????5個(gè)多月前還是以“分”論身價(jià)的白菜,如今卻成了市場(chǎng)上輕松邁過“1元大關(guān)”的“貴族菜”。與此同時(shí),據(jù)商務(wù)局對(duì)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,下半年蔬菜價(jià)格大幅攀升,批發(fā)均價(jià)2.12元/公斤,同比上漲44.2%。
????昨日,記者從全市今冬明春蔬菜產(chǎn)銷工作會(huì)上了解到,為了確保我市菜籃子市場(chǎng)供應(yīng)量和價(jià)格的穩(wěn)定,將陸續(xù)出臺(tái)肉菜糖等商品的拋儲(chǔ)計(jì)劃,同時(shí)政策上支持批發(fā)市場(chǎng)減免業(yè)戶的部分“入場(chǎng)費(fèi)”,鼓勵(lì)加大蔬菜供應(yīng)量。另外,記者回訪今夏采訪過的農(nóng)戶,揭開下半年來(lái)蔬菜價(jià)格大漲的“謎團(tuán)”。
????白菜價(jià)飆升20倍
????昨日下午6時(shí)許,平度郭莊西梁家村的梁海瞅著自家菜地里的最后一批白菜被運(yùn)走,心里美滋滋的?!敖衲昵锇撞诵星檎媸翘昧耍瑑r(jià)格高得‘離譜’。我種的這3.5畝白菜,最賤的賣了0.38元/斤,最貴的賣到了0.42元/斤,春天那會(huì)兒,這價(jià)格根本不敢想?!绷汉R廊挥浀?,今年6月份春白菜上市時(shí),最低到了2分錢一斤都無(wú)人問津,大批白菜被倒在路邊,而今價(jià)格漲了20倍,不過一周的工夫就全搶光了。
????說起今年的菜價(jià),種了20年土豆的膠州宋增太也直搖頭。“去年土豆地頭收購(gòu)價(jià)最高1元/斤,今年直接蹦到1.3元/斤以上,漲幅超過30%,估計(jì)后期還得漲?!彼卧鎏@樣說。
????成本長(zhǎng)產(chǎn)量減催高菜價(jià)
????究竟菜價(jià)為何蹦高?平度梁海告訴記者,今年下半年以來(lái),種子、化肥、人工費(fèi)、柴油價(jià)格都呼呼上漲,原本一畝地的白菜成本才五六百元,如今已經(jīng)漲到八九百元。而膠州宋增太也表示,今年秋土豆的成本已經(jīng)高達(dá)2000元/畝,而之前只有1500元/畝左右。
????除了種植成本,減產(chǎn)也是影響菜價(jià)的主要原因?!敖衲昵锇撞宋覊焊蜎]種,想想春白菜的行情,不敢種?!苯衲?月份曾接受記者采訪的平度郭莊西梁家村的梁曾超說,今年村里有一半人沒種秋白菜,原因就是今春價(jià)格太低,忙活好幾個(gè)月都沒有賺頭。另外,梁海表示,今年秋季雨水多也導(dǎo)致了減產(chǎn)。
????今年菜價(jià)漲了四成多
????根據(jù)商務(wù)局統(tǒng)計(jì),今年以來(lái),我市蔬菜批發(fā)均價(jià)2.12元/公斤,同比上漲44.2%,居全國(guó)中等偏上水平。市內(nèi)四區(qū)豬肉日均上市量為111噸,批發(fā)價(jià)格為15.6元/公斤,同比上漲2.3%。
????對(duì)此,商務(wù)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,蔬菜價(jià)格上漲與今年產(chǎn)量低以及全國(guó)物價(jià)整體上漲的大環(huán)境有關(guān)。市農(nóng)委測(cè)算,今年秋白菜單產(chǎn)減產(chǎn)接近10%,總產(chǎn)量減產(chǎn)10%左右。盡管今年價(jià)格漲幅不小,但供求關(guān)系并未出現(xiàn)波動(dòng)。據(jù)了解,今年我市日均上市蔬菜量保持2000噸,品種102個(gè)以上,銷量平穩(wěn)。 多項(xiàng)措施抑制菜價(jià) 不過,為了確保今冬明春我市菜籃子市場(chǎng)的供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定,我市制定并陸續(xù)實(shí)施了多項(xiàng)措施。
