中國嬰幼兒洋奶粉7成不合格 微生物活躍易變質

????我國半年查獲670余噸不合格進口乳品

????23日，國家質檢總局公布了我國今年8月份進境不合格食品、化妝品的信息。從3月到8月，我國進口乳品被檢出有670余噸不合格，相當于每個月查出不合格洋乳品110多噸。不合格洋乳品中，嬰幼兒奶粉不合格量占了近7成，總量超過450噸，原產地以澳洲最多。菌類、重金屬超標是不合格主要原因。

????不合格洋乳品·數量

????嬰幼兒奶粉占了近7成

????今年3-8月，進境不合格乳品總量共670余噸，其中奶粉（包括全脂奶粉、嬰幼兒奶粉、媽媽奶粉等）數量最多，總量628.785噸，占不合格進境食品的93.8%。在這些進入黑名單的洋奶粉中，又以嬰幼兒類奶粉居多，不合格總量達453.55噸，占進境不合格乳品的67.68%。

????今年3月，湖南華一經貿有限公司從法國進口的“Nutribio公司”制造的43.7噸嬰兒配方奶粉（1段）、45.725噸較大嬰兒配方奶粉（2段）、41.975噸幼兒配方奶粉（3段），經感官檢測不合格，被我國海關退貨，這次就達130余噸。

????專家解析并非外國產的就是好奶粉

????“被檢不合格嬰幼兒類奶粉數量最多?！敝袊|量協(xié)會用戶部部長、主導2010年中國乳制品用戶滿意度調查的樊天順說，調查顯示，在“三聚氰胺”奶粉和“激素奶粉”事件后，跨國品牌奶粉在中國市場的占有率已達53.3%，目前國際排名前20位的乳企已全部進入中國。

????目前我國市場上主要銷售的奶粉類是嬰幼兒類奶粉和老年人奶粉，嬰幼兒奶粉銷量占70%-80%。巨大的需求量自然需要大量進口，因而進口乳品中嬰幼兒奶粉數量最多，被檢出問題的嬰幼兒類奶粉數量自然也不會少。

????中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長、國際乳聯(lián)中國國家委員會副主席宋崑岡表示，不要一味相信進口乳制品有多好，其實國外乳制品也是魚龍混雜，有些國家標準不高，這就導致進口產品存在質量安全問題。

 ???不合格洋乳品·原因

????菌類和重金屬超標是不合格主因

????統(tǒng)計分析得出，進口嬰幼兒奶粉被檢不合格的原因，分別是菌類超標（包括霉菌和酵母菌超標、大腸菌群超標、酵母菌超標等）、檢出阪崎腸桿菌、檢驗出亞硝酸鹽超標，還有鋅、磷等檢出不符合規(guī)定。在這些不合格產品中，經過感官檢測不合格的最多，共有4個批次，其次為重金屬超標，共3個批次。

????宋崑岡說，鋅超標或過量會抑制機體對鐵和銅的吸收，并引起缺鐵性貧血；誤食亞硝酸鹽會引起中毒，攝入量達3克就可致死。雖然阪崎腸桿菌在一般情況下不會對人體健康產生危害，但藏在乳品中，對于新生兒可能致病，嚴重者可引起壞死性小腸結腸炎、敗血癥、腦膜炎等。

????專家解析生態(tài)惡化導致重金屬污染

????樊天順稱，在不合格乳品的列表中，特別是在嬰幼兒奶粉中，可以看到很多是因為鋅等重金屬超標，再有便是菌類超標?！斑@與目前地球上的生態(tài)變化有很大的關系?！彪S著人類工業(yè)文明發(fā)展，世界很多地方都有不同程度的重金屬污染，世界上菌類的數量、種類也在不斷增加。當它們通過環(huán)境進入食品的各個生產環(huán)節(jié)，再通過食物鏈進入人體并不斷積累后，對人類的傷害就不光是當代人了，極有可能波及到人類未來的幸福。

????不合格洋乳品·地域

????問題嬰幼兒奶粉澳洲產的最多

????從3-8月不合格進口乳品列表中可以看到，進口乳品的原產地主要來自11個國家，包括法國、澳大利亞、西班牙、美國、意大利、荷蘭、丹麥、新西蘭、新加坡、德國、英國。其中不合格批次產品最多的是法國，主要涉及類別為奶粉、奶酪和干酪；其次是澳大利亞，種類涉及奶粉、酸奶等。

????被檢不合格的嬰幼兒奶粉，多數來自澳大利亞。主要不合格產品為嬰幼兒類奶粉，批次雖然不多，但是數量超過200噸。此外，統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，7月檢測出的問題乳品批次最多。

????專家解析進口數量多出問題幾率大

????樊天順表示，環(huán)境和季節(jié)的變化對乳品有極大的影響，之所以大量的被檢問題乳品出在澳洲和法國，這是因為澳洲和中北歐是我國進口乳品的主要來源地，嬰幼兒奶粉自然也不例外。這兩個洲的荷蘭、法國、澳大利亞均是乳制品的大產國。進口的批次多，數量大，出問題的幾率以及數量也會隨之增大。

????不合格洋乳品·批次

????問題洋乳品7月查處的最多

????統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，在110個批次不合格的進境乳品中，7月份被查的有59個批次，占總批次的53%。進口的不合格乳品，主要集中在七大類，包括酸奶、牛初乳（粉）、乳清粉、脫脂牛奶、各類奶粉、奶酪、干酪。不合格批次最多的是各種奶酪，共67個批次；其次是干酪，共27個批次；排名第三的是各種奶粉（包括全脂奶粉、嬰幼兒奶粉、媽媽奶粉等），共10個批次。

????專家解析微生物雨季活躍導致變質

????樊天順表示，被檢問題乳品中，批次最多的是集中在今年7月份來自法國的奶粉、奶酪、干酪等。這是因為，7月份法國開始進入夏季，也是雨季，高溫高濕的環(huán)境加劇了微生物的變化，從原乳到冷藏再到運輸以及加工，會有大量的微生物進入其間，“嬰幼兒奶粉是同樣的道理”。

????宋崑岡表示，一般情況下，企業(yè)申請進口乳品，很容易獲批，但貨到我國海關，質檢部門就會進行嚴格檢驗。雖然查處的進口不合格乳品達670余噸，但這還占不到我國進口乳品的0.2%。況且經過我國海關嚴查，只要是出問題的產品，即被銷毀或退貨，在我國市場上銷售的都是經過檢驗合格的，消費者不必恐慌。