那城，那事，那人——青島建置120周年(五)

    旅游伴隨城市長成

    與國內(nèi)北京、上海、天津等眾多城市不同，青島旅游并非隨著城市功能逐步完善才出現(xiàn)，而是與城市形成緊密聯(lián)系。也就是說，在規(guī)劃、建設城市前，建設者已考慮到這座城市具備的旅游功能，由此形成了城市和旅游同生共榮、相互滲透、無縫對接。

    開度假休閑旅游先河

    1898年，膠澳總督府公布其在膠澳租借地的第一份 “建設規(guī)劃”，明確提出，美麗的“克拉拉灣”（今匯

    隨著城市建設規(guī)模擴大和人口迅速膨脹，膠澳總督府又對原來的建設規(guī)劃進行修改，將匯泉灣畔休閑娛樂區(qū)域進一步擴大。在城市最初建設規(guī)劃中，明確劃定某一區(qū)域作為發(fā)展休閑娛樂的專用地，這在19世紀末期的中國極為少見，因此可以看作是青島發(fā)展度假休閑旅游的肇始。

    德占時期的青島開創(chuàng)了度假休閑旅游的先河，為后來青島旅游發(fā)展奠定了基礎，當時不但有許多來自附近口岸（上海、芝罘、天津）的游客，還有許多來自很遠地方（北京、漢口、香港、神戶、寧波、馬尼拉）的客人到此療養(yǎng)。東亞許多家庭把青島作為定期光顧的休養(yǎng)地?！斑^去避暑遠則去往廬山，近則渡海去日本，但是，現(xiàn)狀已大多奔赴青島，在這兒觀賞嶗山風光與青島的海景”。

    建區(qū)域性度假休閑娛樂中心

    依據(jù)第一份規(guī)劃，德國人在青島開展了大規(guī)模城市建設。具體到匯泉灣一帶，就是要將其打造成青島乃至東亞著名的度假休閑娛樂中心。

    1899年，德國人在匯泉灣建造了30多座更衣室，后來由于游泳者不斷增多，更衣室滿足不了需求，德國總督府允許個人在浴場自建小的更衣屋，條件是按季度向政府繳納5至10元的療養(yǎng)捐，數(shù)目的大小因所在位置而不同，當時建起來的小屋約有140座，形成當時號稱東亞第一的維多利亞海水浴場，這是青島最早的海水浴場，對青島濱海旅游具有奠基意義。貝麥在他的《青島及其近郊導游》一書中提到，為增加海水浴場的娛樂性和休閑性，在游泳季節(jié)里，德國海軍第三營的樂手每周來此演奏數(shù)次。1903年成立的游泳協(xié)會也在這里為公眾提供娛樂項目。

    為發(fā)展度假旅游，德國人在海水浴場周圍，興建一些條件很好的度假型酒店，較著名的就有海濱旅館和當時東亞設施最好的飯店之一——亨利王子飯店。在海水浴場周圍，德國人還興建了賽馬場、高爾夫球場、咖啡館、酒吧等娛樂設施，使匯泉灣一帶成為當時區(qū)域性度假旅游娛樂中心。

    德式城市推進旅游

    占領青島后，德國人按照歐洲近代城市風貌，對青島進行全新的城市建設。在追求建筑本身的堅固和實用的前提下，他們非常注重建筑物自身的美觀以及與整個街區(qū)的和諧統(tǒng)一。為此，1898年10月11日，膠澳總督府頒布了“建筑條例”，對每個建筑物應適合的“衛(wèi)生、交通、牢固和防火安全、美觀等方面做了比較詳盡的規(guī)定”，規(guī)定青島區(qū)建筑的高度以18米為限，樓高則限于3米以下。對于購買建筑用地皮，規(guī)定歐人區(qū)至多利用55%，華人區(qū)則至多利用75%搞建筑物。如果有違建筑規(guī)章制度，或以次充好時，當局有權勒令停建。正是通過嚴格把關，德占時期的建筑無論從質(zhì)量還是美觀方面都達到了一個新的高度，許多建筑已成為今天青島寶貴的人文遺產(chǎn)、旅游資源，成為區(qū)別于其他城市的重要地理特征。

    德國人采用歐洲典型的放射式，采用對景和借景的手法，按照青島的山勢和地形建設道路，達到了峰回路轉(zhuǎn)、步步是景、移步換景的效果，成為青島特有的景觀。比如，小青島是江蘇路、青島路的對景、信號山是沂水路的對景。通過這種對景、借景手法，使青島的山、海、城有機地融為一體，市政建設本身也成為旅游資源的重要部分。

    當時，一位英國游客來到青島后，驚呼青島仿佛是“從天上掉到遠東這里的一塊德國（土地），這是自故鄉(xiāng)遷到那里的一塊德國的土地……一切都是一目了然的，而當月光從一處照到另一處時,建筑物設計的構造之美和結構的堅實，一切都真的是德國式的，而且相當顯眼。街道很寬，是一流的，路兩旁在舒適的人行道植有成行的樹。一般每座房子都在自己的地塊上，是真正的德國風格建筑，而且?guī)缀鯖]有相同的，沒有一座中國人建的房子損壞這個統(tǒng)一的美好印象……甚至在一些極小的事情上都秩序井然?！?/p>

