春節(jié)商家為何有錢(qián)不賺 “限流”意在保證高利潤(rùn)

    導(dǎo)語(yǔ)：今年春節(jié)京城商家表現(xiàn)有點(diǎn)特殊。一些商家一反常態(tài)，放著送上門(mén)的生意不做。無(wú)利不起早，不管是商家主動(dòng)放棄還是被動(dòng)放棄春節(jié)大好商機(jī)，其最終目的實(shí)則是為了賺更多的利潤(rùn)。

    春節(jié)商家為何有錢(qián)不賺　　

    不得不放棄的錢(qián)：

    網(wǎng)上商城“缺貨”實(shí)則躲避爆倉(cāng)

    一邊是消費(fèi)者想于年前在網(wǎng)上下單買(mǎi)年貨，但翻來(lái)翻去發(fā)現(xiàn)，有價(jià)格誘惑力的一些商品不少處于缺貨狀態(tài)；一邊是快遞爆倉(cāng)顧客抱怨不斷、所有員工上陣充當(dāng)配送工……這個(gè)春節(jié)，網(wǎng)購(gòu)商家很矛盾，既希望節(jié)前各種促銷(xiāo)活動(dòng)能夠吸引更多的顧客下單，又因?yàn)橛唵翁嘭洶l(fā)不出去，看著日歷數(shù)日子，希望大年三十早點(diǎn)來(lái)到，熬過(guò)年關(guān)。

    “白領(lǐng)”小尹想買(mǎi)款嬰兒玩具送給親戚做新年禮物，看到1號(hào)店的費(fèi)雪新品促銷(xiāo)廣告，禁不住想選款玩具。但是點(diǎn)開(kāi)后發(fā)現(xiàn)，嬰兒健身器雖然正在促銷(xiāo)，但已顯示售完。不僅1號(hào)店，在京東商城、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、卓越亞馬遜等網(wǎng)上商城也有熱門(mén)商品缺貨的現(xiàn)象。

    以卓越亞馬遜為例，其打出3C數(shù)碼產(chǎn)品零利潤(rùn)促銷(xiāo)的口號(hào)，力壓京東商城與當(dāng)當(dāng)網(wǎng)。一款熱賣(mài)的佳能EOS 7D單反相機(jī)，售價(jià)比實(shí)體店便宜2000元左右，但網(wǎng)站頁(yè)面從上月初就顯示缺貨，直至昨日，該商品仍處于缺貨狀態(tài)，只能接受預(yù)訂。

    一位網(wǎng)絡(luò)綜合銷(xiāo)售平臺(tái)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，有些網(wǎng)上商城用促銷(xiāo)口號(hào)招攬顧客登錄網(wǎng)上商城購(gòu)物，但是卻出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，很大程度上是一種吸引顧客的手段。

    “節(jié)前3C數(shù)碼商品已經(jīng)沒(méi)有大規(guī)模促銷(xiāo)活動(dòng)了，訂單太多了?！币晃浑娮由虅?wù)企業(yè)的負(fù)責(zé)人向記者透露，現(xiàn)在雨雪天氣、春運(yùn)等都給貨物配送造成一定影響，為保證訂單的配送時(shí)效，不得不通過(guò)減弱促銷(xiāo)力度等方式應(yīng)對(duì)目前的爆倉(cāng)現(xiàn)象。

    新七天電器網(wǎng)CEO左英杰也表示，鑒于一些企業(yè)的服務(wù)能力和口碑，在貨件增多的情況下，下架一部分商品也是應(yīng)對(duì)措施之一。但是，左英杰強(qiáng)調(diào)，電子商務(wù)平臺(tái)不同于傳統(tǒng)的零售渠道，它不僅是銷(xiāo)售平臺(tái)，還是商品推廣平臺(tái)。有些新商品可能還沒(méi)來(lái)得及備貨，網(wǎng)上商城提前把商品信息放到網(wǎng)上也是為了給顧客提供信息服務(wù)。顧客可以通過(guò)在網(wǎng)頁(yè)上瀏覽商品的參數(shù)，了解商品的簡(jiǎn)單功能。這是電子商務(wù)平臺(tái)不同于傳統(tǒng)零售渠道之處。

