市南區(qū)力爭(zhēng)三年實(shí)現(xiàn)7個(gè)100%創(chuàng)建“食品安全區(qū)”

動(dòng)員大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

今天，青島市市南區(qū)召開創(chuàng)建食品安全區(qū)動(dòng)員大會(huì)，力爭(zhēng)通過(guò)三年的時(shí)間，對(duì)全區(qū)食品生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全覆蓋、無(wú)縫隙、常態(tài)化的食品安全監(jiān)管，食品質(zhì)量安全水平達(dá)到全國(guó)同類中心城區(qū)前列，實(shí)現(xiàn)7個(gè)100%的控制指標(biāo)，初步建成“食品安全區(qū)”。

據(jù)介紹，7個(gè)100%的控制指標(biāo)具體為：全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證；全區(qū)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)（店）對(duì)不合格食品100%實(shí)行下架、召回、

市南區(qū)將按照“重心下移、屬地管好”原則，在各街道辦事處構(gòu)建食品安全聯(lián)合執(zhí)法體系，辦事處行政主要負(fù)責(zé)人作為本轄區(qū)食品安全工作第一責(zé)任人，相關(guān)負(fù)責(zé)人具體落實(shí)食品安全監(jiān)管工作；工商、質(zhì)監(jiān)、食藥、衛(wèi)生、城管等主責(zé)部門，按照“網(wǎng)格劃分、分片包干”的管理模式，確定專人參與辦事處食品安全監(jiān)管工作，服從辦事處統(tǒng)一調(diào)度指揮。各辦事處建立食品安全聯(lián)席會(huì)議制度，協(xié)調(diào)解決轄區(qū)內(nèi)食品安全工作中遇到的重點(diǎn)、難點(diǎn)、熱點(diǎn)；每月開展一次聯(lián)合執(zhí)法檢查，查找食品安全工作隱患，及時(shí)提出整改意見，使安全隱患消除在萌芽階段，對(duì)不符合相關(guān)法律法規(guī)的經(jīng)營(yíng)行為堅(jiān)決予以取締。同時(shí)，在各社區(qū)配備食品安全專項(xiàng)工作人員，在樓院設(shè)立食品安全工作信息員，在社區(qū)食品安全管理網(wǎng)格化內(nèi)，做到有人干事、有事必管、有責(zé)必究，建立起“區(qū)、街、社、片、樓”5級(jí)聯(lián)動(dòng)的長(zhǎng)效監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)管理重心下移、責(zé)任關(guān)口前移的目標(biāo)，做到監(jiān)管工作“橫到邊、縱到底、無(wú)縫隙、全覆蓋”。

市南區(qū)將聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、餐飲業(yè)、流通業(yè)、公共衛(wèi)生等領(lǐng)域的專家，成立食品安全危害分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家隊(duì)伍，建立統(tǒng)一、科學(xué)、規(guī)范的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全信譽(yù)度分級(jí)評(píng)定、分類監(jiān)管，并對(duì)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)向社會(huì)公示。

與此同時(shí)，市南區(qū)還將對(duì)全區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行集中排查、登記造冊(cè)，建立全區(qū)統(tǒng)一的企業(yè)經(jīng)營(yíng)信用電子檔案庫(kù)，健全食品安全信用征信、信用標(biāo)準(zhǔn)、信用評(píng)價(jià)、信用信息披露、責(zé)任追溯和失信懲戒等相關(guān)配套制度，重點(diǎn)表彰獎(jiǎng)勵(lì)一批食品安全示范社區(qū)、示范企業(yè)和示范崗位，廣發(fā)宣傳推介誠(chéng)信企業(yè)，嚴(yán)厲懲戒失信行為，加快推進(jìn)全區(qū)食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)步伐，形成優(yōu)勝劣汰的動(dòng)態(tài)監(jiān)管機(jī)制。

為更好地監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，市南區(qū)還將以創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”為契機(jī)，大力推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作數(shù)字化建設(shè)，在轄區(qū)商場(chǎng)、超市及餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位建立起數(shù)字化食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系。

動(dòng)員大會(huì)上，市南區(qū)還為20名特邀食品安全社會(huì)監(jiān)督員頒發(fā)了聘書。

簽訂《食品安全責(zé)任書》