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即墨棗餑餑出鍋

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青島新聞網(wǎng) 2011-01-27 06:47:57 青島早報 現(xiàn)有新聞評論    新聞報料

????昨天,記者在即墨靈山鎮(zhèn)河南三村看到,許多村民開始做起了棗餑餑、大饅頭。

????“進(jìn)入臘月門,俺這里便開始忙年了。尤其是過了小年,家家戶戶就開始蒸餑餑了。”即墨靈山鎮(zhèn)河南三村的張金順告訴記者,農(nóng)村有個風(fēng)俗,就是不到小年不蒸棗餑餑,因?yàn)闂楌G餑做早了,會發(fā)硬不好吃。小年離春節(jié)只剩一周時間,這個時候開始做餑餑,從備料到做熟一般需要兩天時間,到了除夕夜就可以和家人一起分享。 記者 康曉歡 攝


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