小作坊甜蜜素加香精兌紅酒 號稱法國干紅(圖)

????早報(bào)訊 沒有葡萄汁，香精來勾兌，沒有生產(chǎn)許可證，抄別人的號來用，昨天上午，根據(jù)舉報(bào)，市質(zhì)監(jiān)稽查局會同市治安支隊(duì)趕到平度明村鎮(zhèn)打掉了一個(gè)葡萄酒造假窩點(diǎn)，現(xiàn)場查扣了2476瓶假冒法國波爾多區(qū)產(chǎn)的葡萄酒。

????剛偷著干就被查

????近日，市質(zhì)監(jiān)稽查局接到市民舉報(bào)，在平度明村鎮(zhèn)北官莊309國道南側(cè)的青島高源酒業(yè)有限公司，在生產(chǎn)假冒葡萄酒。前天，平度市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)該處廠家大門緊閉。為不打草驚蛇，執(zhí)法人員決定次日繼續(xù)調(diào)查。

????昨天上午9時(shí)許，市質(zhì)監(jiān)稽查局與治安支隊(duì)等執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場，民警上前敲開緊閉的大門。該處院子很大，在北側(cè)的生產(chǎn)車間內(nèi)有自動(dòng)灌裝封口設(shè)備一套，10多名工人正在忙著灌裝葡萄酒。地上有已灌裝好、暫無標(biāo)貼葡萄酒400多瓶。車間內(nèi)存放有不少成箱的葡萄酒，酒瓶子上標(biāo)識著 “瑪歌——吉栢特VDP級2009赤霞珠干紅葡萄酒”，灌裝單位為 “法國波爾多區(qū)萊斯頓酒莊”，總經(jīng)銷商為“廣州市瑪歌酒業(yè)有限公司”，生產(chǎn)日期為2011年1月1日。

????配料間里藏玄機(jī)

????生產(chǎn)車間往東是原料間，里面有4噸儲存罐1個(gè)，冷凍罐1個(gè)，地下到處是一些暗紅色的汁液。再往東是配料室，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)里面暗藏玄機(jī)，室內(nèi)存放著澄清酶、一水檸檬酸，焦糖色素、甜蜜素、蛋白糖以及葡萄紫、莧菜紅、孔雀香精，還有幾袋子無標(biāo)示的粉末添加劑。市質(zhì)監(jiān)稽查局副局長高志宏在配料室內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一張配料表，上面記錄著20多種配料的組成，雖然每種配料只寫了一兩個(gè)字，但是還是被高志宏給看出了。配料中有單寧、焦糖色素、莧菜紅，高志宏告訴記者，葡萄酒中不允許使用葡萄紫、莧菜紅、蛋白糖等香精。

????執(zhí)法人員王家富端起生產(chǎn)線上的勺子，嘗著喝了一小口“葡萄酒”，結(jié)果酸得他直皺眉頭，“根本沒有葡萄酒的味道，全是酸味?！?/p>

????加工點(diǎn)無證生產(chǎn)

????執(zhí)法人員現(xiàn)場要求公司法人孫某提交營業(yè)執(zhí)照等，孫某找了半天，才提供了一份營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，復(fù)印件上標(biāo)明公司是2003年注冊的，2010年沒有年審。至于工業(yè)生產(chǎn)許可證，孫某提供不出來，而現(xiàn)場查獲的葡萄酒是廣州公司經(jīng)銷的，孫某也提供不出委托加工協(xié)議。

????法人趁機(jī)悄悄溜了

????孫某承認(rèn)檸檬酸、焦糖色素和甜蜜素都是葡萄酒的添加劑。孫某聲稱，公司確實(shí)沒有取得工業(yè)生產(chǎn)許可證，酒瓶子上的編號是從其他品牌葡萄酒上抄來的?！澳愎臼褂玫脑鲜鞘裁茨?？”面對執(zhí)法人員的詢問，孫某聲稱是葡萄汁，但是提供不出進(jìn)貨發(fā)票和記錄。后來看到有記者來采訪，孫某趁著大家不注意溜走了。

????假酒賣價(jià)只有三四元

????王家富告訴記者，去年10月份，他們曾經(jīng)來檢查過這家公司。近期估計(jì)是為了在春節(jié)前賺一筆，所以又偷著生產(chǎn)假葡萄酒了。經(jīng)過現(xiàn)場調(diào)查，這家公司生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量較差，每瓶子售價(jià)大約是在三、四元。昨天下午，質(zhì)監(jiān)人員查扣了這家加工窩點(diǎn)的所有葡萄酒和空啤酒瓶子、包裝材料等，還現(xiàn)場拆除了生產(chǎn)線。

????王家富介紹，經(jīng)過初步估算，這起案件中被查扣的物品貨值3000元以上，企業(yè)法人將面臨著貨值五倍到十倍的罰款。 （陳勇 葉廣亮 攝影報(bào)道）

????這樣選購葡萄酒

????昨天，記者從市質(zhì)監(jiān)局獲悉，我市共有40多家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，其中在生產(chǎn)的企業(yè)有20多家。前期，省質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)組織抽檢了葡萄酒，目前結(jié)果尚未公布。

????質(zhì)監(jiān)部門提醒市民，選購葡萄酒要觀察葡萄酒的顏色。如果酒體清亮透明，沒有沉淀和渾濁則是好酒；反之就說明酒的質(zhì)量有問題。你可以找來一個(gè)透明杯子，裝入少量蘇打粉，倒入一些葡萄酒，葡萄酒會變成黑褐色，這是真正的葡萄酒。再倒入一些白醋，會恢復(fù)原色。