病死豬肉加工點每天產(chǎn)量2000斤 直供飯店(圖)

????“從平度和即墨交界那邊，天天都把病死豬肉運到市北區(qū)這處房子里，最少800來斤，最多能有2000斤，送到周邊市場和城陽那邊了，市里一些飯店也收?！苯?，熱心市民致電本報熱線反映，在通榆路上的一戶普通居民小院中，有人在非法加工問題豬肉，這些豬肉流向了市民的餐桌。記者經(jīng)過多日蹲點查訪，昨天終于取得證據(jù)，之后舉報給工商和質(zhì)監(jiān)部門，將這些問題豬肉當場查扣。

????加工點藏身居民樓

????據(jù)知情人透露，這處加工點位于通榆路43號的一樓住戶，每天下午都會有貨車輪流大批量送貨。昨天15時許，記者繼續(xù)在附近徘徊，直到17時10分天色已暗，終于看到一輛車號為魯BUQ982的白色面包車停在了居民樓下的公共院子中。記者在側面高坡的人行通道上看到，有幾名男子打開車廂，迅速向下卸貨，屋內(nèi)有人接應。

????記者跟隨樓內(nèi)居民一起進入樓道，發(fā)現(xiàn)該戶大鐵門緊鎖著，看不出屋內(nèi)有任何光亮。記者隨后走出樓道，繞到附近的高坡馬路上，發(fā)現(xiàn)在該樓房和高坡之間的夾縫中，有一處自建的小院，雖然紅色鐵門緊鎖著，小院的露天部分也被黑色的厚氈子覆蓋了大半部分，但是卻透出了光亮，隱約還能看到有人影在晃動。

????大車拉小車送市場

????17時30分，記者聯(lián)系了質(zhì)監(jiān)市北分局，副局長高峰和稽查隊隊長黃巍趕到現(xiàn)場后，與記者一同在附近蹲守。18時20分許，一輛魯BFN183藍色面包車從大院中駛出，奇怪的是，車后還用繩子拉著一輛三輪車，三輪車上的豬肉類物質(zhì)堆成了小山。面包車打著雙閃，疾馳離開，記者和質(zhì)監(jiān)人員立即驅(qū)車追蹤，發(fā)現(xiàn)面包車停在了市北區(qū)一家市場門口，三輪車進入市場后迅速消失。為了避免加工點調(diào)虎離山，記者一行立即返回加工點。這時，藍色面包車已經(jīng)返回到了小院外。隨后，質(zhì)監(jiān)人員將情況反映給了市食安辦，工商部門接到通知后也迅速采取行動。

????聽到動靜馬上關燈

????19時15分，剛才那輛空三輪車快速駛進大院中。19時20分，市北工商分局市場科兩位工作人員趕到現(xiàn)場，與記者交流出擊對策后，迅速展開行動。記者透過小院紅門外的縫隙看到，里面的豬肉還沒有全部轉移。記者試著與屋內(nèi)的人搭訕，一名男子不敢開小院的門，過了一會兒才從樓道里出來，看到執(zhí)法人員后大吃一驚，“我這就過去開門?！辈涣希≡洪T沒有開的跡象，連院中的燈也關掉了。

????經(jīng)過隔著門的一番思想工作，一名中年女子打開了小院的門，一條大狼狗“虎視眈眈”地注視著陌生人，時不時地試圖撲上前去。記者看到，還有不少豬肉掛在鐵鉤上，地上還有幾滴未擦干的血水。院內(nèi)的工人謊稱燈都壞了，還給記者展示忽閃忽閃的詭異燈光。執(zhí)法人員找到了院內(nèi)和屋內(nèi)的“機關”，頓時燈火通明。

????枕頭下翻出小賬本

????記者隨后走進放有兩臺冰箱的屋中，發(fā)現(xiàn)除了地上堆放的十幾袋已經(jīng)剔骨加工好的豬肉外，冰箱里還有冷藏的豬肉。執(zhí)法人員從該房間內(nèi)一張小床的枕頭底下，翻出了小賬本，其中一張寫著：肘子116.9，皮肉539。另一張上寫著：515元、135元等賬目。工人們面對賬目啞口無言。工商執(zhí)法人員現(xiàn)場稱重是450斤，已當場扣押。

????看到執(zhí)法者撒腿跑

????19時40分許，記者和執(zhí)法人員再次返回批發(fā)市場。在和市場負責看守冷庫鑰匙的工作人員交流時，突然有兩名男子從已經(jīng)下班的市場另一側走出來，徑直向大門外走去。記者看出，這兩名男子就是面包車上的工人。記者與執(zhí)法人員立即追趕這兩名撒腿就跑的男子，兩名男子奔向了早已再次停在市場門口的魯BFN183面包車，其中一名年輕男子動作不夠敏捷，被執(zhí)法人員當場攔下。面包車疾馳而去，車上裝著什么不得而知。

????“我被扣下了?！边@名男子的手機很快就響了起來。他與同伴交流后，告訴執(zhí)法人員老板姓萬，這與知情人所說的一致。他還說豬肉是從即墨七級鎮(zhèn)運來的，是通過了檢驗檢疫的老母豬肉。(張譯心)

????對話 承認販賣病死豬

????記者與這名自稱姓李的女子進行了交流。

????記者：你們這些肉是做什么的？

????李：都是喂雕的，收些小肥肉。

????記者：從哪進的肉？

????李：萊州的肉。

????記者：送到哪里喂雕？

????李：城陽棘洪灘。

????記者：不是好肉吧，都是病死豬肉？

????李：是病死豬肉，又不是給人吃。

????記者：沒有別的了？都跟你們好幾天了。剛才拍下來你們把肉送到市場了，送到幾號攤位了？

????李：9號攤位……都是些骨頭，5毛錢一斤。

????工商 未經(jīng)檢驗系非法

????市北工商分局市場科工作人員告訴記者，昨天凌晨2時，執(zhí)法人員還在這家市場上檢查過生鮮肉食。今年以來，執(zhí)法人員一旦發(fā)現(xiàn)市場上有用老母豬肉冒充牛肉的，一律責令業(yè)戶退市，生鮮肉食業(yè)戶已經(jīng)從68戶減少到了63戶?！敖裉焯焐淹?，我們目前確定這處加工點的豬肉是未經(jīng)檢驗檢疫的非法豬肉，明天我們將送檢市畜牧局，做進一步鑒定。”一名張姓工商人員表示，將繼續(xù)加大對市場的監(jiān)管，進一步嚴格把關食品安全，一旦發(fā)現(xiàn)不良業(yè)戶，立即退市。