????從你們決定結(jié)婚的那一刻起，你就應(yīng)該考慮你們想要辦一場什么樣的婚禮，婚禮的形式直接決定婚禮的場地選擇，如果你要辦一場清新愉悅的草坪婚禮，那你自然應(yīng)該選擇擁有草坪的度假村；如果你想在酒店舉辦所有婚慶儀式，那么星級酒店和賓館會是最佳選擇；如果你要以party的形式舉辦自己的婚禮，那你應(yīng)該選擇一些主題餐廳或特色酒吧等等。
????婚禮前1年，確定你的婚禮形式，并為你的婚禮做一個周密的預(yù)算，如果你想在酒店餐飲上大做文章的話，你需要適當加大這部分的預(yù)算，如果你的婚禮亮點放在別的地方，這一部分也要有一個具體的預(yù)算。經(jīng)常搜集和瀏覽各種酒店信息，最后鎖定5—10家比較滿意的酒店，進行優(yōu)勢對比并對以下問題著重關(guān)注
- ????基本情況
- 酒店的餐標有幾種，是否可以調(diào)整。
- 是否可以自帶酒水，自帶酒水是否收取服務(wù)費。
- 酒店是否免費提供儀式場地。
- 酒店是否免費提供蜜月婚房、化妝室、更衣室、休息室等。
- 酒店的地理位置，交通到達的幾種方式，是否有專用的接送巴士。
????婚禮前9個月，通過媒體和身邊的朋友多方了解酒店信息，最后鎖定5家左右的酒店，進行實地考察，考察酒店的實際服務(wù)與宣傳的承諾是否相符，并詢問酒店以下問題:
- ????基本情況
- 婚宴的餐標，每一種餐標的具體菜單，是否可以調(diào)整。
- 是否可以自帶酒水，自帶酒水是否有限制，是否收取服務(wù)費。
- 酒店是否提供餐內(nèi)飲料。
- 定金支付的比例，商定酒店服務(wù)細則，補齊余款的時間和方式。
- 酒店在婚禮當天配備多少名服務(wù)員， 確定餐飲部、銷售部和工程部的服務(wù)員人數(shù)和崗位職責。
- 場地提供
- 酒店是否免費提供儀式場地，如另收費，參考費用是多少。
- 酒店是否免費提供蜜月婚房，是否提供化妝室、更衣室、休息室和特價親友房。
- 酒店是否有停車場，提供多少個免費的婚慶專用車位。
- 特色服務(wù)
 特色設(shè)備- 酒店是否免費提供專業(yè)音響、燈光、電腦、視頻等設(shè)備，如需另收費，參考費用是多少。
- 酒店是否配備專業(yè)的DJ、燈光師等設(shè)備操作人員。
 場布器材- 酒店是否提供場布服務(wù)，場布服務(wù)包括哪些項目。
- 酒店是否免費提供幕布背景、專業(yè)背板、紅地毯等場布器材。
- 酒店是否免費提供舞臺搭建、T臺搭建。
 迎賓服務(wù)- 是否有婚禮專用迎賓區(qū)。
- 是否免費提供迎賓牌。
- 是否提供嘉賓簽到區(qū)、簽到桌、簽到筆。
- 是否提供餐前茶點和等待區(qū)域。
 婚宴使用的特殊要求- 酒店對婚禮節(jié)目是否有限制。
- 酒店對婚禮設(shè)備是否有限制，如冷焰火、泡泡機、煙霧機、電腦燈等。
- 酒店是否提供免費的娛樂場地和器具。
- 是否有綁定的婚慶公司，如果是自帶婚慶公司，進場費如何計算。
- 酒店是否免費提供專業(yè)的婚慶設(shè)備和操作人員。
- 是否免費提供場布。
- 是否免費提供迎賓服務(wù)。
- 是否免費提供專用婚慶停車位。
????確定賓客數(shù)量
????婚禮前6個月，統(tǒng)計出能來參加婚禮的客人數(shù)量，建議你把客人的名字分兩個部分登記在一個本子上，一部分是“必須邀請”的客人，另一部分是“ 可能邀請”的客人，分兩批次發(fā)出邀請，根據(jù)客人的回復(fù)情況統(tǒng)計婚宴的場地和規(guī)模。
????簽訂合同
????在確定婚禮形式、考察了幾家重點的酒店之后，你需要在這個時候確定你的婚禮酒店。莎啦婚嫁提醒你與酒店簽訂一份詳盡的合同，將協(xié)商好的項目一一標注。
????備注：與酒店協(xié)商的有關(guān)婚房、停車場、儀式場地、慶典設(shè)備和場布等要在合同中另作說明。
????婚禮前3個月，制作你的婚禮LOGO，用于迎賓牌、桌卡、請柬等，給你的客人發(fā)送請柬，寫明你的婚禮日期、地點。建議你把婚禮當天的所有情況都在請柬上做出詳盡標明：
- ????告訴你的客人你的婚禮當天需要占用多長時間，如果你有一整天的日程安排，你應(yīng)該提前告知客人預(yù)留一天時間。
- 寫明你的婚禮形式，讓客人為你的婚禮有所準備。
