)查的嚴(yán),一些人想方設(shè)法搞到了回收油脂的環(huán)保證,這樣即便有人來(lái)查,也有個(gè)東西能擋一擋”。 這些做潲水油的人,大多來(lái)自茂名,都是老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)的做?!霸谔翉B做潲水油的王老板就是另一個(gè)在厚街做潲水油的梁老板帶出來(lái)的”。 與潲水油老板不同的是,地溝油老板大多數(shù)來(lái)自廣西。這名知情人告訴記者,“這些地溝油老板基本上就是收集之后就在東莞提煉,因?yàn)樗麄円缅亖?lái)燒,所以就比較危險(xiǎn),這次是人掉進(jìn)鍋里了,以前還發(fā)生過(guò)其他事故,如鍋壞了,人被燙傷的”。 知情人還稱(chēng),在山區(qū)片,做地溝油提煉的就比較多。 劣跡: 去年一煉油窩點(diǎn)曾查出70桶地溝油 在何勇出事的窩點(diǎn)附近的工人告訴記者,自從出事后,就停工了。塘廈鎮(zhèn)政府的執(zhí)法人員隨即調(diào)來(lái)了鏟車(chē),將這一窩點(diǎn)直接鏟倒摧毀。 而在祥旺工業(yè)區(qū)內(nèi)的另一個(gè)窩點(diǎn),執(zhí)法人員趕到時(shí),一名中年婦女匆匆離開(kāi);該窩點(diǎn)內(nèi),一個(gè)鐵通裝滿(mǎn)了剛熬好的地溝油,還是熱的。參與現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法的塘廈執(zhí)法分局負(fù)責(zé)人告訴記者,去年7月,這個(gè)窩點(diǎn)就被查出過(guò)70桶地溝油,沒(méi)想到,現(xiàn)在他又偷偷地回來(lái)搞了。 據(jù)了解,這個(gè)窩點(diǎn)位于蛟乙塘和平山社區(qū)交界處,位置很偏,自從去年查處之后,平時(shí)執(zhí)法人員巡查不到這里?!斑@個(gè)老板膽子太大,竟然會(huì)重新回來(lái)搞”。 塘廈鎮(zhèn)一負(fù)責(zé)人表示,對(duì)于食品安全,政府部門(mén)一直高度重視,發(fā)現(xiàn)一起就嚴(yán)肅處理一起,對(duì)于這樣的地溝油窩點(diǎn)將堅(jiān)決摧毀。執(zhí)法人員用鐵錘將棚子砍倒,“絕不允許他再回來(lái)做地溝油”。 處罰: 餐館用地溝油 將被吊銷(xiāo)許可證 據(jù)了解,去年以來(lái),東莞已開(kāi)展多次圍剿“地溝油”的行動(dòng)。東莞市食品藥品監(jiān)督管理局介紹,去年4月,該局就進(jìn)行過(guò)劣質(zhì)食用油專(zhuān)項(xiàng)整治及清查市內(nèi)“地溝油”行動(dòng)。餐飲單位采購(gòu)的食用油脂如來(lái)源不明,情節(jié)嚴(yán)重者將被吊銷(xiāo)餐飲服務(wù)許可證。 工作人員介紹,“地溝油”是從餐飲店的地溝、下水道里掏出的油污、油垢,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工再回到市民餐桌上的劣質(zhì)油。主要危害物之一的黃曲霉素則是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì),其毒性是砒霜的100倍。 “如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位采購(gòu)的食用油脂來(lái)源不明,或者采購(gòu)和使用地溝油的,將監(jiān)督餐飲服務(wù)單位立即停止使用并銷(xiāo)毀,并嚴(yán)肅查處,情節(jié)嚴(yán)重的將吊銷(xiāo)餐飲服務(wù)許可證?!?/p> 此前,東莞也曾多次針對(duì)劣質(zhì)食用油進(jìn)行過(guò)清查。塘廈鎮(zhèn)城市綜合執(zhí)法局去年就曾取締一個(gè)無(wú)證照地下榨油加工場(chǎng)。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)加工人員交代,該加工場(chǎng)負(fù)責(zé)人是通過(guò)不法途徑大量收取來(lái)歷不明的病死豬肉和豬皮,再將其加工成豬油及其他豬肉制品等出售到市場(chǎng)以謀取暴利。 本報(bào)也曾曝光過(guò)在大嶺山荔枝林內(nèi)暗藏的潲水油窩點(diǎn),執(zhí)法人員查處時(shí)現(xiàn)場(chǎng)查到了700余桶潲水油。(記者 汪萬(wàn)里 周睿鳴) |