央視揭秘人造雞蛋 造假成本僅5-8分錢(qián)

    主持人 敬一丹：

　　您好觀眾朋友，歡迎您收看《焦點(diǎn)訪談》。

　　先有雞，還是先有蛋，這是一個(gè)問(wèn)題，是一個(gè)讓人糾結(jié)的問(wèn)題。但是說(shuō)雞蛋是雞下的，這一點(diǎn)恐怕不會(huì)有人懷疑。如果有人告訴你，現(xiàn)在有一種技術(shù)可以做出和真雞蛋一模一樣的人造雞蛋。掌握了這門(mén)技術(shù)，母雞都可以下崗了。這說(shuō)法您信嗎？假如母雞都下崗了，那么上崗的又是誰(shuí)呢？

　　解說(shuō)：

　　在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行搜索，我們發(fā)現(xiàn)，有許多公司在公開(kāi)傳授所謂“假雞蛋”的制作技術(shù)。廣告聲稱(chēng)，“該產(chǎn)品造價(jià)低廉，工藝簡(jiǎn)單，口感豐潤(rùn)，在市場(chǎng)出售可以“以假亂真”。據(jù)稱(chēng)，每個(gè)人造雞蛋，成本只要五至八分錢(qián)左右。學(xué)會(huì)這門(mén)技術(shù)，雞也可以下崗了。真的有這樣的假雞蛋在市場(chǎng)上銷(xiāo)售嗎？

　　市民：

　　沒(méi)錯(cuò)，有假的，我買(mǎi)過(guò)好像。

　　市民：

　　這雞蛋都不一個(gè)色，那假雞蛋全是一個(gè)色。

　　市民：

　　而且那顏色都是灰的。

　　記者：

　　見(jiàn)過(guò)嗎？

　　市民：

　　沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

　　記者：

　　那你相信嗎？

　　市民：

　　相信。

　　解說(shuō)：

　　社會(huì)上傳的有鼻子有眼的假雞蛋難道真的存在嗎？

　　為了調(diào)查真相，記者與一家公司取得了聯(lián)系。這家所謂的公司只有幾張桌子，兩臺(tái)電腦，外加三名工作人員。

　　某公司工作人員：

　　這會(huì)兒原料不齊沒(méi)法做。

　　解說(shuō)：

　　工作人員對(duì)當(dāng)面教學(xué)推三阻四，卻一個(gè)勁的推薦記者買(mǎi)張光盤(pán)回去學(xué)，說(shuō)這樣不但方便，而且實(shí)惠。

　　某公司工作人員：

　　你又省了200塊錢(qián)，你把光盤(pán)資料先拿回去，先看看。

　　解說(shuō)：

　　這樣兩張私刻的光盤(pán)就要價(jià)500元。

　　資料：

　　人造雞蛋，原料準(zhǔn)備，第一種，海藻酸鈉。

　　解說(shuō)：

　　最終他做出了這個(gè)沒(méi)有殼的雞蛋，這個(gè)雞蛋怎么和真雞蛋相差甚遠(yuǎn)。我們?cè)俅握业搅藗魇诩夹g(shù)的公司。

　　某公司工作人員：

　　肯定有一點(diǎn)點(diǎn)區(qū)別，不一樣，告訴他就是這種雞蛋，那你怎么辦？

　　解說(shuō)：

　　記者又聯(lián)系了另外一家公司?？雌饋?lái)這家公司比上一家上了些檔次。

　　為了證明他們傳授的技術(shù)多少神奇，工作人員先拿出了兩個(gè)雞蛋讓記者看。

　　某公司工作人員：

　　你自己瞧瞧哪個(gè)真哪個(gè)假？

　　記者：

　　這也看不出來(lái)。

　　解說(shuō)：

　　記者看來(lái)看去，這兩個(gè)雞蛋沒(méi)有什么區(qū)別。然而，那個(gè)工作人員說(shuō)，這其中的一個(gè)就是假雞蛋。

　　記者：

　　這就是真雞蛋。

　　工作人員：

　　什么就是真雞蛋。

　　記者：

　　這個(gè)，這是假的。

　　某公司工作人員：

　　這話你說(shuō)的不是假的那是啥，我咋沒(méi)說(shuō)那是假的。

　　記者：

　　那我再磕一個(gè)這個(gè)看看。

　　某公司工作人員：

　　你打開(kāi)看看，看能不能溶解到一起去。

　　記者：

　　這個(gè)看不出來(lái)。

　　某公司工作人員：

　　那你要是能看出來(lái)，那能叫技術(shù)嗎？

　　解說(shuō)：

　　工作人員聲稱(chēng)，正是因?yàn)檫@個(gè)技術(shù)如此神奇，所以收費(fèi)也比較高，要1200元。

　　記者：

　　1200是不是太多了？

　　某公司工作人員：

　　你這樣，1150元行嗎，給1000塊錢(qián)得了。

　　記者：

　　你真夠意思。

　　解說(shuō)：

　　最終工作人員勉強(qiáng)同意900元錢(qián)把這門(mén)技術(shù)傳授給我們，這份資料顯示，人造雞蛋的主要原料是“海藻酸鈉、氯化鈣、硬脂酸、食用色素、食用石蠟和氧化鈣”。傳說(shuō)中的假雞蛋終于要開(kāi)始制造了。工作人員先在一個(gè)盛滿水的燒杯里加入海藻酸鈉，讓記者不停地?cái)嚢琛ｋS后，他又在一個(gè)塑料(12655,50.00,0.40%)盆里倒入一些白色粉末。

　　某公司工作人員：

　　這是氯化鈣，得使氯化鈣、蛋黃素。

　　解說(shuō)：

　　把調(diào)成蛋黃顏色的海藻酸鈉倒入半個(gè)乒乓球中，在氯化鈣水中來(lái)回晃動(dòng)。很快，海藻酸納就變成了一個(gè)球形。

　　記者：

　　像乒乓球一樣。

　　某公司工作人員：

　　你別老拿著，放下吧。

　　解說(shuō)：

　　然后，他用無(wú)色的海藻酸鈉溶液包裹住一個(gè)剛才做好的蛋黃，在水中繼續(xù)晃動(dòng)。幾分鐘后，一個(gè)沒(méi)有殼的假雞蛋就出現(xiàn)在我們面前，和剝了皮的松花蛋倒有幾分相似。接下來(lái)的步驟，就是完成假雞蛋制作的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，“給雞蛋包殼”。