    衛(wèi)生綠化聲名遠揚

    19世紀末期的中國，衛(wèi)生狀況極為糟糕，各種傳染病肆虐大江南北。膠澳租借地第二任總督耶世克就死于傳染病。通過這件事，膠澳總督府深刻地認識到衛(wèi)生的重要性，先后建立福柏醫(yī)院、花之安醫(yī)院等醫(yī)療機構，并頒布《衛(wèi)生條例》，積極開展各種傳染病的預防，到1902年，以前在青島地區(qū)流行的傷寒、猩紅熱和霍亂等傳染病基本消滅，青島一躍成為當時中國最健康的城市。1903年和1906年，東亞各地區(qū)、德國、澳大利亞、美國、英國和日本的醫(yī)生兩次到青島考察，認為青島是整個中國乃至東南亞最優(yōu)良的游泳和療養(yǎng)地。

    作為世界林業(yè)的先驅(qū)，占領膠州灣后，德國“痛切感到的就是林政荒廢，認為植樹造林是第一需要”，在總督府機構中，首先設立山林局，專門從事造林活動。在會前村設立植物試驗場，進行樹種培育。根據(jù)青島的地形方位，積極開辟公園和公共綠地，比較著名的是位于信號山以南的城市公園，改善了青島的居住環(huán)境，為旅游業(yè)發(fā)展奠定了基礎。

    在綠化方面，德國人不僅注意森林的環(huán)保功能，而且還考慮到了美觀功能，他們在選擇樹種時甚至考慮到了秋天樹葉的變色。1902年的 《膠澳發(fā)展備忘錄》就詳細描述了當時德國林業(yè)人員考慮用什么樹種“擁抱”奧古斯特·維多利亞灣，在匯泉角半島的中間地帶栽植了兩種不同的柞樹，在外沿則栽種了七葉樹和梧桐科樹群。目的是“以達到葉子變色的效果”，面向大海一側(cè)則全部種植松樹以保護柞樹免受含鹽海洋空氣的侵害。到德國統(tǒng)治末期，青島地區(qū)共有官林3.9萬畝，民有林10萬畝，海岸防風林1300畝，水源涵養(yǎng)林3萬余畝，行道樹的道路20條。據(jù)《膠澳發(fā)展備忘錄》記載，林業(yè)的成就為發(fā)展旅游業(yè)提供了重要的條件，“這個地方美麗的自然景色是迷人的，通過種植樹木，使其更為壯觀，居民健康狀況良好，這個地區(qū)正在發(fā)展成為繁榮的貿(mào)易區(qū)和療養(yǎng)地，這些在很大程度上也是與不斷地注意植樹綠化分不開的?！庇捎诰G化出色，青島聲名遠揚，全國各地仿效青島的都市很多。（張 曄）

    1891－2011

    占領青島前，德人就對青島地質(zhì)、氣候等做出翔實調(diào)查，認為“青島具備成為歐洲人在亞洲特別舒適的居住地”的先天條件。

    膠州灣事件后，德人對青島優(yōu)越的旅游條件認識更深刻，決定把青島建設成“東亞絕佳的避暑和游覽勝地”。在進行大規(guī)模城建時，德國人對青島街道分布、寬度和房屋造型、高度、間隔、色彩及城市環(huán)境衛(wèi)生均以精細規(guī)劃布局，通過借景和對景，使青島山、海、林、城融為一體，成為一個富有濃郁歐陸風情的海上花園都市。其時，德國人還認識到嶗山旅游價值，并予以初步開發(fā)。

    第一次占領青島時期，日本人注重工業(yè)投資，在旅游方面考慮甚少。在青大規(guī)模植櫻花，設櫻花會，成為期間較著名的觀光活動。

    二三十年代，國立山東大學吸引一批著名文人墨客、科技精英來青，為這座城市增添了文化氣息。斯時的青島旅游呈現(xiàn)多點開花、四處繽紛的情形——前海一線旅游資源由點到線、由線至面，開發(fā)嶗山、重修棧橋，建設回瀾閣、水族館、湛山寺、跑馬場等以及舉辦華北運動會、鐵展會等一系列會展，使青島旅游邁上新臺階，觀光、商貿(mào)、科普、文化、宗教、體育等多種特色旅游并舉。

    解放初期，青島城市功能重新劃分，旅游業(yè)隨之轉(zhuǎn)向以政治接待、療養(yǎng)為主，一大批療養(yǎng)院落成，療養(yǎng)旅游漸成氣候。

    改革開放后，外向型城市的定位，推動青島旅游業(yè)發(fā)展進入黃金期。旅游基礎設施建設取得突破性成就，旅游餐飲服務全面提升，高端特色旅游產(chǎn)品豐富完善，特別是傳統(tǒng)與現(xiàn)代、特色與文化有機結合，旅游業(yè)魅力四射，遂成青島主導產(chǎn)業(yè)。