????5個(gè)多月前還是以“分”論身價(jià)的白菜,如今卻成了市場(chǎng)上輕松邁過(guò)“1元大關(guān)”的“貴族菜”。與此同時(shí),據(jù)商務(wù)局對(duì)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,下半年蔬菜價(jià)格大幅攀升,批發(fā)均價(jià)2.12元/公斤,同比上漲44.2%。
????昨日,記者從全市今冬明春蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)工作會(huì)上了解到,為了確保我市菜籃子市場(chǎng)供應(yīng)量和價(jià)格的穩(wěn)定,將陸續(xù)出臺(tái)肉菜糖等商品的拋儲(chǔ)計(jì)劃,同時(shí)政策上支持批發(fā)市場(chǎng)減免業(yè)戶(hù)的部分“入場(chǎng)費(fèi)”,鼓勵(lì)加大蔬菜供應(yīng)量。另外,記者回訪(fǎng)今夏采訪(fǎng)過(guò)的農(nóng)戶(hù),揭開(kāi)下半年來(lái)蔬菜價(jià)格大漲的“謎團(tuán)”。
????白菜價(jià)飆升20倍
????昨日下午6時(shí)許,平度郭莊西梁家村的梁海瞅著自家菜地里的最后一批白菜被運(yùn)走,心里美滋滋的?!敖衲昵锇撞诵星檎媸翘昧耍瑑r(jià)格高得‘離譜’。我種的這3.5畝白菜,最賤的賣(mài)了0.38元/斤,最貴的賣(mài)到了0.42元/斤,春天那會(huì)兒,這價(jià)格根本不敢想?!绷汉R廊挥浀?,今年6月份春白菜上市時(shí),最低到了2分錢(qián)一斤都無(wú)人問(wèn)津,大批白菜被倒在路邊,而今價(jià)格漲了20倍,不過(guò)一周的工夫就全搶光了。
????說(shuō)起今年的菜價(jià),種了20年土豆的膠州宋增太也直搖頭?!叭ツ晖炼沟仡^收購(gòu)價(jià)最高1元/斤,今年直接蹦到1.3元/斤以上,漲幅超過(guò)30%,估計(jì)后期還得漲?!彼卧鎏@樣說(shuō)。
????成本長(zhǎng)產(chǎn)量減催高菜價(jià)
????究竟菜價(jià)為何蹦高?平度梁海告訴記者,今年下半年以來(lái),種子、化肥、人工費(fèi)、柴油價(jià)格都呼呼上漲,原本一畝地的白菜成本才五六百元,如今已經(jīng)漲到八九百元。而膠州宋增太也表示,今年秋土豆的成本已經(jīng)高達(dá)2000元/畝,而之前只有1500元/畝左右。
????除了種植成本,減產(chǎn)也是影響菜價(jià)的主要原因?!敖衲昵锇撞宋覊焊蜎](méi)種,想想春白菜的行情,不敢種?!苯衲?月份曾接受記者采訪(fǎng)的平度郭莊西梁家村的梁曾超說(shuō),今年村里有一半人沒(méi)種秋白菜,原因就是今春價(jià)格太低,忙活好幾個(gè)月都沒(méi)有賺頭。另外,梁海表示,今年秋季雨水多也導(dǎo)致了減產(chǎn)。
????今年菜價(jià)漲了四成多
????根據(jù)商務(wù)局統(tǒng)計(jì),今年以來(lái),我市蔬菜批發(fā)均價(jià)2.12元/公斤,同比上漲44.2%,居全國(guó)中等偏上水平。市內(nèi)四區(qū)豬肉日均上市量為111噸,批發(fā)價(jià)格為15.6元/公斤,同比上漲2.3%。
????對(duì)此,商務(wù)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,蔬菜價(jià)格上漲與今年產(chǎn)量低以及全國(guó)物價(jià)整體上漲的大環(huán)境有關(guān)。市農(nóng)委測(cè)算,今年秋白菜單產(chǎn)減產(chǎn)接近10%,總產(chǎn)量減產(chǎn)10%左右。盡管今年價(jià)格漲幅不小,但供求關(guān)系并未出現(xiàn)波動(dòng)。據(jù)了解,今年我市日均上市蔬菜量保持2000噸,品種102個(gè)以上,銷(xiāo)量平穩(wěn)。 多項(xiàng)措施抑制菜價(jià) 不過(guò),為了確保今冬明春我市菜籃子市場(chǎng)的供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定,我市制定并陸續(xù)實(shí)施了多項(xiàng)措施。
????首先,打造跨區(qū)域的產(chǎn)銷(xiāo)合作平臺(tái)。由于冬季是我市地產(chǎn)菜上市淡季,60%以上都要依靠外地菜調(diào)節(jié)。今年冬季,我市多家批發(fā)市場(chǎng)、商超與大的冬季菜產(chǎn)區(qū)簽訂供銷(xiāo)協(xié)議,保證供應(yīng)數(shù)量、穩(wěn)定供應(yīng)價(jià)格。目前,我市50%的蔬菜是來(lái)自張北、壽光等簽約產(chǎn)區(qū)。另外,除了“農(nóng)超對(duì)接”外,商務(wù)局還將與其他部門(mén)協(xié)調(diào)開(kāi)展大白菜直接進(jìn)社區(qū)銷(xiāo)售的活動(dòng),省去中間環(huán)節(jié)、降低流通成本。
????“蔬菜、豬肉和豆制品共1萬(wàn)噸儲(chǔ)備即將落實(shí)到位,如遇到突發(fā)狀況將適時(shí)投放?!睋?jù)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,如果沒(méi)有災(zāi)害天氣和大的突發(fā)狀況的影響,這批儲(chǔ)備商品將在元旦、春節(jié)期間陸續(xù)投放。其中,蔬菜將在明年正月十五左右結(jié)束,與春菜上市“接茬”,而豬肉更易存放,預(yù)計(jì)投放周期更長(zhǎng)。
????商務(wù)局副局長(zhǎng)劉勇表示,抑制菜價(jià)的另一有效方式則是加大蔬菜上市量。“我們將考慮建立考核鼓勵(lì)機(jī)制,批發(fā)市場(chǎng)可以自由發(fā)揮,通過(guò)減免業(yè)戶(hù)入場(chǎng)費(fèi)、交易費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等方式,來(lái)提高業(yè)戶(hù)的銷(xiāo)售積極性、降低流通成本,從而達(dá)到蔬菜交易量增長(zhǎng)的效果,有了量的增長(zhǎng)就會(huì)有價(jià)的回落?!眲⒂逻@樣說(shuō)。而記者從撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到,該市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),主要針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)大、成本高的長(zhǎng)途運(yùn)輸菜,標(biāo)準(zhǔn)從5%降到3%左右,同時(shí),適當(dāng)?shù)亟o予這些批發(fā)商便利服務(wù)。
????此外,市農(nóng)委表示,未來(lái)將抓好蔬菜生產(chǎn)小區(qū)的建設(shè),重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展20個(gè)以上冬暖式大棚的設(shè)施栽培小區(qū)。對(duì)50個(gè)大棚以上的小區(qū),給予每個(gè)棚補(bǔ)貼5000元的補(bǔ)助。