- 如果你對客人的著裝等細節(jié)問題有特殊要求，你一定要在請柬中對客人做出要求。
- 告訴客人有哪些路線可以抵達酒店。
- 為客人提供一份酒店的地圖，包括酒店內(nèi)部的地圖和外部的周邊地圖。
- 告訴客人酒店的停車場在哪里，是否有免費車位。
- 如果你希望客人按照你的意圖為你送上禮物的話，你可以在請柬中寫明。
- 如果有必要還要告訴客人酒店周邊有哪些便利店或消費娛樂的場所。
????結(jié)婚前1個月，再次到酒店了解婚禮當天的具體情況，并實地考察和檢驗相關(guān)的設(shè)施，并具體詢問和協(xié)商以下問題：
- ????婚宴
- 控制婚宴桌數(shù)，桌數(shù)是否可以變動。
- 一桌最多可以加幾個人，有沒有寶寶座，小孩子是按正常大人算數(shù)還是可以免費加座。
- 服務(wù)細節(jié)
 宴會場地- 結(jié)婚當天，宴會廳是否還承擔其他新人的婚禮， 如果是兩家婚禮拼場子，需要酒店方提供兩家服務(wù)的協(xié)調(diào)方案。
- 考察酒店內(nèi)部有沒有進行過裝修，場地布局是否有變化。
- 考察婚宴場地內(nèi)的光線和視線，是否有柱子等遮擋視線的盲區(qū)。
- 考察戶外草坪場地有沒有避雨措施。
 婚房服務(wù)- 婚房的具體房間，化妝間、更衣間、休息室等都具體在哪個房間，確定這些房間的距離。
- 確定婚房什么時候可以入住。
- 婚房的使用是否有限制，婚房內(nèi)可不可以自行簡單的裝飾，婚房的清潔費的參考標準。
- 如果出現(xiàn)破損等意外情況，請酒店提供參考收費標準。
 迎賓服務(wù)- 酒店停車場的具體位置，考察從停車場到宴會廳的距離。
- 宴會廳附近是否有電梯，電梯的位置和數(shù)量。
- 宴會廳附近衛(wèi)生間的具體位置和衛(wèi)生情況。
- 迎賓區(qū)的具體位置，是在酒店的正門還是側(cè)門抑或是后門。
- 迎賓區(qū)的臺階樣式，高矮長短，確定加長的婚車是否可以直接開上臺階。
- 迎賓區(qū)對婚慶儀式內(nèi)容（拍照、放氣球等）和時間有沒有限制。
 迎賓服務(wù)- 檢查合同中注明的儀器設(shè)備是否齊全，并檢驗這些器材是否好用。
- 確定設(shè)備的操作人員，交代節(jié)目和流程的特點和要求。
- 酒店是否提供樂隊、司儀、甜點師、花藝師等慶典人員， 是免費提供還是另需付費，參考收費標準是多少。
- 詢問酒店婚禮前多長時間可以進入酒店布置現(xiàn)場或進行彩排。
- 確定婚禮所需物品要提前多長時間送到酒店，酒店是否提供免費的存儲地方。
- 控制婚宴桌數(shù)，區(qū)別預(yù)定數(shù)和保證數(shù)，預(yù)定桌數(shù)時為賓客數(shù)量的增加或減少留有余地。
- 如果你希望客人按照你的意圖送上禮物，請在請柬中寫明， 列出你需要的物品，讓客人有選擇地準備你需要的禮物。
????婚禮前一星期至婚禮前一天，大婚的日子即將到來，在這個星期你需要對你的婚禮做最后的部署和安排，諸多細節(jié)問題都要協(xié)商。另外，許多地方有習俗，婚禮前新郎和新娘不宜見面，建議你安排一個人全權(quán)負責酒店的相關(guān)事宜。
- ????布置婚禮現(xiàn)場
- 確定幾個人到酒店布置現(xiàn)場裝置，安排一個可信的人總體負責。
- 把婚禮物品送到酒店，并安排一個人負責看管和調(diào)度。
- 部署婚禮當天的工作
 迎賓工作- 安排兩個人在停車場或酒店門口接送客人。
- 安排一個人指導(dǎo)客人入座，提前確定賓客的坐席和入座順序。
- 安排兩個人在來賓簽到處接待客人。
 協(xié)調(diào)工作- 安排身邊的朋友協(xié)調(diào)酒店與婚禮的進程，交代什么時間開燈、用音響、什么時候上菜、菜肴如何擺放等事項。
 監(jiān)督管理工作- 安排人監(jiān)督酒店的婚宴服務(wù)與合同簽訂的內(nèi)容是否相符， 包括上菜的時間、菜肴的種類和數(shù)量、酒水的提供等。
- 安排人監(jiān)督酒店的場布工作。
- 安排兩個人擔任婚禮管家，負責打理當天錢財?shù)墓芾砗驼{(diào)度，清點客人送來的禮金和禮物，負責付清酒店的錢款。
- 嚴格監(jiān)督酒店的服務(wù)，包括婚宴、設(shè)備、場布等各個方面是否安合同履行，保護自己的權(quán)益，不留遺憾。
~ |
網(wǎng)友評論
