韭菜合餅放倒一家三口 市場堅稱農(nóng)藥沒超標(biāo)(圖)

韭菜合餅放倒青島一家三口

韭菜合餅放倒青島一家三口

　　一頓香甜的韭菜合餅下肚不到半小時，12歲的女兒就感覺舌根發(fā)麻，接著腹痛難忍，她丈夫進(jìn)廁所后腹瀉不止，感覺事情不對的劉蓓（化名）立即刺激喉嚨催吐，并堅持著給家人熬制了綠豆湯解毒。前天晚上8時左右，劉蓓跟丈夫、孩子一起來到青島市第八人民醫(yī)院急救，醫(yī)生為劉蓓的丈夫抽血檢驗，發(fā)現(xiàn)他的膽堿酯酶指標(biāo)過低，疑似有機(jī)磷中毒。昨天，記者走訪了青島部

　　事件

　　晚飯放倒一家三口懷疑韭菜合餅惹禍

　　“我們一家三口晚飯前還都是好好的，晚上就吃了韭菜餡的合餅，吃過之后也就半個小時，全家人都被放倒了，我們懷疑是韭菜惹的禍?！眲⑤砀嬖V記者，他們一家人住在河南莊，韭菜是從河南莊市場上一戶菜攤上買的，賣菜的菜販平時做生意很老實，聽說他們的菜都是從西流莊的華中蔬菜批發(fā)市場進(jìn)的貨，她平時買菜都認(rèn)這個攤位，前天買的韭菜看起來也很新鮮。

　　“我之前聽說過韭菜里可能有農(nóng)藥殘留，買回家后洗了三四遍，還用水泡了一段時間，這才敢吃，沒想到還是出了事。”劉蓓稱，她12歲的女兒先吃的韭菜合餅，她和丈夫稍晚一段時間才吃，每人也就吃了四五個合餅，她女兒首先出現(xiàn)不良反應(yīng)。

　　記者前晚在輸液室見到劉蓓一家時，她的女兒正躺在椅子上昏昏欲睡，她的丈夫坐在旁邊打著吊瓶，一家人看起來都很憔悴。劉蓓的丈夫告訴記者，他感覺嘔吐出來的韭菜里有一股奇怪的味道。劉蓓從包里掏出一個韭菜合餅，這本來是她帶給醫(yī)生幫助診斷的。記者打開合餅但并未發(fā)現(xiàn)異樣。

　　追查

　　醫(yī)院檢驗：疑似有機(jī)磷中毒

　　“醫(yī)生剛才讓我丈夫抽血做了血常規(guī)和膽堿酯酶的測驗，30分鐘后出結(jié)果?！眲⑤碚f。

　　30分鐘后，記者跟隨劉蓓一起來到急診化驗科，記者看到化驗單的第一項，膽堿酯酶的指標(biāo)出現(xiàn)異常，急診醫(yī)生看過化驗單后告訴劉蓓，她的丈夫疑似有機(jī)磷中毒，除了注射剛才的護(hù)胃藥物外，還需要加藥解毒。劉蓓的丈夫隨后被轉(zhuǎn)到搶救室內(nèi)觀察，醫(yī)生隨后安排劉蓓的女兒抽血化驗。

　　昨天，記者再次聯(lián)系劉蓓時得知，醫(yī)生告訴她，他們一家三口很可能是農(nóng)藥中毒，她的丈夫沒有及時將食物吐出，中毒情況最為嚴(yán)重，需要住院治療，但劉蓓和丈夫為了女兒，前天還是堅持回了家。昨天，女兒一直在叫頭暈，她丈夫的肚子仍然疼痛。為了一頓韭菜合餅，他們?nèi)一?00多元的醫(yī)藥費(fèi)。

　　市場檢測：剩余韭菜沒超標(biāo)

　　“我怕這批可能有問題的韭菜再害了其他人，早上掙扎著爬起來，到菜攤上去提醒菜販注意，不要再賣了。”劉蓓告訴記者，這名菜販在中午特意找到她解釋說，他得知此事后，立即帶著剩余的韭菜找到了批發(fā)韭菜的華中蔬菜批發(fā)市場，市場的檢驗部門給韭菜做了檢驗，但檢驗報告顯示，這批韭菜農(nóng)藥含量并不超標(biāo)。劉蓓告訴記者，她很難接受這樣的解釋，下午自己去了華中蔬菜批發(fā)市場，但對方稱檢驗結(jié)果沒有問題。

