維生素ｃ如何吃寶寶更健康

    寶寶在成長的過程中需要各種各樣的營養(yǎng)素，其中維生素C是人體需要最多的維生素。由于人體內(nèi)缺乏一種將體內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素C的酶，因此需要從食物中補充維生素C，來維持身體運轉(zhuǎn)的需要。下面爸爸媽媽們就來了解一下如何讓維生素C促進寶寶的身體健康。

    維生素C有哪些作用

    維生素C對寶寶的健康成長十分重要——

    可以用于寶寶身體內(nèi)的多種代謝過程，包括血紅細胞、骨骼和組織的形成和修復(fù)。

    能保持寶寶的牙齦健康，強壯血管，減輕跌倒和擦傷時的淤傷，控制感染，促進傷口愈合。

    能增強寶寶免疫系統(tǒng)的功能，幫助寶寶抵御流感病毒的侵襲。

    能夠幫助寶寶有效吸收食物中的鐵和鈣，所以每餐吃上一片水果對寶寶的成長發(fā)育很有益。

    很多食物中都含有維生素C，因此維生素缺乏癥很少見。但如果寶寶的飲食不均衡，食物中缺乏維生素C，就可能引發(fā)嬰兒壞血病，這種疾病的癥狀是關(guān)節(jié)疼痛、身體易疲勞、牙齦出血或發(fā)炎等。

    【溫馨Tips】

    歷史上，英國水手中曾經(jīng)有很多人得過壞血病，因為他們在長時間的海上航行中幾乎很少吃蔬菜和水果。后來在1747年，詹姆士博士才把新鮮蔬菜和水果的缺乏與壞血病聯(lián)系起來。從此，英國輪船在起航前，都裝載大量的橙子，以保證對船員維生素C的充足供應(yīng)。這就是為什么至今英國人仍然被稱作“英國佬”(英文為Limeys，其意思是吃酸橙的人)的原因。

    寶寶需要多少維生素C

    和其它哺乳動物不同，人類無法靠自身合成維生素C，因此我們需要從食物中獲得持續(xù)不斷的維生素C供應(yīng)。加之人體也無法儲存維生素C，因此體內(nèi)的維生素C水平很容易就會降低。

    對于1歲以內(nèi)的寶寶來說，他主要依靠母奶或配方奶來獲得維生素C供應(yīng)。但爸爸媽媽需要注意，在寶寶滿6個月添加輔食以后，寶寶的營養(yǎng)攝入越來越依賴輔食，這時候就需要為寶寶準備富含維生素C的食物。均衡、定期地攝入維生素C對寶寶來說顯得十分重要。

    【溫馨Tips】

    由于寶寶的身體是無法儲存維生素C的，因此不必要在一頓飯中喂給寶寶大量的維生素C食物，而應(yīng)該按照少量多次的原則來為寶寶準備維生素C食物。

    寶寶需要額外補充維生素C嗎

    母乳中含維生素C較多，大約100毫升母乳中含有6毫克，可以滿足寶寶身體發(fā)育的需要，因此母乳喂養(yǎng)的寶寶一般不會缺乏維生素C。如果是人工喂養(yǎng)的寶寶，一般配方奶粉中也添加了維生素C，通常也能滿足寶寶的需要。

    到寶寶6個月開始添加輔食后，新鮮水果和蔬菜成為寶寶最好的維生素C來源。當(dāng)輔食逐漸替代奶，成為寶寶的主餐后，爸爸媽媽只要為寶寶準備健康、均衡，富含蔬菜、水果的飲食就能滿足寶寶身體發(fā)育對維生素C的需求——

    出生后15天，就可以每天添加果汁、菜汁；

    6個月后逐漸添加細菜泥、粗菜泥、胡蘿卜泥、香蕉泥、蘋果泥等食物；

    10個月后增加新鮮碎菜和煮爛的蔬菜等；

    1歲以上的寶寶，每天必須有新鮮的蔬菜，同時吃新鮮水果。

    當(dāng)然，爸媽還是應(yīng)該和專業(yè)的醫(yī)務(wù)人員交流，看看自己為寶寶準備的食譜是否恰當(dāng)，是否有其它因素影響到寶寶的維生素C需求量。兒科醫(yī)生可能會建議早產(chǎn)寶寶或患有疾病的寶寶補充額外的維生素C。年齡稍大的挑食寶寶，由于平時不愛吃蔬菜水果，又無法繼續(xù)從母乳或配方奶中獲得維生素C，那么醫(yī)生也可能建議這些寶寶補充額外的維生素C。

    【溫馨Tips】

    要避免上述狀況的發(fā)生，最好的辦法就是從寶寶添加輔食開始，就逐漸讓寶寶品嘗各種味道的蔬菜、水果，在味覺形成的關(guān)鍵期，讓寶寶舌頭上的味蕾接納各種口味的食物，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

    寶寶缺乏維生素C有哪些癥狀

    寶寶的皮膚上經(jīng)常出現(xiàn)一些小血點。

    寶寶牙齦容易出血。

    寶寶抵抗力下降，常常患感冒、肺炎等呼吸道疾病。

    寶寶出現(xiàn)傷口愈合不良，感染率增加。

    寶寶身體發(fā)育不良，骨骼鈣化不全，軟骨脆弱。

    嚴重缺乏的情況下，寶寶還會兩條小腿向里彎曲，大腿向外拐，不能移動，一動就疼。

    喂養(yǎng)不當(dāng)引起維生素C缺乏

    一些媽媽在不能母乳喂養(yǎng)的情況下，又沒有用配方奶喂養(yǎng)，而是用鮮牛奶代替。每100毫升鮮牛奶僅僅含有1毫克維生素C，飲用前再一加熱，其中的維生素C被大量破壞，含量就更少。

    還有一些母乳喂養(yǎng)的媽媽，不注意多吃富含維生素C的黃、橙、綠色蔬菜和水果，導(dǎo)致乳汁中的維生素C含量降低。

    【溫馨Tips】

    6個月以下的寶寶最好進行母乳喂養(yǎng)，其次是配方奶，最好不用鮮牛奶。母乳喂養(yǎng)的媽媽一定要注意多吃蔬菜水果，讓乳汁中含有適量的維生素C。而且，根據(jù)《小兒科》雜志的一項最新研究報道，母乳喂養(yǎng)的媽媽多吃蔬菜水果會有利于寶寶接受新口味。如果媽媽喜愛吃水果和蔬菜，那么母乳喂養(yǎng)的寶寶斷奶后會比吃配方奶的寶貝更容易接受這些食物。究其原因，媽媽食譜中各種食物的味道會經(jīng)由母乳傳遞給寶寶。因此，如果媽媽經(jīng)常吃蔬菜、水果，寶寶也會早早喜歡上這些食物的味道。