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專家建議:超級稻應(yīng)種在安全土壤上 由于超級稻經(jīng)過多次雜交,具有優(yōu)勢基因,對于土壤中的各種”營養(yǎng)”吸收更加充分,這也使得超級稻對于鎘污染的吸收更為嚴重,目前來看,還沒有辦法克服這一問題,而從目前來看,從保證糧食產(chǎn)量上來看,超級水稻是水稻種植的必然選擇。 潘根興認為,目前迫切需要加強的是:對雜交水稻進行篩選和育種;研制控制酸性土壤中鎘的途徑;并在生產(chǎn)上根據(jù)作物品種,安排合理的土壤布局,特別是鎘吸收強的品種盡量不在酸性或紅壤性水稻中種植。 重金屬鎘污染出現(xiàn)在市售的稻米中,存在潛在的食用安全,近期“稻米鎘超標”的新聞引起了廣泛的關(guān)注,并且在市民中引起了一定的恐慌。 在南京,市場上究竟有沒有鎘超標的大米?老百姓一日三餐吃飯是不是存在著“骨痛病”的風(fēng)險?南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所的潘根興團隊在幾年前曾對中國多個縣市的170多個市售稻米樣品進行了隨機的抽樣調(diào)查,結(jié)果表明,在中國,抽查中的10%左右的市售大米出現(xiàn)鎘超標,而南京的市場上同樣也有鎘超標的大米在出售。 不過,潘根興教授指出普通市民也無需過度恐慌,只要科學(xué)吃米,我們市面上出售的大米仍然安全,可以合理地規(guī)避鎘超標帶來的吃飯風(fēng)險。 中國大米污染不完全分布圖 四川德陽地區(qū) 中國地質(zhì)大學(xué)2008年研究顯示,綿竹、什邡等地居民大米、小麥鎘攝入量超標2倍至10倍。 貴州銅仁萬山特區(qū) 中科院地球化學(xué)所2010年研究顯示,成人通過稻米平均每天攝入汞49微克之多。 廣西陽朔興坪鎮(zhèn) 多位村民疑似“骨痛病”初期癥狀。 廣東大寶山礦區(qū) 中山大學(xué)2010年研究顯示,21個水稻品種鎘和鉛超標率分別達100%和71%。 湘西鳳凰鉛鋅礦區(qū) 中科院地理所2008年研究表明,稻米鉛、砷污染嚴重。 湖南株洲馬家河鎮(zhèn)新馬村 稻米鎘污染主要來自一公里外的湘江。 遼寧李石開發(fā)區(qū) 遼寧石油化工大學(xué)2008年研究顯示,水稻中鉛含量超標。 浙江遂昌 浙江麗水衛(wèi)生防疫站1987年研究顯示,遂昌金礦附近污染區(qū)稻米鎘含量嚴重超標。 江西大余鎢礦區(qū) 江西有色地質(zhì)4隊1997年研究顯示,水稻鎘超標。 |
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