????首先,打造跨區(qū)域的產(chǎn)銷合作平臺(tái)。由于冬季是我市地產(chǎn)菜上市淡季,60%以上都要依靠外地菜調(diào)節(jié)。今年冬季,我市多家批發(fā)市場(chǎng)、商超與大的冬季菜產(chǎn)區(qū)簽訂供銷協(xié)議,保證供應(yīng)數(shù)量、穩(wěn)定供應(yīng)價(jià)格。目前,我市50%的蔬菜是來(lái)自張北、壽光等簽約產(chǎn)區(qū)。另外,除了“農(nóng)超對(duì)接”外,商務(wù)局還將與其他部門協(xié)調(diào)開展大白菜直接進(jìn)社區(qū)銷售的活動(dòng),省去中間環(huán)節(jié)、降低流通成本。
????“蔬菜、豬肉和豆制品共1萬(wàn)噸儲(chǔ)備即將落實(shí)到位,如遇到突發(fā)狀況將適時(shí)投放。”據(jù)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,如果沒有災(zāi)害天氣和大的突發(fā)狀況的影響,這批儲(chǔ)備商品將在元旦、春節(jié)期間陸續(xù)投放。其中,蔬菜將在明年正月十五左右結(jié)束,與春菜上市“接茬”,而豬肉更易存放,預(yù)計(jì)投放周期更長(zhǎng)。
????商務(wù)局副局長(zhǎng)劉勇表示,抑制菜價(jià)的另一有效方式則是加大蔬菜上市量?!拔覀儗⒖紤]建立考核鼓勵(lì)機(jī)制,批發(fā)市場(chǎng)可以自由發(fā)揮,通過減免業(yè)戶入場(chǎng)費(fèi)、交易費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等方式,來(lái)提高業(yè)戶的銷售積極性、降低流通成本,從而達(dá)到蔬菜交易量增長(zhǎng)的效果,有了量的增長(zhǎng)就會(huì)有價(jià)的回落?!眲⒂逻@樣說。而記者從撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到,該市場(chǎng)已經(jīng)開始降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),主要針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)大、成本高的長(zhǎng)途運(yùn)輸菜,標(biāo)準(zhǔn)從5%降到3%左右,同時(shí),適當(dāng)?shù)亟o予這些批發(fā)商便利服務(wù)。
????此外,市農(nóng)委表示,未來(lái)將抓好蔬菜生產(chǎn)小區(qū)的建設(shè),重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展20個(gè)以上冬暖式大棚的設(shè)施栽培小區(qū)。對(duì)50個(gè)大棚以上的小區(qū),給予每個(gè)棚補(bǔ)貼5000元的補(bǔ)助。
????預(yù)期:向下趨勢(shì)明顯
????今冬明春蔬菜價(jià)格究竟如何?對(duì)此,市商務(wù)局蔬副辦主任郭健表示,今年下半年,菜價(jià)一直在高位運(yùn)行,現(xiàn)在正逐步回落。葉菜已經(jīng)連續(xù)4周下跌,而大白菜的大量上市又將進(jìn)一步拉低菜價(jià),可以說目前向下走的趨勢(shì)非常明顯。但眼下臨近元旦、春節(jié),又是冬季地產(chǎn)菜上市淡季,以及冬季可能遭遇運(yùn)輸不便等困難,所以保證供應(yīng)量、穩(wěn)定價(jià)格仍是重點(diǎn)任務(wù)。 (王婷 王蘊(yùn)儀 攝影報(bào)道)
????前一段時(shí)間,島城的蔬菜價(jià)格屢創(chuàng)新高,“瘋狂的蔬菜”讓?shí)u城市民頭疼不已,近期隨著國(guó)家各項(xiàng)抑制物價(jià)措施的相繼實(shí)施,在市場(chǎng)機(jī)制的調(diào)控下,島城的蔬菜價(jià)格得到了一定程度的抑制。昨天記者走訪了島城部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)發(fā)現(xiàn),蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)下降之勢(shì),“一元菜”重現(xiàn)島城,不過喜中有憂的是,蔬菜價(jià)格得到抑制的同時(shí),瓜果的價(jià)格卻仍在不停攀升,市民的菜籃子期待繼續(xù)減壓。
????探訪: 蔬菜跌跌跌 瓜果漲漲漲