    業(yè)內(nèi)人士指出，傳統(tǒng)渠道如果某些商品打促銷(xiāo)廣告卻長(zhǎng)期缺貨，就會(huì)存在欺詐嫌疑，但是網(wǎng)上商城如果在網(wǎng)頁(yè)頁(yè)面上顯示“缺貨”，就盡到了告知義務(wù)，在法律層面上就不存在不誠(chéng)信促銷(xiāo)。

    不讓掙的錢(qián)：

    商場(chǎng)“限流”意在保證高利潤(rùn)

    不僅是線(xiàn)上，實(shí)體領(lǐng)域的商家也有不少擺在面前卻不能做的生意。記者近期走訪京城多家商場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，與新世界百貨等大眾時(shí)尚商場(chǎng)加大春節(jié)促銷(xiāo)力度不同的是，不少高端品牌卻在客流高峰時(shí)段玩起了“限流”。

    在位于京西的高端商場(chǎng)金融街購(gòu)物中心記者發(fā)現(xiàn)，該商場(chǎng)的招牌門(mén)店，同時(shí)也是客流最為密集的LV旗艦店正在限流，不少消費(fèi)者均在商場(chǎng)門(mén)外“翹首以盼”。

    事實(shí)上，限流措施對(duì)于奢侈品牌而言并不鮮見(jiàn)。記者曾多次在王府井樂(lè)天銀泰百貨的GUCCI品牌門(mén)前看到限流告示。限制顧客進(jìn)店總?cè)藬?shù)，意味著商場(chǎng)肯定將損失一部分銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。奢侈品牌商品本身的價(jià)值與售價(jià)的差距很大，經(jīng)營(yíng)這些“昂貴”的產(chǎn)品會(huì)為品牌帶來(lái)不菲的利潤(rùn)，但奢侈品牌為何放著送上門(mén)的生意不做？

    一位業(yè)內(nèi)人士透露，奢侈品牌的商品售價(jià)里涵蓋了多重“內(nèi)涵”：原材料、加工成本、品牌價(jià)值、市場(chǎng)公關(guān)成本、旗艦店經(jīng)營(yíng)成本和關(guān)稅、政府稅率成本。

    “一位導(dǎo)購(gòu)?fù)瑫r(shí)服務(wù)的顧客數(shù)量有限，限流是為了保證進(jìn)店消費(fèi)者的購(gòu)物質(zhì)量?！币晃簧莩奁放菩袠I(yè)的專(zhuān)家道出了其中的玄機(jī)。

    奢侈品牌如此看重消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)，是因?yàn)椴粩嗵嵘放苾r(jià)值是其安身立命之本。萬(wàn)寶龍國(guó)際公司首席執(zhí)行官貝陸慈曾在接受記者專(zhuān)訪時(shí)表示，中國(guó)的品牌要想成為全球聞名的高端品牌，必須不斷賦予品牌新的文化價(jià)值。

    在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，提升品牌價(jià)值的重要途徑是讓消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)享受更高層次的服務(wù)。不少奢侈品牌在客流較多時(shí)采取限流，是為了讓進(jìn)店顧客能夠享受更寬敞的購(gòu)物環(huán)境，獲得導(dǎo)購(gòu)的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，以能夠更加了解商品的各種特性，最終獲得購(gòu)物心理上的滿(mǎn)足。

    在世界奢侈品協(xié)會(huì)中國(guó)代表處首席代表歐陽(yáng)坤看來(lái)，盡管奢侈品大多價(jià)格不菲，但國(guó)內(nèi)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奢侈品更看重奢侈品牌商標(biāo)帶來(lái)的榮耀感。在這種情況下，奢侈品牌在客流高峰時(shí)采取的限流措施，更讓消費(fèi)者感到奢侈品牌對(duì)服務(wù)等軟性環(huán)節(jié)的追求。

