央視揭秘人造雞蛋 造假成本僅5-8分錢

    主持人 敬一丹：

　　您好觀眾朋友，歡迎您收看《焦點訪談》。

　　先有雞，還是先有蛋，這是一個問題，是一個讓人糾結(jié)的問題。但是說雞蛋是雞下的，這一點恐怕不會有人懷疑。如果有人告訴你，現(xiàn)在有一種技術(shù)可以做出和真雞蛋一模一樣的人造雞蛋。掌握了這門技術(shù)，母雞都可以下崗了。這說法您信嗎？假如母雞都下崗了，那么上崗的又是誰呢？

　　解說：

　　在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行搜索，我們發(fā)現(xiàn)，有許多公司在公開傳授所謂“假雞蛋”的制作技術(shù)。廣告聲稱，“該產(chǎn)品造價低廉，工藝簡單，口感豐潤，在市場出售可以“以假亂真”。據(jù)稱，每個人造雞蛋，成本只要五至八分錢左右。學(xué)會這門技術(shù)，雞也可以下崗了。真的有這樣的假雞蛋在市場上銷售嗎？

　　市民：

　　沒錯，有假的，我買過好像。

　　市民：

　　這雞蛋都不一個色，那假雞蛋全是一個色。

　　市民：

　　而且那顏色都是灰的。

　　記者：

　　見過嗎？

　　市民：

　　沒見過。

　　記者：

　　那你相信嗎？

　　市民：

　　相信。

　　解說：

　　社會上傳的有鼻子有眼的假雞蛋難道真的存在嗎？

　　為了調(diào)查真相，記者與一家公司取得了聯(lián)系。這家所謂的公司只有幾張桌子，兩臺電腦，外加三名工作人員。

　　某公司工作人員：

　　這會兒原料不齊沒法做。

　　解說：

　　工作人員對當(dāng)面教學(xué)推三阻四，卻一個勁的推薦記者買張光盤回去學(xué)，說這樣不但方便，而且實惠。

　　某公司工作人員：

　　你又省了200塊錢，你把光盤資料先拿回去，先看看。

　　解說：

　　這樣兩張私刻的光盤就要價500元。

　　資料：

　　人造雞蛋，原料準(zhǔn)備，第一種，海藻酸鈉。

　　解說：

　　最終他做出了這個沒有殼的雞蛋，這個雞蛋怎么和真雞蛋相差甚遠(yuǎn)。我們再次找到了傳授技術(shù)的公司。

　　某公司工作人員：

　　肯定有一點點區(qū)別，不一樣，告訴他就是這種雞蛋，那你怎么辦？

　　解說：

　　記者又聯(lián)系了另外一家公司。看起來這家公司比上一家上了些檔次。

　　為了證明他們傳授的技術(shù)多少神奇，工作人員先拿出了兩個雞蛋讓記者看。

　　某公司工作人員：

　　你自己瞧瞧哪個真哪個假？

　　記者：

　　這也看不出來。

　　解說：

　　記者看來看去，這兩個雞蛋沒有什么區(qū)別。然而，那個工作人員說，這其中的一個就是假雞蛋。

　　記者：

　　這就是真雞蛋。

　　工作人員：

　　什么就是真雞蛋。

　　記者：

　　這個，這是假的。

　　某公司工作人員：

　　這話你說的不是假的那是啥，我咋沒說那是假的。

　　記者：

　　那我再磕一個這個看看。

　　某公司工作人員：

　　你打開看看，看能不能溶解到一起去。

　　記者：

　　這個看不出來。

　　某公司工作人員：

　　那你要是能看出來，那能叫技術(shù)嗎？

　　解說：

　　工作人員聲稱，正是因為這個技術(shù)如此神奇，所以收費也比較高，要1200元。

　　記者：

　　1200是不是太多了？

　　某公司工作人員：

　　你這樣，1150元行嗎，給1000塊錢得了。

　　記者：

　　你真夠意思。

　　解說：

　　最終工作人員勉強(qiáng)同意900元錢把這門技術(shù)傳授給我們，這份資料顯示，人造雞蛋的主要原料是“海藻酸鈉、氯化鈣、硬脂酸、食用色素、食用石蠟和氧化鈣”。傳說中的假雞蛋終于要開始制造了。工作人員先在一個盛滿水的燒杯里加入海藻酸鈉，讓記者不停地攪拌。隨后，他又在一個塑料(12655,50.00,0.40%)盆里倒入一些白色粉末。

　　某公司工作人員：

　　這是氯化鈣，得使氯化鈣、蛋黃素。

　　解說：

　　把調(diào)成蛋黃顏色的海藻酸鈉倒入半個乒乓球中，在氯化鈣水中來回晃動。很快，海藻酸納就變成了一個球形。

　　記者：

　　像乒乓球一樣。

　　某公司工作人員：

　　你別老拿著，放下吧。

　　解說：

　　然后，他用無色的海藻酸鈉溶液包裹住一個剛才做好的蛋黃，在水中繼續(xù)晃動。幾分鐘后，一個沒有殼的假雞蛋就出現(xiàn)在我們面前，和剝了皮的松花蛋倒有幾分相似。接下來的步驟，就是完成假雞蛋制作的最后一個環(huán)節(jié)，“給雞蛋包殼”。