春節(jié)孩子吃零食“大有學(xué)問(wèn)”

????新年將至，零食不可避免會(huì)成為寶寶節(jié)日飲食中的小插曲，是否需要限制小家伙們吃零食呢？什么樣的零食更健康？對(duì)此，專家表示，春節(jié)孩子吃零食“大有學(xué)問(wèn)”，如何選擇零食，家長(zhǎng)要做好表率，為孩子樹(shù)立一個(gè)好榜樣。

????零食切勿喧賓奪主

????新世紀(jì)兒童醫(yī)院資深健康顧問(wèn)、協(xié)和醫(yī)院兒科專家李璞表示，春節(jié)期間不宜太多的改變孩子原有的日常生活習(xí)慣，飲食要注意葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。由于春節(jié)期間會(huì)不可避免地碰到水果、干果、糖果、糕點(diǎn)等零食，因此，家長(zhǎng)可根據(jù)孩子的活動(dòng)量，適當(dāng)為孩子放開(kāi)吃零食的量。

????專家表示，首先要科學(xué)安排吃零食的時(shí)間。吃零食不可太頻繁，最好安排在兩餐之間，否則，不僅寶寶的腸胃難以得到及時(shí)的休息，還有可能趁著過(guò)節(jié)，養(yǎng)成“嗜吃”零食的壞習(xí)慣。其次，要嚴(yán)格控制零食量。再健康的零食，也只是正餐的“配角”或“助理”，擔(dān)當(dāng)?shù)氖亲甜B(yǎng)腸胃、補(bǔ)充消耗、延緩饑餓的任務(wù)，絕不可喧賓奪主、影響正餐的食欲。

????四類零食可選擇

????專家表示，為孩子選擇零食大有學(xué)問(wèn)，下面幾類低脂、低鹽、低糖、低添加劑的零食為首選。

????第一類是乳制品。酸奶和奶酪富含經(jīng)有益菌發(fā)酵后更利于吸收的蛋白質(zhì)和脂肪，鈣、磷、鎂、銅等礦物質(zhì)和維生素B、B，乳酸桿菌等益生菌還有助于調(diào)理，屬首選。

????第二類是新鮮水果或可以生食的蔬菜。果蔬富含維生素、無(wú)機(jī)鹽、各種微量元素、消化酶和膳食纖維，非常有助于在大魚(yú)大肉的節(jié)日中幫助寶寶調(diào)理腸胃，預(yù)防便秘、解決積食等問(wèn)題。此外，它們還能鍛煉寶寶自己拿東西吃的技能、培養(yǎng)其對(duì)蔬菜水果的興趣等。

????第三類是干果小組合。兩歲以上的寶寶可以適當(dāng)吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等堅(jiān)果，或者磨碎的堅(jiān)果粉(加入米粉或粥中)，它們富含氨基酸、必需脂肪酸、不飽和脂肪酸、膳食纖維，益于眼、腦、皮膚的發(fā)育。

????第四類是自制健康小飲品。自制果蔬鮮榨汁、牛奶玉米汁、綠豆沙、山楂水等都是可以給寶寶飲用的。最好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜，以保持原汁原味。

????糖果糕點(diǎn)應(yīng)分食

????李璞特別強(qiáng)調(diào)，節(jié)日期間，油炸食物、腌制食物、膨化食物，以及糯米做的食物盡量不要給孩子吃。在選擇零食的時(shí)候，“家長(zhǎng)要起到表率作用，有的原則一定要堅(jiān)持，不讓孩子吃的東西，自己也盡量不要買、不要吃。讓孩子感受到公平、自由的環(huán)境。”

????以吃糖果和糕點(diǎn)為例，李璞表示，家長(zhǎng)應(yīng)該盡量避免購(gòu)買此類零食，“不進(jìn)蛋糕店是最好的方法”。如果孩子確實(shí)要吃，家長(zhǎng)可以將此類食物分成小份，讓孩子和大家一起分食，不要讓孩子一次吃下過(guò)多的糖果和糕點(diǎn)。因?yàn)?，此類食物不僅含有高糖、高熱量、高脂肪，還含有反式脂肪酸，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育不利。