    其實(shí)，除了奢侈品牌之外，H&M、GAP等國(guó)際時(shí)尚大牌也曾在門(mén)店中使用過(guò)限流措施。與奢侈品牌通過(guò)限流保證經(jīng)營(yíng)品質(zhì)相比，這些時(shí)尚品牌采取限流措施，往往更看重店鋪限制進(jìn)店人數(shù)后，門(mén)前排起的“長(zhǎng)龍”所帶來(lái)的“眼球”效應(yīng)。

    “不敢”掙的錢(qián)：

    超市慎重促銷(xiāo)以免得不償失

    超市是一個(gè)微利行業(yè)，據(jù)一位超市從業(yè)人員介紹，大賣(mài)場(chǎng)一般綜合毛利率為8%左右，經(jīng)營(yíng)好的可達(dá)到11%；而百貨公司一般可達(dá)到18%以上，最好的可達(dá)到26%。這樣一來(lái)，對(duì)于超市來(lái)說(shuō)，客流量就成為了超市最重要的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。為更大地吸引客流，促銷(xiāo)也就成為了超市的重要利器。在春節(jié)期間，各超市間促銷(xiāo)不亦樂(lè)乎，那邊商品大打折扣，這邊就實(shí)行滿(mǎn)額送東西或直接減金額的舉措。

    消費(fèi)者對(duì)超市的促銷(xiāo)也十分買(mǎi)賬，每天早上，不少超市門(mén)口都會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)等候營(yíng)業(yè)的消費(fèi)者，這些消費(fèi)者也多以中老年人為主，這一類(lèi)消費(fèi)者對(duì)蔬菜肉蛋之類(lèi)日常生鮮產(chǎn)品的價(jià)格格外敏感。

    在促銷(xiāo)帶來(lái)大批客流的同時(shí)，超市的購(gòu)物安全也頻頻亮出“紅燈”。去年9月，某超市在京開(kāi)出的第一家門(mén)店開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，9分錢(qián)/斤的冬瓜、1.88元/斤的東北散大米、5.99元/斤的大蒜、0.99元/斤的黃瓜……在當(dāng)日賣(mài)場(chǎng)內(nèi)，吸引而來(lái)的巨大客流一度引發(fā)混亂，因結(jié)賬等問(wèn)題引發(fā)的口角也不斷。

    一些賣(mài)場(chǎng)甚至因“過(guò)火”促銷(xiāo)造成了人員傷亡。在今年元旦期間，某賣(mài)場(chǎng)在上海進(jìn)行豬肉類(lèi)產(chǎn)品促銷(xiāo)時(shí)，一位老人就在買(mǎi)肉時(shí)猝死于賣(mài)場(chǎng)內(nèi)。事后了解這位老人是在搶豬肉時(shí)被擠倒后當(dāng)場(chǎng)不省人事的。類(lèi)似的事故不斷見(jiàn)諸報(bào)端，反映出零售商安全管理不到位的問(wèn)題。

    零售企業(yè)在促銷(xiāo)期間面臨安全隱患已成事實(shí)，因大規(guī)模促銷(xiāo)引起的安全事件也不斷見(jiàn)諸報(bào)端。業(yè)內(nèi)人士表示，促銷(xiāo)雖然是超市的一大盈利手段，但因此引來(lái)的大量人流超市很難有效控制，完善的安保措施至關(guān)重要。建議在促銷(xiāo)時(shí)制定人流可控的策略，比如有效排隊(duì)、編號(hào)限量進(jìn)入等。如果不能解決促銷(xiāo)背后的安保環(huán)節(jié)，那么促銷(xiāo)就會(huì)慢慢成為超市“不敢掙的錢(qián)”。