????“哎,這白菜怎么降到一塊錢一斤了,好多菜也跟著降價(jià)了?!弊蛉眨易℃?zhèn)江路的程女士到附近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期居高不下的菜價(jià)竟然出現(xiàn)了松動(dòng),這讓她欣喜不已,不少菜都跌到了一元以下。昨日記者走訪了島城各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型超市調(diào)查發(fā)現(xiàn),蔬菜的價(jià)格呈現(xiàn)整體下滑趨勢(shì),白菜、蘿卜、冬瓜等一些蔬菜的售價(jià)已經(jīng)降到一元左右。
????相比蔬菜的價(jià)格瓜果類不僅沒有下滑,反而出現(xiàn)一片漲勢(shì)?!叭ツ赀@個(gè)時(shí)候,10元錢可以買4斤蘋果,今年頂多能買三斤?!痹诖筮B路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),一位賣水果的店家表示。除市民經(jīng)常食用的蘋果外,橘子、鮮橙、香蕉等瓜果的價(jià)格也都集體上調(diào),在浮山后農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),小金桔的價(jià)格與上周相比上漲了1.2元?!叭缃襁@水果真是吃不起了,橘子都賣3塊多了。”調(diào)查時(shí)經(jīng)常聽到有市民發(fā)出如此的感嘆,前一陣時(shí)間買不起菜,這下子水果又吃不起了。
????聲音: 菜價(jià)再不跌生意沒法做
????“這蔬菜的價(jià)格要是再不跌,我們這的生意也都沒法做了。”在延吉路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),菜商馬大姐告訴記者,以上個(gè)月為例,蔬菜價(jià)格猛漲的時(shí)候,市民都捂緊了錢袋子,來(lái)市場(chǎng)買菜的市民明顯減少,店里的營(yíng)業(yè)額縮水了不止一半,直到本周蔬菜價(jià)格下跌,店里的生意才略有好轉(zhuǎn)。
????在嫩江路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)果商趙大哥對(duì)記者說,他主營(yíng)的橘子一周以來(lái)進(jìn)價(jià)翻了一倍還多,店里的橘子現(xiàn)在定價(jià)為2.5元一斤,以這個(gè)價(jià)格往外賣,除去運(yùn)費(fèi)等費(fèi)用,平均一斤橘子還要賠一毛錢,因?yàn)閾?dān)心老顧客不上門,他也不敢貿(mào)然提價(jià),現(xiàn)在只等瓜果價(jià)格下降,如果瓜果批發(fā)價(jià)一直居高不下,他打算改行賣蔬菜了。
????在浮山后農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)記者見到了正在挑選蔬菜的宋大媽,談起目前島城的蔬菜價(jià)格,宋大媽無(wú)奈地說到,“蔬菜的價(jià)格是便宜了點(diǎn),但感覺不是很明顯,整體還是挺貴的?!?/p>
????刨根問底: 蔬菜價(jià)格為何下跌?
????蔬菜價(jià)格為何整體降價(jià)呢?天天與蔬菜為伍的菜商最有發(fā)言權(quán)了?!拔屹u了半輩子菜了,這蔬菜價(jià)格的走勢(shì)俺基本能說個(gè)八九不離十?!币呀?jīng)有30年蔬菜經(jīng)銷經(jīng)驗(yàn)的李先生向記者一一道來(lái),其一,目前大量新鮮蔬菜上市,菜源變得充足;其二因?yàn)榍耙欢螘r(shí)間大批的蔬菜商囤菜,導(dǎo)致市面上的蔬菜價(jià)格上升,市民的購(gòu)買力下降,蔬菜的銷售成了問題,加上目前大量新菜上市,蔬菜商再繼續(xù)囤菜的話那就是坐等著賠錢,所以只好降價(jià)拋售,第三,現(xiàn)在稍微有點(diǎn)實(shí)力的蔬菜批發(fā)商都直接撇開中間商,直接去農(nóng)民地里收菜,省去了中間環(huán)節(jié),加上國(guó)家現(xiàn)在出臺(tái)的各項(xiàng)平抑物價(jià)的舉措,整體的調(diào)控才使得蔬菜的價(jià)格降下來(lái)。 (記者 吳帥 王曉)