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酒席靠大廚紅包給不給? 市民熱議婚宴潛規(guī)則

來源:青島早報 2011-04-26 08:41:14

????參加過婚禮的人都有一種感覺,這婚宴實在是談不上“好吃”,但是新人們?yōu)榱税鸦檠甾k得體面,還是絞盡腦汁去準(zhǔn)備。最近,市民于先生就在為是否給大廚紅包而糾結(jié)?!安唤o的話,我擔(dān)心廚師不用心做,飯菜不好讓賓客挑刺,可是給的話,多少才合適啊?!庇谙壬f,他向不少“過來人”請教此事,得知廚師都要打點(diǎn)的,這已然成了潛規(guī)則。

????朋友提醒“要打點(diǎn)”

????于先生告訴記者,他準(zhǔn)備在5月份結(jié)婚,酒宴早在

去年就訂好了,這幾天他跟酒店接洽,商談婚宴的事,得知在他結(jié)婚的同一天,酒店同時要辦三場婚宴,他心里就開始犯嘀咕了,一天辦這么多婚宴,掌勺的大廚不會厚此薄彼吧。他把這事和朋友們一說,一個朋友“提點(diǎn)”他說,要想結(jié)婚當(dāng)天不出差錯,飯菜做得精心,最好給廚師塞個“紅包”,結(jié)婚當(dāng)天菜品菜量不會減少,還可能有大廚的“照顧”,用料也更好。

????聽了朋友的話,于先生開始糾結(jié)了,為了籌備婚禮,處處都得花錢,就連辦個婚宴還得打點(diǎn)廚師,可如果不打點(diǎn),他擔(dān)心廚師不給用心做,讓賓客們挑刺,可是打點(diǎn)的話得包多大的紅包,他也搞不清楚。

????一般送些“煙酒糖”

????剛剛辦完婚禮的黃女士就講了她的經(jīng)歷,她說因為當(dāng)時沒人提醒這點(diǎn),他們也忘記了給大廚送禮,結(jié)果婚禮上出現(xiàn)了不愉快的一幕,上完涼菜后等著上熱菜,耽誤了將近一個小時,參加婚宴的朋友們都有些不高興了,后來聽朋友們提起才明白。

????市民龐先生就有過打點(diǎn)紅包的經(jīng)歷,他根據(jù)自己和朋友總結(jié)的經(jīng)驗,在結(jié)婚當(dāng)天,給大廚送了兩條煙和幾包喜糖,果然婚宴當(dāng)天上菜速度快不說,菜品做得都挺精致,不過他說如果婚宴扎堆的飯店,最好給點(diǎn)紅包,以保證質(zhì)量。

????一名從事婚慶禮儀的人員告訴記者,辦婚宴本身就是大喜事,新人送點(diǎn)糖、酒讓飯店人員分享一下喜悅無可厚非,也比較常見,新人都希望飯店上菜速度快一點(diǎn)、飯菜質(zhì)量好一點(diǎn)。在婚宴扎堆兒的飯店,司儀還會主動提醒新人 ‘打點(diǎn)’一下大廚,但送錢的很少,一般都送煙酒糖類的禮品。

????業(yè)內(nèi)人士提醒,新人們擔(dān)心婚宴飯店不用心,可以跟酒店簽訂一份細(xì)則合同,對于新人的婚宴要求可以進(jìn)行標(biāo)注,比給大廚“上菜”更有效,而目前,幾乎沒有新人跟飯店簽訂婚宴合同。 (記者 吳帥)

????新聞鏈接

????擔(dān)心飯菜質(zhì)量不好,給大廚送紅包;擔(dān)心看病不盡心,給醫(yī)生送紅包……在市民生活中,送“紅包”儼然成了潛規(guī)則,對于送紅包的人來說儼然成了一劑“安心劑”,似乎送了才能安心。你對“紅包”有什么看法,可以發(fā)短信或撥打早報熱線82888000告訴我們,短信發(fā)送方式是手機(jī)小靈通用戶發(fā)送3834緊跟短信內(nèi)容到106287879。

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