　　昨天晚上,記者電話聯(lián)系了華中蔬菜批發(fā)市場的肖經(jīng)理，他告訴記者，他們昨天上午確實接待了河南莊的這名菜販，對他反映的情況非常重視，立即對他攜帶的剩余韭菜做了全面的檢驗，檢驗結(jié)果是，這批韭菜并沒有農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題。他們隨后根據(jù)菜販提供的攤位地址，找到了批發(fā)這批韭菜的批發(fā)商，檢查記錄發(fā)現(xiàn)，菜販買菜前市場檢驗人員剛剛抽檢了這輛車上的韭菜，結(jié)論也是受檢韭菜的農(nóng)藥含量不超標(biāo)。肖經(jīng)理表示，因為去年島城曾經(jīng)出現(xiàn)過農(nóng)藥含量超標(biāo)的韭菜，造成他們市場將所有韭菜清退的嚴(yán)重后果，今年他們對韭菜的檢驗特別嚴(yán)格，對抽檢不合格的韭菜就地銷毀。生產(chǎn)韭菜的高密安丘地區(qū)，今年也對韭菜生產(chǎn)嚴(yán)格把關(guān)，不應(yīng)該會出現(xiàn)韭菜農(nóng)藥超標(biāo)的問題。

　　肖經(jīng)理告訴記者，他們市場上每天出售的韭菜數(shù)萬斤，到目前為止只有劉蓓一家出現(xiàn)不良反應(yīng)，他們認(rèn)為此事還需要進(jìn)一步調(diào)查。

　　致病原因：還需專家詳細(xì)檢驗

　　記者從劉蓓處了解到，她已經(jīng)將購買的所有韭菜都做成了合餅，煮熟的韭菜無法做農(nóng)藥殘留的檢測。

　　青島市菜籃子商品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心的工作人員稱，按照程序，應(yīng)該由衛(wèi)生部門委托市疾病控制中心的專家對劉蓓一家的嘔吐物、排泄物以及吃剩下的合餅做詳細(xì)檢驗，確定究竟是哪一種農(nóng)藥中毒，進(jìn)一步確定中毒的原因。

　　記者了解到，有機(jī)磷類常用農(nóng)藥包括敵敵畏、樂果、敵百蟲等，對人畜的毒性主要是對乙酰膽堿酯酶的抑制，引起乙酰膽堿蓄積，使膽堿能神經(jīng)受到持續(xù)沖動，導(dǎo)致先興奮后衰竭的一系列的毒蕈堿樣、煙堿樣和中樞神經(jīng)系統(tǒng)等癥狀；嚴(yán)重患者可因昏迷和呼吸衰竭而死亡。有機(jī)磷農(nóng)藥對胃腸黏膜有刺激和平滑肌蠕動增加的作用，經(jīng)口中毒者還可能有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀。輕度中毒癥狀主要是頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、瞳孔縮小等。

　　記者探訪

　　記者買韭菜沒檢出超標(biāo)

　　昨天，記者先后到撫順路批發(fā)市場、鎮(zhèn)江路農(nóng)貿(mào)市場等處走訪調(diào)查，并在市場上的攤位隨機(jī)購買了幾把韭菜，拿到市場的檢驗室做有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的化驗，并未發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題。

　　撫順路蔬菜批發(fā)市場：

　　韭菜每天都要查

　　“韭菜是我們市場檢驗的重中之重，我們對進(jìn)入市場的韭菜每天都要抽檢?！睋犴樎放l(fā)市場的工作人員告訴記者，他們的抽檢人員每天從凌晨開始對運(yùn)來的每車蔬菜進(jìn)行抽檢，只有檢驗合格的蔬菜才被允許在市場上銷售，一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，市場要求就地銷毀，菜販想拉出市場都辦不到。

　　鎮(zhèn)江路農(nóng)貿(mào)市場：

　　記者目睹農(nóng)殘檢測

　　記者來到鎮(zhèn)江路農(nóng)貿(mào)市場看到，市場上出售韭菜的攤位并不多，記者在角落處的一個菜攤看到了標(biāo)有 “頭刀”字樣的韭菜，于是隨機(jī)購買了幾把，并帶著韭菜找到了市場的檢驗室。檢驗室的工作人員將韭菜放到燒杯里反復(fù)沖洗，并用專門的試紙，在檢驗儀器上檢驗是否有農(nóng)藥殘留。“如果試紙是深藍(lán)色，則證明農(nóng)藥殘留是合格的，如果試紙不變色，或者變?yōu)闇\藍(lán)色，則證明受檢驗的韭菜存在問題?！睓z驗員解釋說，經(jīng)過近30分鐘的檢驗，結(jié)果顯示記者帶來的韭菜并沒有農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題。

　　“我們已經(jīng)建議市場上的菜販們不要銷售韭菜，一旦他們自己把關(guān)不嚴(yán)，出售了農(nóng)藥殘留超標(biāo)的韭菜，不但會砸了自己的買賣，也很可能會敗壞我們市場的形象。”鎮(zhèn)江路農(nóng)貿(mào)市場的工作人員說，他們的檢驗員每天早上6時開始，在市場上嚴(yán)把蔬菜流向市民餐桌的最后一道關(guān)卡。他告訴記者，市場大部分的菜販都是從撫順路批發(fā)市場進(jìn)菜，手里都有撫順路批發(fā)市場出具的檢驗合格證書，但進(jìn)入他們市場，一樣要過檢驗這一關(guān)。(記者 黃飛)